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AGUACHILES
AGUACHILE DE CAMARÓN MARACUYÁ
Frutalmente irresistible… ¡La combinación perfecta si existe! Maracuyá, limón, y chiles de isla del Capitán Jack te sorprenderán. Dulcecito y picosito.
AGUACHILE DE CAMARÓN VERDE
De los favoritos del capitán Jack. Mezcla especial de serrano tatemado, cilantro limón y el toque especial del Capitán Jack. Picosito y acidito.
AGUACHILES 4 MARES
Una combinación de 4 mares; Puedes elegir entre : rojo, verde ,negro, mango y maracuyá, perfecto para zarpar con el Capitan jack.
AGUACHILE DE CAMARÓN ROJO
Combinación de chile de árbol, chiltepín, jugo de limón y un toque de clamato. Disfruta la delicia del mar rojo del Capitán Jack.
AGUACHILE DE CAMARON NEGRO
Un sorbo del mar negro a tu paladar. Combinación perfecta de chile habanero quemado, serrano, ajo y un toque de zumo de limón. Quemadito y picosito
AGUACHILE DE CAMARÓN MANGO
Frutalmente irresistible… ¡La combinación perfecta si existe! Mango, limón, y chiles de isla del capitán Jack te sorprenderán. Dulcecito y picosito.
BEBIDAS
MIRINDA
MIRINDA
AGUA MINERAL 355 ML
AGUA MINERAL 355 ML
LIPTON LIMON
LIPTON LIMON
MANZANITA SOL
MANZANITA SOL
PEPSI
PEPSI
7UP
7UP
SANGRIA
SANGRIA
LIPTON DURAZNO
LIPTON DURAZNO
JUGO KIDS
JUGO KIDS
AGUA EMBOTELLADA CAPITAN JACK
AGUA EMBOTELLADA CAPITAN JACK
BUCKETS
CAMARONES FRIES
Deliciosos camarones frescos, perfectamente preparados con una mezcla secreta de especias, fritos hasta obtener una textura crujiente y dorada. Servidos con una variedad de aderezos del Capitán Jack.
CAMARONES LOUISIANA
Camarones, elote y papas cambray salteados ligeramente picosos con mantequilla estilo Cajún y lemon pepper. Se sirve acompañado de Pan de Ajo.
CAMARONES BUCKTOWN
Camarones, elote, salchicha ahumada, Mejillones, Jaiba y papas cambray salteados ligeramente picosos con mantequilla estilo Cajún. Se sirve acompañado de Pan de Ajo.
CAMARONES NEW ORLEANDS
Camarones, elote, salchicha ahumada, papas cambray, salteados ligeramente picosos con mantequilla estilo Cajún y lemon pepper. Se sirve acompañado de Pan de Ajo.
CAMARONES TEX-MEX
Camarones cocidos al momento con los ingredientes especiales del capitán Jack. Camarones frescos para pelar… Dipealos con aderezo ranch, aderezo mayo y aderezo de chipotle
CAMARONES NASHVILLE
Camarones mantequillosos con sabor dulce y especias. El toque especial de nuestra mezcla secreta con sabor chipotle y miel. Se sirven acompañado de Pan de Ajo
CARPACCIO
CARPACCIO DE ATÚN 100G
CARPACCIO DE ATÚN 100G
CEVICHES
CEVICHE TROPICAL MARACUYÁ PESCADO
¡Fresco y dulce… una combinación de sabores que te encantara! Mango, pepino, piña, cilantro y pulpa de maracuyá. ¡Pídelo con camarón, pescado o mixto!
CEVICHE CARAMBOLA Y SANDIA PESCADO
Fresco dulce y acidito… Una combinación de pepino, sandia, cebolla morada, piña, aguacate y jícama. Disfrútalo con el martajado especial del capitán Jack, habanero quemado y carambola .
CEVICHE TROPICAL MARACUYÁ MIXTO
¡Fresco y dulce… una combinación de sabores que te encantara! Mango, pepino, piña, cilantro y pulpa de maracuyá. ¡Pídelo con camarón, pescado o mixto!
CEVICHE NEGRO PESCADO
El mar negro del capitán Jack te atrapara… ¡acidito y picosito! Pepino, cilantro, cebolla morada, jícama y martajado de chiles tatemados. ¡Pídelo con camarón o pescado!
CEVICHE CARAMBOLA Y SANDIA MIXTO
Fresco dulce y acidito… Una combinación de pepino, sandia, cebolla morada, piña, aguacate y jícama. Disfrútalo con el martajado especial del capitán Jack, habanero quemado y carambola .
CEVICHE CARAMBOLA Y SANDIA CAMARON
Fresco dulce y acidito… Una combinación de pepino, sandia, cebolla morada, piña, aguacate y jícama. Disfrútalo con el martajado especial del capitán Jack, habanero quemado y carambola .
CEVICHE NEGRO CAMARON
El mar negro del capitán Jack te atrapara… ¡acidito y picosito! Pepino, cilantro, cebolla morada, jícama y martajado de chiles tatemados. ¡Pídelo con camarón o pescado!
MARISCADA
Para compartir con la tripulación. Camarón pacotilla, pulpo, cebolla morada , mango, atún, aguacate, camarón crudo. Bañado en salsa negras o con tu aguachile de preferencia
CEVICHE VERDE QUEMADO MIXTO
Ceviche fresco y picante, marinado en una mezcla de jugo de limón y chile habanero tatemado. Te encantará la frescura del cremoso aguacate, cilantro, pepino y oyster sauce. ¡Pídelo con camarón, pescado o mixto!
TIMBAL
La frescura del mar en una torre de sabor. Camarón pacotilla, camarón crudo, pulpo, atún, mango, aguacate, pepino, cebolla morada, y aguachile mar negro
CÓCTELES
COCTEL MEDIANO CAMARON
Mar rojo de frescura, la combinación secreta del Capitán Jack te sorprenderán. Pide tu cóctel a elegir tu favorito
COCTEL GRANDE MIXTO
Mar rojo de frescura, la combinación secreta del Capitán Jack te sorprenderán. Pide tu cóctel a elegir tu favorito
COCTEL GRANDE CAMARON
Mar rojo de frescura, la combinación secreta del Capitán Jack te sorprenderán. Pide tu cóctel a elegir tu favorito
COCTEL MEDIANO MIXTO
Mar rojo de frescura, la combinación secreta del Capitán Jack te sorprenderán. Pide tu cóctel a elegir tu favorito
COCTEL MEDIANO PULPO
Mar rojo de frescura, la combinación secreta del Capitán Jack te sorprenderán. Pide tu cóctel a elegir tu favorito
COCTEL GRANDE PULPO
Mar rojo de frescura, la combinación secreta del Capitán Jack te sorprenderán. Pide tu cóctel a elegir tu favorito
DE LA PARRILLA
ARRACHERA CON PAPAS
Exquisito y jugoso. Corte de arrachera marinado 300G, acompañado de papas a la francesa.
BURGER DE SIRLOIN
Lo sentimos, este clásico no lleva Camarones. Carne de sirloin parrillada en el grill del capitán Jack. Queso manchego y salsa BBQ. Acompañada de Papas a la francesa
ARRACHERA CON CAMARONES
Mar y tierra en un solo bocado… Corte de arrachera marinado, acompañado de suaves camarones salteados y sazonados por el capitán Jack. Suaves camarones salteados y sazonados por el capitán Jack.
BURGER DE CAMARÓN
Camarones al grill con pimientos y queso ahumado. Servido sobre pan brioche y lechuga. Acompañado de papas a la francesa
EMPANADAS
EMPANADA DE PESCADO
Doraditas y con mucho queso… De las especialidades del capitán Jack. Pídelas rellenas de pescado, camarón o mixta.
EMPANADA DE CAMARÓN
Doraditas y con mucho queso… De las especialidades del capitán Jack. Pídelas rellenas de pescado, camarón o mixta.
EMPANADA DE MIXTO
Doraditas y con mucho queso… De las especialidades del capitán Jack. Pídelas rellenas de pescado, camarón o mixta.
ENTRADAS
SHOT DE OSTIONES
Ostiones sumergidos en mar negro, escarchado con chamoy y tajín.
CHICHARRÓN DE PULPO Y GUACAMOLE
El maridaje perfecto entre el pulpo y fritura. Acompañado de la frescura de un guacamole con mango, piña cebolla morada y cilantro
CHICHARRÓN DE PESCADO
Trocitos de pescado sazonados y fritos al momento. Acompañado de pico de gallo tropical, brotes y oyster souce.
OSTIONES ROCKEFELLER 6 PZA
OSTIONES ROCKEFELLER 6 PZA
OSTIONES ROCKEFELLER 12 PZA
OSTIONES ROCKEFELLER 12 PZA
TARTAR DE ATÚN
Cubos de atún marinados en una salsa oriental. Mezclados con sabores tropicales; aguacate, mango, cebolla morada y pepino. ¡Una explosión de sabores en un solo bocado!
FRIED SQUID RINGS
Crujientes aros de calamar (150g) empanizados con nuestro toque especial del capitán Jack. Disfrútalos y dipealos con el aderezo de Chipotle Jack’s.
MIX CORN AND POTATOES STYLE LOUISIANA
Elotes y papas cambray salteadas con mantequilla, perejil, ajo, limón eureka y cajún al estilo louisiana. ¡Un golpe de sabor mantequilloso y picosito
OSTIONES NATURALES 6 PZA
OSTIONES NATURALES 6 PZA
MC & CHEESE SHRIMP
Macarrones bañados con nuestra salsa de queso cheddar, camarones a la mantequilla y costra cruji de queso.
ESPECIALIDAD
PULPO A LA MANTEQUILLA Y HIERBAS FINAS
Pulpo salteado con mantequilla compuesta de hierbas nas. Acompañado de elote grill, puré de papa
LONJA RELLENA
Filete de pescado relleno de mariscos con cremosa salsa de chipotle, acompañado de verdura al grill y arroz de la casa.
CAZUELA DE MARISCO
Una combinación perfecta con el mix de mariscos, chile poblano, pimientos de colores, salsa cremosa de chile chipotle y costra de queso. Acompañado de pan de ajo
LONJA DE PESCADO A LA PLANCHA
De las delicias del mar… Un lete de pescado a la plancha , acompañado de verdura al grill y arroz de la casa
LONJA DE PESCADO EMPANIZADA
En verano o en otoño… un pescado para el antojo. Filete de pescado empanizado con el toque especial del capitán Jack. Acompañado de ensalada fresca de casa, pure de papa
PULPO A LAS BRASAS
Un pulpo a las brasas como le gusta al capitán Jack. Asado a las brasas con adobo especial del barco. Acompañado de elote grill, puré de papa
PULPO AL AJILLO
Pulpo salteado con papas cambray, en mantequilla de ajo, chile guajillo, ligeramente ahumado. Acompañado de elote grill, puré de papa
KIDS
BURGER CHICKEN TENDER
BURGER CHICKEN TENDER
TIRAS DE PESCADO
TIRAS DE PESCADO
BONELESS
BONELESS
POSTRES
CHURROS CON HELADO
Churros fritos al momento, servidos con helado y bañados en chocolate
CHEESE CAKE COCO
Cremosamente exquisito y tropicalozo… Pastel de queso frio con trocitos de coco.
TIRAMISÚ
Esta receta secreta del capitán Jack, cubierta con biscocho bañada en Café Divino Cielo y cremosidad divina, espolvoriado con cocoa.
PAY DE PLÁTANO
Un delicioso y cremoso pay de plátano en vuelto en frescura de la brisa del mar. ¡Un bocado de felicidad
SHRIMP
CAMARONES AL MOJO
Crustáceos salteados en perfecta combinación con ajo y mantequilla. Acompañado de arroz, verdura grill.
CAMARONES ZARANDEADO
Auténticos camarones sazonados con el toque especial del capitán Jack cocidos al grill. Servidos con arroz, verduras grill. ¡Dippealos con tu aderezo favorito
CAMARONES AL COCO
Camarones empanizados al momento con panko y coco. Acompañado de ensalada fresca.
CAMARONES ENVUELTOS
Delicioso y exquisito. La especialidad favorita del capitán Jack. Camarones rellenos de queso manchego y pimiento rojo envueltos en tocino. Acompañado de puré de papa, ensalada fresca
CAMARONES EMPANIZADOS
Camarones empanizados al momento, mezcla de hierbas finas y parmesano. Acompañado de ensalada fresca.
CAMARONES AL AJILLO
Suaves camarones salteados con papa cambray, ajo y chile guajillo. Acompañado de arroz, verduras grill
SOPAS Y PASTAS
SOPA DE MARISCOS
Un mix de pulpo, pescado, camarón y almejas en consomé rojo. Servido con limones, cebolla y cilantro
ARROZ SHANGHÁI
Una mezcla de arroz cocido salteado con camarón, pulpo y lete de pescado, acompañado de zanahoria, calabaza y apio. Realzado con notas de jengibre fresco, salsa de soya, oyster sauce y un toque de teriyaki. Finalizado con aceite de ajonjolí para un aroma envolvente. Un plato que fusiona sabores marinos y vegetales en perfecta armonía
ESPAGUETI A LA CARBONERA DE CAMARÓN
Una versión auténtica del capitán Jack. Camarones salteados a la mantequilla, tocineta, ajo, perejil, yema de huevo y la cremosidad del queso parmesano. Servido con Pan de Ajo.
ARROZ A LA TUMBADA DE MARISCO
Arroz servido con mezcla de pesca del día, camarón, pescado, jaiba y mejillones.
CONSOMÉ DE CAMARONES
Un mar rojo de sabores tropicales. Acompañado de camarones, limón y el toque picosito de chile de árbol
ESPAGUETI ALFREDO DE MARISCO
Cremosa salsa de queso con mariscos del capitán Jack. Camarón, almejas, pulpo y pescado. Servido con Pan de Ajo
AROZ 7 MARES
Una sinfonía marina servida sobre arroz cocido, con camarón, almeja chirla, mejillones, pulpo y lete de pescado. Realzado con pimiento rojo, apio fresco y el toque distintivo del azafrán, que aporta profundidad y carácter. Un homenaje a los sabores del océano en cada bocado.
TACOS
TACO TIPO BAJA
Pescado blanco sumergido en la espuma del mar en forma de tempura, frito al momento. Marinado y servido en tortilla de harina, col morada, un dash de salsa de ostión y aderezo de chipotle
TACO CARNITAS DE PESCADO
De los favoritos del Capitán Jack. Carnitas de pescado con el toque de oyster souce. Servido en tortilla de maíz, acompañado de cremoso de aguacate y brotes del mar. ¡un golpe de mar a tu paladar
TACO DE PULPO JACK
Octupus de Capitán Jack al estilo Louisiana. Salteado en mantequilla, toque cítrico, paprika y nuestra mezcla especial de sabores. Servido en tortilla de maíz, zigzag de Oyster sauce y ceniza de cebolla.
TACO DE PULPO SIRACHA
Un taco hecho para el capitán del barco. Delicioso pulpo marinado en siracha y pasado al grill. Sabores a humo en un taco. Servido en tortilla de maíz y polvo de perejil.
TACO GOBERNADOR JACK
Camarones sumergidos en la espuma del mar en forma de tempura y fritos al momento con el toque especial del Capitán Jack. Servidos en una costra de queso manchego sobre una tortilla de harina y un mix de tomate, chile poblano y cebolla tatemada. Acompañado de aderezo de chipotle
TACO ALTA MAR
El capitán Jack crea la combinación perfecta entre chorizo y camarón. Servido en tortilla de maíz y cebolla Crunch. Acompáñalo de la cremosa salsa de aguacate y chile serrano
TOSTADAS
TOSTADA SANDIA TROPICAL MIXTO
El tesoro escondido del capitán Jack en un bocado… Mezcla especial de pepino, sandia, cebolla morada, apio y jícama rayada. Montado sobre una tostada con aderezo de chipotle y bañado de salsa de tamarindo. ¡Pídelos con camarón, pescado o mixto!
TOSTADA AGUACHILE DE CAMARON -D
La receta secreta del aguachile del capitán Jack en una tostada. Acompañado de cebolla morada, pepino, aguacate y cilantro. Picosito y acidito… ¡Elige tu aguachile favorito!
TOSTADA SANDIA TROPICAL CAMARON
El tesoro escondido del capitán Jack en un bocado… Mezcla especial de pepino, sandia, cebolla morada, apio y jícama rayada. Montado sobre una tostada con aderezo de chipotle y bañado de salsa de tamarindo. ¡Pídelos con camarón, pescado o mixto!
TOSTADA TUNA POKE
El timón del capitán Jack te dirigirá a probar la frescura de los trocitos de atún con mango, aguacate, bañado en salsa ponce.
TOSTADA SANDIA TROPICAL PESCADO
El tesoro escondido del capitán Jack en un bocado… Mezcla especial de pepino, sandia, cebolla morada, apio y jícama rayada. Montado sobre una tostada con aderezo de chipotle y bañado de salsa de tamarindo. ¡Pídelos con camarón, pescado o mixto!
TOSTADA CULICHI´S JACK´S
Un toque de las playas de Culiacán con receta secreta del capitán Jack. Camarón cocido, camarón crudo, pulpo, atún, aguacate, cebolla morada, pepino y jugo de limón. Bañada en salsa negra y un toque de salsa de ostión.
TOSTADA FISH CRACKLINGS
El pescado favorito del capitán Jack hecho chicharrón. Pescado marinado con Worcestershire sauce y polvos secretos del barco. Fritos a la perfección con cebollín por encima y aderezo mayo.
TOSTADA TUNA FRUIT
De los pescados favoritos del Capitán Jack, hace la creación y combinación secreta de piña, atún, jícama, pepino, aguacate y los ingredientes secretos del Capitán. Servido sobre tostada con aderezo mayo.