Central Botanero
Central Botanero, ubicado en Av. Central Poniente 302, Terán, 29050 Tuxtla Gutiérrez, Chiapas, es un lugar donde la tradición y la modernidad se fusionan en un ambiente acogedor. Este restaurante ofrece una amplia variedad de botanas y platillos típicos de la región, preparados con ingredientes frescos y de alta calidad. Su decoración vibrante y su atención al detalle crean un espacio ideal para disfrutar con amigos y familiares. Además,
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Botanas
Caldo de Camarón
Caldo de camarón preparado con receta de la casa, acompañado de cebolla picada, cilantro y chiles.
Cecina
300 Gramos de cecina de res acompañado de ensalada, aguacate y frijoles.
Quesillo
200 Gramos de quesillo directo del rancho, acompañado con limón, cebolla morada y chile habanero.
Costilla Frita
300 Gramos de costilla de cerdo acompañado con ensalada, aguacate y frijoles.
Aguachile Rojo
Camarón fresco mariposeado preparado con aguachile de limón con salsas de la casa, cebolla morada y pepino.
Queso Cotija
200 Gramos de queso cotija bien frita, acompañado con aderezo de la casa.
Chorizo
300 Gramos de Chorizo rojo de cerdo servido con ensalada y frijoles.
Tasajo
300 Gramos de Tasajo de res acompañado de ensalada, aguacate y frijoles.
Tripita
180 Gramos de tripita bien frita acompañado con cebolla, chile jalapeño y salsa de la casa.
Camarón al Mojo de Ajo
250 Gramos de camarón al mojo de ajo acompañado con ensalada, aguacate y mayonesa.
Snacks
Nuggets de Pollo
200 Gramos de nuggets de pollo, acompañados con aderezo de la casa.
Papas a la Francesa
250 Gramos de papas a la francesa con sal.
Alitas 6 Piezas
6 Alitas de pollo preparadas con tu salsa de elección y acompañada con aderezo ranch de la casa.
Extras
Frijoles Refritos
Frijoles refritos acompañados con queso y crema.
Tostadas
Tostadas tradicionales fritas en casa.
Tortillas 250 G
250 Gramos de tortillas calientes.