A Fuego Lento
A Fuego Lento es un acogedor restaurante ubicado en la calle 12 poniente sur y avenida 2a sur poniente, en Las Canoitas, Tuxtla Gutiérrez, Chiapas. Este encantador lugar ofrece una experiencia culinaria única, donde la tradición y la innovación se fusionan en cada plato. Su menú destaca por la variedad de sabores locales, con ingredientes frescos y de calidad que rinden homenaje a la rica gastronomía chiapaneca. El ambiente
Menú
Hamburguesas
Vegetariana
Cambiamos la carne por un hongo portobello relleno de 4 quesos vegetales asados, tomate, lechuga germinado, col. morada y miel mostaza.
alemana
Carne de res, ensalada cremosa de papa con tocino, col. morada salteada con bechamel queso gouda, lechuga, tomate, portobellos al carbón, miel mostaza, mayonesa y salsa BBQ.
Mediterránea
Carne de res, queso azul aceite de trufa, glase de vinagre balsámico, hongos portobello, lechuga, tomate, mayonesa y miel mostaza,
Otra Vez La Misma
Carne de res, piña asada, Ruffles, salsa BBQ, lechugas, tomates, mayonesa, miel, queso manchego y mostaza.
Brutus
Carne de res, chistorra, queso manchego, champiñones salteados con cebolla, tomate, lechuga, miel mostaza mayonesa y salsa BBQ.
Pollo
Pechuga de pollo al carbón, germen de alfalfa, champiñones, queso manchego, tomate, lechuga, mayonesa de jengibre, miel mostaza y aderezo de la casa.
Portobello
Carne de res, hongos portobello, germen, queso azul, provolone, glase de vinagre balsámico, lechuga, tomate, mayonesa y dip de mostaza.
Mexicana
Carne de res, queso panela, cebolla morada tipo X-Nepec, puré de aguacate, tomate, lechuga, mayonesa y miel mostaza.
Italiana
Carne de res, queso provolone, champiñones saltadeos con vino blanco y finas hierbas, lechuga, tomate, mayonesa, miel, mostaza, salsa de la casa.
La Bendición
Carne de res, aderezo de la casa, queso de cabra, champiñones, tocino, queso cheddar lechuga, tomate, mayonesa y miel mostaza.
Pamplona y Alitas
Papas Fritas con Queso
Ensaladas
Ensalada Mediterránea
Mix de lechugas, selección de frutas; manzana, pera y fresas; acompañado de tiras de tocino, queso de cabra, arándanos deshidratados y aderezo dulce de miel maple.
Ensalada de Pollo
Mix de lechugas, gajos de jitomate, queso panela, crutones de pan con ajo, germen de alfalfa, salsa estilo cesar, pechuga de pollo al oregano asado.
Ensalada Italiana
Mix de lechugas, cubos de carne de hamburguesa, champiñones al vino blanco, portobellos asados gajos de jitomate y sus 3 deliciosos aderezos que le dan un toque especial.
Postres
Waffles Plátano Nutella
Plátano, Nutella y chocolate.
Dulce Amor
Plátano, fresas, helado, salsa de frutos del bosque y galletas.