Menú
Botanas clásicas
Tinga de Pollo
pechuga de pollo, repollo, cebolla, catsup, chipotle
Camarón Seco en Ensalada
camarón seco con tomate, cebolla, cilantro, limón
Patita Envinagrada
patitas de puerco con escabeche y especias
Butifarra con Valentina
Lomo de cerdo embutido, salsa valentina, limón.
Jamón Botanero
Jamón grueso, cebolla, jalapeño, limón
Salchicha Enchipotlada
Salchicha, cebolla, chipotle, catsup
Salchicha a la Mexicana
salchicha, tomate, cebolla, cilantro, limón, jalapeño.
Salchicha Toreada
Salchicha frita con cebolla y habanero
Ensalda Rusa
Pechuga de pollo, papa ,zanahoria, mayonesa, chiles envinagre
Carne Tártara
Carne molida de res curtida con jugo de limón, tomate, cebolla, cilantro, limón.
Botanas Especiales
Carraca a la Mexicana
carraca con pico de gallo, pepino ,rabano ,tomate, cebolla, chile blanco, cilantro, limón y sal
Quesillo con Habanero
Quesillo, cebolla morada, habanero maduro ,jugo de limón.
Butifarra en Aguachile
butifarra, cebolla morada, pepino, chile blanco, jugo de limón
Camarón Seco en Aguachile
camaron seco, cebolla, pepino, chile blanco, jugo de limón
Carraca en Ensalada
Carraca, pepino ,rabano ,tomate, cebolla, chile blanco, cilantro, limón y sal
Carraca en Ensalada con Frijol
Carraca en ensalada con una porción pequeña de frijol refrito
Cochinita pibil con el toque de Don Loya
Exquisita, sabrosa y delicosa cochinita pibil, acompañada de tostadita, cebolla morada curtida, salsa de habanero, frijoles y guacamole
Cochinita Pibil con Guacamole
Exquisita, sabrosa y delicosa cochinita pibil, acompañada de tostadita, cebolla morada curtida, salsa habanero y guacamole
Extras
Tostada Extra
100grs Tostadita
Frijol Refrito
Frijolito refrito aguado con chile y queso.
Dedos de Salchicha
Tortillina frita con salchicha, acompañada de Dip chipotle (6pzas pequeñas)
Queso Cotija
Trocitos de queso cotija fritos acompañados de Dip chipotle (7piezas pequeñas)
Guacamole con Cascara de Chicharrón
Aguacatitp, cebolla morada, chile habanero y sal.
Combos
Pa Picar
Butifarra con Valentina*1 + Salchicha Toreada*1 + Jamón Botanero*1
Las Clásicas Pa Compartir
Carne Tártara*1 + Ensalda Rusa*1 + Tinga de Pollo*1 + Patita Envinagrada*1 + Camarón Seco en Ensalada*1 + Salchicha Enchipotlada*1
Las Favoritas
Carne Tártara*1 + Ensalda Rusa*1 + Camarón Seco en Ensalada*1
Lo Más Sabroso
Ensalda Rusa*1 + Jamón Botanero*1 + Salchicha Enchipotlada*1
Pa Los Peques
Ensalda Rusa*1 + Butifarra con Valentina*1 + Dedos de Salchicha*1
Pa Pistiar
Camarón Seco en Aguachile*1 + Butifarra en Aguachile*1 + Quesillo con Habanero*1 + Queso Cotija*1 + Carraca en Ensalada*1 + Guacamole con Cascara de Chicharrón*1 + Patita Envinagrada*1 + Jamón Botanero*1
Las Que Manchan
Tinga de Pollo*1 + Patita Envinagrada*1 + Salchicha Enchipotlada*1
Pa Picar Sabroso
Camarón Seco en Aguachile*1 + Butifarra en Aguachile*1 + Quesillo con Habanero*1
