Maiz y Trigo (Viñedos)
Ubicado en el corazón de Los Viñedos, Maiz y Trigo es un restaurante que celebra la riqueza de la gastronomía mexicana con un toque contemporáneo. Su ambiente acogedor y elegante invita a disfrutar de una experiencia culinaria única, donde los ingredientes frescos y locales son protagonistas. El menú ofrece una variedad de platillos que fusionan tradición y creatividad, desde antojitos clásicos hasta opciones gourmet. Además, su selección de vinos de la región complementa perfectamente cada comida. Con
Menú
Tacos
Combo Orden Pe de Rib Eye y Pan de Elote
240 gr de Rib Eye asado y picado para que hagas tus tacos y un pan de elote individual. Incluye salsas, tortillas y limones
3 Tacos de Barbacoa
3 tacos de barbacoa en tortilla de maiz doradita gratinados con queso, incluye salsa, cebolla, cilantro y limones
Carne asada Orden Personal
Trompo 300 GRAMOS
300 gramos de trompo asado y picado para que hagas tus tacos. Incluye salsas, tortillas y limones.
Sirloin 240 grs
240 gramos de sirloin asado y picado para que hagas tus tacos. Incluye salsas, tortillas y limones
Gringas 240 grs
240 gramos de trompo con queso para que hagas tus tacos. Incluye salsas, tortillas y limones.
Rib eye 240 grs
240 gramos de rib eye asado y picado para que hagas tus tacos. Incluye salsas, tortillas y limones.
Arrachera 240 grs
240 gramos de arrachera asada y picada para que hagas tus tacos. Incluye salsas, tortillas y limones
Carne asada Orden Doble
Alambre Clasico 600 grs
600 gramos de carne asada tipo alambre con pimientos, cebolla y chorizo. Incluye salsas, tortillas y limones.
Alambre Maiz y Trigo 600 grs
600 gramos de carne asada tipo alambre con pimientos, cebolla, chorizo, champiñones y tocino. Incluye salsas, tortillas y limones.
Trompo 600 grs
600 gramos de trompo asado y picado para que hagas tus tacos. Incluye salsas, tortillas y limones.
Sirloin 600 grs
600 gramos de sirloin asado y picado para que hagas tus tacos. Incluye salsas, tortillas y limones.
Gringas 600 grs
8 quesadillas de trompo en tortilla de harina (600 gr). Incluye salsas y limones.
Arrachera 600 grs
600 gramos de arrachera asada y picada para que hagas tus tacos. Incluye salsas, tortillas y limones.
Rib eye 600 grs
600 gramos de rib eye asado y picado para que hagas tus tacos. Incluye salsas, tortillas y limones.
Carne asada para 4
Arrachera 840 grs
840 gramos de arrachera asada y picada para que hagas tus tacos. Incluye salsas, tortillas y limones.
Rib eye 840 grs
840 gramos de Rib Eye asado y picado para que hagas tus tacos. Incluye salsas, tortillas y limones.
Alambre Maiz y Trigo 840 grs
840 gramos de carne asada tipo alambre con pimientos, cebolla, chorizo, champiñones y tocino. Incluye salsas, tortillas y limones.
Sirloin 840 grs
840 gramos de sirloin asado y picado para que hagas tus tacos. Incluye salsas, tortillas y limones.
Alambre Clasico 840 grs
840 gramos de carne asada tipo alambre con pimientos, cebolla y chorizo. Incluye salsas, tortillas y limones.
Trompo 900 grs
900 gramos de trompo asado y picado para que hagas tus tacos. Incluye salsas, tortillas y limones.
Gringas 900 grs
12 quesadillas de trompo en tortilla de harina (900 gr). Incluye salsas, tortillas y limones.
Carne asada para 6
Alambre Maiz y Trigo 1.2 kg
1 kilo 200 gramos de carne asada tipo alambre con pimientos, cebolla, chorizo, champiñones y tocino. Incluye salsas, tortillas y limones.
Alambre Clasico 1.2 Kg
1 kilo 200 gramos de carne asada tipo alambre con pimientos, cebolla y chorizo. Incluye salsas, tortillas y limones.
Desayunos
Menudo 500 ml
Menudo de res en caldo rojo al guajillo con maíz pozolero. (500 ml)
Barbacoa 1/2 kilo
Barbacoa de carne de res cocinada al vapor, tortillas, salsas, limones, cebolla y cilantro.
Pozole 500 ml
Pozole de carne de cerdo con maiz pozolero, caldo rojo al chile guajillo, tortillas y limones
Barbacoa 1 kilo
Barbacoa de carne de res cocinada al vapor, tortillas, salsas, limones, cebolla y cilantro.
Complementos
Frijoles con veneno
400 ml. de sabrosos frijoles refritos con receta especial de la casa.
Papas francesa paprika y limón
200 gr. de papas con un corte delgado deliciosamente doradas y sazonadas con paprika y limon.
Papas francesa parmesano y perejil
200 gr. de papas con un corte delgado deliciosamente doradas y sazonadas con parmesano y perejil
Salsas
Salsa tatemada
2 oz. de salsa tatemada la tradicional salsa molcajeteada.
Salsa naranja.
2 oz. de salsa naranja cremosa y picante a base de chiles secos.
Salsa verde
2 oz. de salsa verde picosita y cremosa
Postres
Pan de elote
Calientito y esponjoso pan de elote con mantequílla, servido con salsa de cajeta.
Pastel septimo cielo
Pastel de 7 chocolates combinado con queso crema y un toque de nuez.
Cheesecake Milky Way
Cremoso pay de queso estilo New York con base de galleta con topping de chocolate Milky Way, trozos de nuez y cajeta
