A Fuego Lento
A Fuego Lento es un acogedor restaurante ubicado en la calle 12 poniente sur y avenida 2a sur poniente, en Las Canoitas, Tuxtla Gutiérrez, Chiapas. Este encantador lugar ofrece una experiencia culinaria única, donde la tradición y la innovación se fusionan en cada plato. Su menú destaca por la variedad de sabores locales, con ingredientes frescos y de calidad que rinden homenaje a la rica gastronomía chiapaneca. El ambiente
Menú
Hamburguesas
Vegetariana
Cambiamos la carne por un hongo portobello relleno de 4 quesos vegetales asados, tomate, lechuga germinado, col. morada y miel mostaza.
alemana
Carne de res, ensalada cremosa de papa con tocino, col. morada salteada con bechamel queso gouda, lechuga, tomate, portobellos al carbón, miel mostaza, mayonesa y salsa BBQ.
Mediterránea
Carne de res, queso azul aceite de trufa, glase de vinagre balsámico, hongos portobello, lechuga, tomate, mayonesa y miel mostaza,
Otra Vez La Misma
Carne de res, piña asada, Ruffles, salsa BBQ, lechugas, tomates, mayonesa, miel, queso manchego y mostaza.
Brutus
Carne de res, chistorra, queso manchego, champiñones salteados con cebolla, tomate, lechuga, miel mostaza mayonesa y salsa BBQ.
Pollo
Pechuga de pollo al carbón, germen de alfalfa, champiñones, queso manchego, tomate, lechuga, mayonesa de jengibre, miel mostaza y aderezo de la casa.
Portobello
Carne de res, hongos portobello, germen, queso azul, provolone, glase de vinagre balsámico, lechuga, tomate, mayonesa y dip de mostaza.
Italiana
Carne de res, queso provolone, champiñones saltadeos con vino blanco y finas hierbas, lechuga, tomate, mayonesa, miel, mostaza, salsa de la casa.
La Bendición
Carne de res, aderezo de la casa, queso de cabra, champiñones, tocino, queso cheddar lechuga, tomate, mayonesa y miel mostaza.
La Bestia
Carne de res, chistorra, nugget de pollo, ruffles, lechugas, salsa BBQ, champiñones, mostaza, miel, mayonesa, tomates, queso manchego, papas blancas salteadas con cebollas y piña caramelizada.
Pamplona y Alitas
Papas Fritas con Queso
Ensaladas
Ensalada Mediterránea
Mix de lechugas, selección de frutas; manzana, pera y fresas; acompañado de tiras de tocino, queso de cabra, arándanos deshidratados y aderezo dulce de miel maple.
Ensalada Italiana
Mix de lechugas, cubos de carne de hamburguesa, champiñones al vino blanco, portobellos asados gajos de jitomate y sus 3 deliciosos aderezos que le dan un toque especial.
Postres
Waffles Plátano Nutella
Plátano, Nutella y chocolate.
Dulce Amor
Plátano, fresas, helado, salsa de frutos del bosque y galletas.