Menú
1 kilo de carne asada
Un Kilo de Surtido
1 Kilo de surtido (pierna, costilla y longaniza), con arroz, salsa y tortilla
Un Kilo de Longaniza Asada
1 Kilo longaniza casera Asada, con arroz y salsa verde
Un Kilo Combinado entre Longaniza y Pierna
1 Kilo de Longaniza y pierna asada y marinada al estilo Flama, con arroz y salsa verde.
Un Kilo de Pierna Asada
1 Kilo de pierna asada cortada en fajitas y marinada al estilo Flama, con arroz y salsa verde.
Un Kilo Combinado entre Pierna y Costilla
1 Kilo de pierna asada y costilla asada y marinada al estilo Flama, con arroz y salsa verde.
Un Kilo de Costilla Asada
1 Kilo de costilla asada y marinada al estilo Flama, con arroz y salsa verde.
Un Kilo Combinado entre Costilla y Longaniza
1 Kilo entre longaniza y costilla asada y marinada al estilo Flama, con arroz y salsa verde.
1/2 kilo de carne asada
Medio Kilo Pierna
500 gramos de pierna cortada en fajitas y marinada al estilo Flama, con arroz, y salsa verde.
Medio Kilo de Longaniza
500 gramos de longaniza marinada al estilo Flama, con arroz y salsa verde.
Medio Kilo de Surtido
500 gramos de surtido (pierna, costilla y longaniza), acompañado con arroz, salsa y tortilla
Medio Kilo de Costilla Asada
500 gramos de costilla marinada al estilo Flama, con arroz y salsa verde.
Papa al carbón
Papa Rellena
Papa rellena de jamón, queso y mantequilla
Queso
Queso Asado
Queso redondo ligeramente fundido a las brasas
Adicionales
Arroz
Orden de arroz rojo.
Cebolla Asada
Orden de cebolla asada
Salsa Verde
Orden de salsa verde
Tortilla de Maiz
500 gramos de tortilla de maiz
Tamal de Barbacoa de Puerco
Tamal de Barbacoa de (300 gramos) acompañado de arroz, salsa y tortilla
