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Waffles
Brunch Waffle
Waffle relleno de huevo estrellado, aguacate, tomate, cebolla; acompañado de papa gajo y tocino.

Sándwiches & Toast
Sándwich Montecristo
Pan artesanal lampreado, relleno de doble porción de queso manchego y jamón ahumado; acompañado con papa a la francesa

Croqué Madame
Sándwich de pan artesanal, relleno de espinaca, pechuga de pavo ahumada, queso, tocino y topeado con bechamel y huevo estrellado; acompañado con ensalada.

Avocado Sándwich
Pan artesanal lampreado, relleno de aguacate, jamón, queso, tomate, cebolla caramelizada, tocino y mayonesa spicy; acompañado con papa a la francesa

Omelettes
Omelette Ranchero
Tortilla de huevo, rellena de chorizo, queso, aguacate, bañado en salsa ranchera acompañado de frijoles refritos.

Omelette Fresno
Tortilla de huevo rellena de jam{on de pavo ahumado, espinaca, champiñón, pimientos, cebolla; acompañado de pan tostado y frijoles refritos.

Omelette Sausalito
Tortilla de huevo, rellena de carne pulled pork gratinada con manchego y cebolla caramelizada, coronado con chilaquiles rojos; servido en cama de frijoles refritos

Pancakes & French Toast
Nutella French Toast
Trozos de pan brioche rebosado, topeado con Nutella, fresa, kiwi y plátano
Avena Pancakes
Pancakes a base de avena, quinoa, amaranto y harina integral; topeados con fruta de temporada, amaranto y caramelo

Cocina Mexicana
Chilaquiles
Tortilla frita en el momento, bañada en salsa de tu elección, queso manchego y crema, acompañados con frijoles refritos.

Crepa Sausalito
Crepa rellena de pollo con rajas cremosas y queso manchego gratinado

Americana
Cheeseburger
Pan Brioche, carne de sirloin de res gratinada con manchego en cama de lechuga, tomate, cebolla morada; acompañada de papas a la francesa

Chorizo Burger
Pan Brioche, carne de sirloin de res en cama de aguacate, gratinada con choriqueso , cebolla morada; acompañada de papas a la francesa

Crispy Buffalo Burger
Pan Brioche, pechuga de pollo empanizada gratinada con manchego en cama de lechuga, tomate, cebolla morada y aderezo buffalo ranch; acompañada de papas a la francesa

Maui Burger
Pan Brioche, carne de sirloin de res gratinada con manchego en cama de lechuga, jamón, piña, tocino, tomate, cebolla morada y salsa BBQ; acompañada de papas a la francesa

Ensaladas
Ensalada de Frutos Rojos
Pechuga de pollo a la plancha, lechuga, fresa, arándano, nuez garapiñada y aderezo de miel y mostaza

Pastas y Crepas
Crepa Sausalito
Crepa rellena de pollo con rajas, elote y queso

Postres y Crepas Dulces
Crepa Nutella
Crepa Banana Split
Betún de queso crema, fresa, plátano, topeada con chocolate
Crepa Apple Pecan
Betún de queso crema y manzana mascabada con nuez, topeada con nieve de vainilla
Crepa Zarzamora Queso Crema
Crepa Oreos & Cream
Betún de queso crema con galleta oreo molida
Crepa Berry Cheesecake
Betún de queso crema y frutos del bosque (zarzamora, fresa, y blueberries)
Crepa Banana Caramel
Plátano, nuez y dulce de leche, topeada con dulce de leche y nuez
SÁNDWICHES
Crispy Bacon Sándwich
Pan submarino relleno de tenders de pollo empanizado con aguacate, tocino, queso y mayonesa chipotle; acompañado con papa gajo

