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Comienza tu día
Avena
Avena calientita con leche, acompañada de plátano y fresas frescas.

Fruta de Temporada
Papaya, melón, manzana, fresa y plátano

Gorditas y Antojitos
Menudo
1 lt Acompañado con pan francés, orégano, chile de árbol y limón

Kekas de Maíz Azul o Blanco
3 pzs. Quesadillas fritas de maíz azul o maíz blanco, rellenas de guiso.

Gordita de Maíz Azul o Blanco
Gorditas de maíz blanco y maíz azul, hechas a mano

Burrito de Harina
En tortilla de harina

Gordita de Harina
Elige tu guiso.

Mollete con guiso
1/2Pan frances lagunero, acompañado de frijoles refritos, queso chihuahua y pico de gallo (por separado).

Sope de Maíz Azul o Blanco
Servido con lechuga, tomate y crema ácida.

Birria & Barbacoa
Tacos Ahogados
3pz. Taquitos en tortilla de maíz dorados, rellenos de barbacoa ahogados en nuestro riquísimo consomé.

Quesabirrias
1pz. Quesadilla tostadita rellena de barbacoa y consomé para chopear. Acompañadas de cilantro, cebolla, limón y salsa picante.

Birria
450 ml. Acompañada de cilantro, cebolla y nuestras salsas especiales.

Lonche de Barbacoa
Pan francés lagunero y barbacoa de la casa 200 g. acompañado de cilantro, cebolla, limón y salsa picante.

Taco de Barbacoa
Acompañado de cilantro, cebolla, limón y salsa picante.

Desayunos
Huevos al gusto
2 Huevos preparados a su elección, acompañados de frijoles refritos.

Chilaquiles
Servidos con frijoles refritos decorados con crema ácida, queso chihuahua y cebolla morada.

Machaca
Tradicional machaca de res a la mexicana con 2 huevos revueltos, acompañado de un giusado y frijoles refritos.

Pancakes
2 pzas, acompañados de mantequilla, miel de maple y mermelada de fresa.

Huevos Gringos
2 Mini pancakes, 2 huevos estrellados o revueltos y 2 tiras de tocino frito, acompañados de miel de maple y mantequilla.

Omelette
Servido con frijoles refritos relleno de queso y hasta 2 topping a elegir, jamón, chorizo, champiñones, elote amarillo, tocino, espinaca.

Huevos ahogados
2 huevos estrellados, montados sobre una cama de frijoles baludos y salsa ranchera cremosa con chorizo, queso chihuahua y tiritas fritas de maíz

Entradas
Sopa de Tortilla
255ml servida en picosito consomé con tiritas de míz, aguacate y queso

Papas Fritas
250grs de papas fritas a la francesa, acompañadadas de salsa catsup

Queso Fundido
200 grs Queso chihuahua servido al natural, con champiñones y/o con chorizo.

Guacamole
200grs de Guacamole con pico de gallo, servido con chicharrón de pella y totopos.

Comida
Pechuga de Pollo
150 g de pechuga de pollo, acompañado de 2 guarniciones a elegir

Hamburguesa con Queso
140 g de carne de res en pan brioche, con lechuga, tomate y cebolla, tocino y queso amarillo, acompañada de papas fritas, jalapeños curtidos y salsa catsup

Enchiladas Verdes
4 pzas de enchiladas verdes, rellenas de pollo o queso, bañadas en salsa, decoradas coua y con queso chihuahua y crema ácida, acompañada de 2 complementos

Milanesa de Res
120 g de pulpa negra o vampirito, acompañado de arroz rojo, blanco o espagueti rojo y ensalada verde de la casa, pídelo a la plancha, empanizado o a la mexicana.

Caldo Tlalpeño
500ml Servido con pollo desmenuzado, garbanzo, arroz blanco, aguacate, queso chihuahua y chile chipotle.

Enchiladas rojas
4 pzs de enchiladas rojas, rellenas de pollo o queso, bañadas en salsa, decoradas con queso chihuahua y crema ácida, acompañadas de 2 complementos

Especialidades del Chef
Burrito Percherón
Relleno de carne asada, tocino, camarón, lechuga, pico de gallo, queso chihuahua y aderezo de cilantro.

Fajitas de Arrachera
250 g de jugosa arrachera, acompañada de papas asada, cebollitas, 2 tronadoras con chorizo y una guarnición a elegir

Ensalada Mexicana
Mix de lechugas con zanahoria y betabel ralldos, elote amarillo, pico de gallo, 150 g de jugosa arrachera asada, aderezo de cilantro y chips de tortilla.

Carne en su Jugo 500 ml
Estilo Jalisco, carne asada y tocino cocinados en sus propios jugos servidos con frijoles baludos y salsa verde de la casa.

Postres
Gordita dulce
Gordita de harina rellena de cajeta o nutella
Flan Napolitano con cajeta
Delicioso flan napolitano. cremosito, bañado en cajeta y decorado con fresa fresca
Postre Carlota de limón
Cremoso postre cremoso de limón y galleta
Refrescos
Coca Cola Original 355 ml
Fanta de naranja 400 ml
Sprite 400 ml
Coca Cola Light 350 ml
Sidral Mundet 400 ml
Fresca 400 ml
Coca cola sin azucar 330 ml
Café, Jugos & Licuados
Jugo de Naranja 300 ml

Café Americano

Café de Olla
Tradicional café de olla, con un toque de chocolaate y canela

Aguas frescas
Embotellada 500 ml

Jugo verde natural 300ml

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Granola y Yogurt
Granola horneada con frutos secos y Yogurt natural