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ENTRADAS
CHICHARRÓN DE PULPO Y GUACAMOLE
El maridaje perfecto entre el pulpo y fritura. Acompañado de la frescura de un guacamole con mango, piña cebolla morada y cilantro
CHICHARRÓN DE PESCADO
Trocitos de pescado sazonados y fritos al momento. Acompañado de pico de gallo tropical, brotes y oyster souce.
OSTIONES ROCKEFELLER 6 PZA
OSTIONES ROCKEFELLER 6 PZA
OSTIONES ROCKEFELLER 12 PZA
OSTIONES ROCKEFELLER 12 PZA
FRIED SQUID RINGS
Crujientes aros de calamar (150g) empanizados con nuestro toque especial del capitán Jack. Disfrútalos y Dipealos con aderezo de chipotle Jack´s.
OSTIONES NATURALES 6 PZA
OSTIONES NATURALES 6 PZA
PINZAS DE JAIBA
Pinzas de jaiba sumergidas en el mar negro del capitán Jack. Un toque de frescura con salsas negras.
OSTIONES NATURALES 12 PZA
OSTIONES NATURALES 12 PZA
CAMARONES ROCA
Camarones crujientes servidos, con aderezo de chipotle y ensalada fresca de la casa
PAPAS CAPITAN JACK
Papas francesas con mantequilla lemon, polvo cajun, camarones roca y aderezo ranch
SHRIMPS LOUISIANA
CAMARONES LOUISIANA 500G
CAMARONES LOUISIANA 500G
CAMARONES LOUISIANA 1 KG
CAMARONES LOUISIANA 1 KG
CAMARONES LOUISIANA 250G.
CAMARONES LOUISIANA 250G
CÓCTELES
COCTEL MEDIANO CAMARON
Mar rojo de frescura, la combinación secreta del Capitán Jack te sorprenderán. Pide tu cóctel a elegir tu favorito
COCTEL GRANDE MIXTO
Mar rojo de frescura, la combinación secreta del Capitán Jack te sorprenderán. Pide tu cóctel a elegir tu favorito
COCTEL GRANDE CAMARON
Mar rojo de frescura, la combinación secreta del Capitán Jack te sorprenderán. Pide tu cóctel a elegir tu favorito
COCTEL MEDIANO MIXTO
Mar rojo de frescura, la combinación secreta del Capitán Jack te sorprenderán. Pide tu cóctel a elegir tu favorito
COCTEL MEDIANO PULPO
Mar rojo de frescura, la combinación secreta del Capitán Jack te sorprenderán. Pide tu cóctel a elegir tu favorito
COCTEL GRANDE PULPO
Mar rojo de frescura, la combinación secreta del Capitán Jack te sorprenderán. Pide tu cóctel a elegir tu favorito
CEVICHES
CEVICHE TROPICAL MARACUYÁ PESCADO
¡Fresco y dulce… una combinación de sabores que te encantara! Mango, pepino, piña, cilantro y pulpa de maracuyá. ¡Pídelo con camarón, pescado o mixto!
CEVICHE TROPICAL MARACUYÁ MIXTO
¡Fresco y dulce… una combinación de sabores que te encantara! Mango, pepino, piña, cilantro y pulpa de maracuyá. ¡Pídelo con camarón, pescado o mixto!
CEVICHE NEGRO PESCADO
El mar negro del capitán Jack te atrapara… ¡acidito y picosito! Pepino, cilantro, cebolla morada, jícama y martajado de chiles tatemados. ¡Pídelo con camarón o pescado!
CEVICHE NEGRO CAMARON
El mar negro del capitán Jack te atrapara… ¡acidito y picosito! Pepino, cilantro, cebolla morada, jícama y martajado de chiles tatemados. ¡Pídelo con camarón o pescado!
CEVICHE VERDE QUEMADO MIXTO
Ceviche fresco y picante, marinado en una mezcla de jugo de limón y chile habanero tatemado. Te encantará la frescura del cremoso aguacate, cilantro, pepino y oyster sauce. ¡Pídelo con camarón, pescado o mixto!
TIMBAL
La frescura del mar en una torre de sabor. Camarón pacotilla, camarón crudo, pulpo, atún, mango, aguacate, pepino, cebolla morada, y aguachile mar negro
CEVICHE TROPICAL MARACUYÁ CAMARON
¡Fresco y dulce… una combinación de sabores que te encantara! Mango, pepino, piña, cilantro y pulpa de maracuyá. ¡Pídelo con camarón, pescado o mixto!
CEVICHE ATÚN MANGO Y PIÑA
La pesca favorita del capitán Jack. Atún, mango, piña, chile serrano, apio, cilantro, pepino y cebolla morada. Disfrútalo con el martajado especial del Capitán Jack, Mango, chiltepín y clamato.
CEVICHE VERDE QUEMADO PESCADO
Ceviche fresco y picante, marinado en una mezcla de jugo de limón y chile habanero tatemado. Te encantará la frescura del cremoso aguacate, cilantro, pepino y oyster sauce. ¡Pídelo con camarón, pescado o mixto!
CEVICHE NEGRO MIXTO
El mar negro del capitán Jack te atrapara… ¡acidito y picosito! Pepino, cilantro, cebolla morada, jícama y martajado de chiles tatemados. ¡Pídelo con camarón o pescado!
AGUACHILES
AGUACHILE DE CAMARÓN MARACUYÁ
Frutalmente irresistible… ¡La combinación perfecta si existe! Maracuyá, limón, y chiles de isla del Capitán Jack te sorprenderán. Dulcecito y picosito.
AGUACHILE DE CAMARÓN VERDE
De los favoritos del capitán Jack. Mezcla especial de serrano tatemado, cilantro limón y el toque especial del Capitán Jack. Picosito y acidito.
AGUACHILE DE CAMARÓN ROJO
Combinación de chile de árbol, chiltepín, jugo de limón y un toque de clamato. Disfruta la delicia del mar rojo del Capitán Jack.
AGUACHILE DE CAMARON NEGRO
Un sorbo del mar negro a tu paladar. Combinación perfecta de chile habanero quemado, serrano, ajo y un toque de zumo de limón. Quemadito y picosito
TOSTADAS
TOSTADA SANDIA TROPICAL MIXTO
El tesoro escondido del capitán Jack en un bocado… Mezcla especial de pepino, sandia, cebolla morada, apio y jícama rayada. Montado sobre una tostada con aderezo de chipotle y bañado de salsa de tamarindo. ¡Pídelos con camarón, pescado o mixto!
TOSTADA AGUACHILE DE CAMARON -D
La receta secreta del aguachile del capitán Jack en una tostada. Acompañado de cebolla morada, pepino, aguacate y cilantro. Picosito y acidito… ¡Elige tu aguachile favorito!
TOSTADA SANDIA TROPICAL CAMARON
El tesoro escondido del capitán Jack en un bocado… Mezcla especial de pepino, sandia, cebolla morada, apio y jícama rayada. Montado sobre una tostada con aderezo de chipotle y bañado de salsa de tamarindo. ¡Pídelos con camarón, pescado o mixto!
TOSTADA TUNA POKE
El timón del capitán Jack te dirigirá a probar la frescura de los trocitos de atún con mango, aguacate, bañado en salsa ponce.
TOSTADA SANDIA TROPICAL PESCADO
El tesoro escondido del capitán Jack en un bocado… Mezcla especial de pepino, sandia, cebolla morada, apio y jícama rayada. Montado sobre una tostada con aderezo de chipotle y bañado de salsa de tamarindo. ¡Pídelos con camarón, pescado o mixto!
TOSTADA CULICHI´S JACK´S
Un toque de las playas de Culiacán con receta secreta del capitán Jack. Camarón cocido, camarón crudo, pulpo, atún, aguacate, cebolla morada, pepino y jugo de limón. Bañada en salsa negra y un toque de salsa de ostión.
TOSTADA FISH CRACKLINGS
El pescado favorito del capitán Jack hecho chicharrón. Pescado marinado con Worcestershire sauce y polvos secretos del barco. Fritos a la perfección con cebollín por encima y aderezo mayo.
EMPANADAS
EMPANADA DE PESCADO
Doraditas y con mucho queso… De las especialidades del capitán Jack. Pídelas rellenas de pescado, camarón o mixta.
EMPANADA DE CAMARÓN
Doraditas y con mucho queso… De las especialidades del capitán Jack. Pídelas rellenas de pescado, camarón o mixta.
EMPANADA DE MIXTO
Doraditas y con mucho queso… De las especialidades del capitán Jack. Pídelas rellenas de pescado, camarón o mixta.
TACOS
TACO TIPO BAJA PESCADO
Pescado blanco sumergido en la espuma del mar en forma de tempura, frito al momento. Marinado y servido en tortilla de harina, col morada, un dash de salsa de ostión y aderezo de chipotle.
TACO CARNITAS DE PESCADO
De los favoritos del capitán Jack. Carnitas de pescado con el toque de oyster souce. Servido en tortilla de maíz, acompañado de aderezo capitán jack y brotes del mar. ¡un golpe de mar a tu paladar!
TACO DE PULPO JACK
Octupus de Capitán Jack al estilo Louisiana. Salteado en mantequilla, toque cítrico, paprika y nuestra mezcla especial de sabores. Servido en tortilla de maíz, zigzag de Oyster sauce y ceniza de cebolla.
TACO DE PULPO SIRACHA
Un taco hecho para el capitán del barco. Delicioso pulpo marinado en siracha y pasado al grill. Sabores a humo en un taco. Servido en tortilla de maíz y polvo de perejil.
TACO GOBERNADOR JACK
Camarones sumergidos en la espuma del mar en forma de tempura y fritos al momento con el toque especial del Capitán Jack. Servidos en una costra de queso manchego sobre una tortilla de harina y un mix de tomate, chile poblano y cebolla tatemada. Acompañado de aderezo de chipotle
TACO ALTA MAR
El capitán Jack crea la combinación perfecta entre chorizo y camarón. Servido en tortilla de maíz y cebolla Crunch. Acompáñalo de la cremosa salsa de aguacate y chile serrano
TACO TIPO BAJA CAMARON
Pescado blanco sumergido en la espuma del mar en forma de tempura, frito al momento. Marinado y servido en tortilla de harina, col morada, un dash de salsa de ostión y aderezo de chipotle.
ESPECIALIDAD
PULPO A LA MANTEQUILLA Y HIERBAS FINAS
Pulpo salteado con mantequilla compuesta de hierbas nas. Acompañado de elote grill, puré de papa
LONJA DE PESCADO A LA PLANCHA
De las delicias del mar… Un lete de pescado a la plancha , acompañado de verdura al grill y arroz de la casa
LONJA DE PESCADO EMPANIZADA
En verano o en otoño… un pescado para el antojo. Filete de pescado empanizado con el toque especial del capitán Jack. Acompañado de ensalada fresca de casa, pure de papa
PULPO A LAS BRASAS
Un pulpo a las brasas como le gusta al capitán Jack. Asado a las brasas con adobo especial del barco. Acompañado de elote grill, puré de papa
SOPAS Y PASTAS
SOPA DE MARISCOS
Un mix de pulpo, pescado, jaiba, camarón y mejillones en consomé rojo. Servido con limones, cebolla y cilantro.
ARROZ SHANGHÁI
Arroz estilo oriental, servido con camarones, pulpo, pescado y vegetales.
ESPAGUETI A LA CARBONERA DE CAMARÓN
Una versión autentica del capitán Jack. Camarones salteados a la mantequilla, tocineta, ajo, perejil, yema de huevo y la cremosidad del queso parmesano. Servido con pan de ajo.
ARROZ A LA TUMBADA DE MARISCO
Arroz servido con mezcla de pesca del día, Camarón, pescado, jaiba y mejillones
CONSOMÉ DE CAMARONES
Un mar rojo de sabores tropicales. Acompañado de camarones, limón y el toque picosito de chile de árbol.
ESPAGUETI ALFREDO DE MARISCO
Cremosa salsa de queso con mariscos del capitán Jack. Camarón, almejas, pulpo y pescado. Servido con pan de ajo.
AROZ 7 MARES
Arroz con mariscos estilo paella, aromatizado con azafrán. Servido con camarones, pulpo
SHRIMP
CAMARONES FRIES
Camarones fritos estilo americano.
CAMARONES AL MOJO
Camarones salteados en perfecta combinación con ajo y mantequilla. Acompañado de arroz, verdura grill.
CAMARONES ZARANDEADO
Auténticos camarones sazonados con el toque especial del capitán Jack cocidos al grill. Servidos con arroz, verduras grill
CAMARONES ENVUELTOS
Delicioso y exquisito. La especialidad favorita del capitán Jack. Camarones rellenos de queso manchego y pimiento rojo envueltos en tocino. Arroz con verduras y vegetales aal grill.
CAMARONES EMPANIZADOS
CAMARONES EMPANIZADOS
CAMARONES A LA DIABLA
Camarones picosos servidos con arroz blanco y verduras al grill.
DE LA PARRILLA
ARRACHERA CON PAPAS
Exquisito y jugoso. Corte de arrachera marinado, acompañado de papas a la francesa.
BURGER DE SIRLOIN
Lo sentimos, este clásico no lleva Camarones. Carne de sirloin parrillada en el grill del capitán Jack. Queso manchego y salsa BBQ. Acompañada de Papas a la francesa
ARRACHERA CON CAMARONES
Mar y tierra en un solo bocado… Corte de arrachera marinado (300 gr), acompañado de suaves camarones (140 gr) salteados y sazonados por el capitán Jack.
KIDS
BURGER CHICKEN TENDER
BURGER CHICKEN TENDER
TIRAS DE PESCADO
TIRAS DE PESCADO
BONELESS
BONELESS
POSTRES
CHURROS CON HELADO
Churros fritos al momento, servidos con helado y bañados en chocolate
CHEESE CAKE COCO
Cremosamente exquisito y tropicalozo… Pastel de queso frio con trocitos de coco.
TIRAMISÚ
Esta receta secreta del capitán Jack, cubierta de bizcocho, bañado en café divino cielo y cremosidad divina… con lluvia de cocoa.
FLAN DE QUESO
Flan casero estilo capitán Jack.
BEBIDAS
MIRINDA
MIRINDA
AGUA MINERAL 355 ML
AGUA MINERAL 355 ML
LIPTON LIMON
LIPTON LIMON
MANZANITA SOL
MANZANITA SOL
PEPSI
PEPSI
7UP
7UP
SANGRIA
SANGRIA
LIPTON DURAZNO
LIPTON DURAZNO
JUGO KIDS
JUGO KIDS
AGUA EMBOTELLADA CAPITAN JACK
AGUA EMBOTELLADA CAPITAN JACK
