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Entradas
Carpaccio de Betabel
Finas láminas de betabel (100 grs.), cubos de mango, queso azul, nuez caramelizada y vinagreta.
Carpaccio de Atún
Atún rebanado a mano (110 grs.), aceite de oliva, alcaparras, limón, tiras de espinacas y lascas de parmesano.
Mini Tostadas de Atún
Atún natural (65 grs.), sellado con ajonjolí sobre tostadas, mayonesa de chipotle, aguacate y papa rallada.
Tacos Manolo
Cinco tacos de maíz con jamaica, cebolla, chile serrano, tocino y queso panela.
Camote Especial
Camote, arúgula, parmesano, jamón serrano y aderezo de mayonesa.
Queso Panela Chiles Secos con Piloncillos
Queso panela (100 grs.), chiles secos, vinagre de manzana al piloncillo, acompanado de pan tostado.
Alcachofa Asada
Acompanada de nuestra mayonesa casera, aceite de oliva y ajo dorado.
Camarones a los Tres Chiles
Camarones (130 grs.) al sartén, aceite de oliva y chiles secos.
Ensaladas
1/2 Ensalada Espinacas
Lechugas mixtas, espinacas con jícama rallada, arándano, semilla de girasol, nuez tostada, aderezo balsámico.
1/2 Ensalada César
Ensalada César
Ensalada Georgy
Lechugas mixtas, rebanadas de pepino, aguacate, rebanadas de tomate fresco, semilla de girasol y aderezo de limón/orégano.
Ensalada de Espinacas
Lechugas mixtas, espinacas con jícama rallada, arándano, semilla de girasol, nuez tostada, aderezo balsámico.
1/2 Ensalada de Dátil
Lechugas mixtas, dátil, queso de cabra, semilla de girasol, cacahuate caramelizado y vinagreta de vino tinto.
Ensalada de Dátil
Lechugas mixtas, dátil, queso de cabra, semilla de girasol, cacahuate caramelizado y vinagreta de vino tinto.
1/2 Ensalada Georgy
Lechugas mixtas, rebanadas de pepino, aguacate, rebanadas de tomate fresco, semilla de girasol y aderezo de limón/orégano.
Especialidades
Salmón con Mermelada de Cítricos
Salmón asado (200 grs.), mermelada de cítricos, sobre ensalada de arúgula o espinaca y jícama.
Salmón en Salsa de Brandy al Romero
200 grs. de salmón a la plancha, brandy, mantequilla y romero. Acompanado de quinoa blanca, quinoa roja, arroz integral y espárragos salteados.
Salmón Oaxaca
Tres rebanadas de salmón, espárragos, arúgula con aceite de oliva, sal de gusano echa en casa, limón y chiles secos.
Paninis
Panini de Pollo al Pesto
Pechuga al carbón (100 grs.), pesto de cilantro, tomate, mayonesa de chipotle y queso.
El de Verduras
El Vegetariano más Rico
Portobello (100 grs.), aguacate, tomate natural y queso.
El más Rico de Todos
Carne asada (110 grs.), aguacate, tomate y queso.
Panini Burger 3.0
100% carne de res asada (160 grs.), queso gouda, mezl de cubos de pimiento rojo, esparragos y portobellos salteados, arugula, lechuga y aioli de chiles toreados. Acompanado de 5 papas bolita
Panini de Atún Natural
Atún fresco sellado (75 grs.), lascas de parmesano, espinacas y tomate con salsa teriyaki.
Panini Pulled Pork
Pierna de puerco deshebrada (100 grs.) a la barbacue con aguacate y cebolla morada.
Panini Italiano
Jamón serrano, queso gouda, alcachofa y tomate seco.
Para Niños
Pasta de Tomate
Pasta de moño (50 grs.).
Pizza de Tomate y Queso
Tamaño 26 cm.
Pizza de Queso
Tamaño 26 cm.
Pizza de Salami y Queso
Tamaño 26 cm.
Pechuga Empanizada
Acompañada de 5 papas de bolita.
Pechuga Asada
Acompañada de 5 papas de bolita.
Pasta de Crema y Queso Parmesano
Pasta de moño (50 grs.).
Pasta a la Mantequilla
Pasta de moño (50 grs.).
Extras
Orden de Papas bolita
Papas hashbrown (160 grs.).
Orden de Camote Fries
(200 grs.).
Pizzas
Adry´s Vegan
Base de pesto de cilantro, pimiento, cebolla morada, champiñones y espinacas frescas.
Sin Verdura
Queso, jamón serrano (35 grs.), salami (50 grs.) y tocino (20 grs.).
Mr. Roy
Jamón serrano (35 grs.), salami (50 grs.), tocino (20 grs.), portobello al sartén, morrón rojo y espinacas.
La Pizza más Rica
Portobello (100 grs.), aguacate, tomate natural y queso. (Tamaño 26 cm).
Quattro Quesos
Queso gouda, blue cheese, queso de cabra y queso parmesano. (Tamaño 26 cm)
Panela, Prosciutto y Espinacas
Queso panela, jamón serrano, espinacas y pollo asado (85 grs.).
Pastas
Pasta Al Cilantro con Pollo a los Cítricos Mediana
Pasta de moño (100 grs.) con aceite de oliva y cilantro, pollo asado (100 grs.) a los cítricos y mermelada.
Pasta Georgy Regular
Pasta de moño (100 grs.), portobello, esparragos, pimiento rojo, cebolla morada y jamón serrano.
Pasta Georgy Mediana
Pasta de moño (100 grs.), portobello, espárragos, pimiento rojo, cebolla morada y jamón serrano.
Pasta Al Cilantro con Pollo a los Cítricos Regular
Pasta de moño (100 grs.) con aceite de oliva y cilantro, pollo asado (100 grs.) a los cítricos y mermelada.
Pasta Alfredo Mediana
Pasta de moño (100 grs.).
Pasta Alfredo Regular
Pasta de moño (100 grs.).
Postres
Fondant de Chocolate
Volcán de chocolate, acompañado con nieve de menta.
Pastel de Chocolate Extremo
Pastel embebido y embetunado de chocolate y nuez.
