Encomenderos (Triana)
Encomenderos, ubicado en Blvd. Gral. Pedro Verona Rodríguez en Triana, Torreón, es un restaurante que celebra la rica gastronomía mexicana con un toque contemporáneo. Su ambiente acogedor y decoraciones que evocan la tradición local crean el escenario perfecto para disfrutar de una experiencia culinaria única. El menú ofrece una variedad de platillos elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad, desde tacos gourmet hasta suculentas carnes asadas. Ideal para reuniones familiares o cenas
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Combo
Combo Pastor
Gabacha 280 Gr*2 + Tacos al Pastor 5 Und*1

Ordenes Enteras
Tacos al Pastor 5 Und
5 tacos al pastor en tortilla de maíz, cilantro, cebolla y piña.

Fortachón 280 g
Carne al pastor, morrón, tocino, jamón, cebolla en quesadilla con tortilla de harina 280 gr.

Alambre 280 g
Combinación de carne, tocino, jamón, cebolla, morrón y queso 280 gr con tortillas de maíz..

Gabacha 280 g
Carne al pastor 280 gr picada, con queso y tortillas de maíz.

Queso Fundido 280 g
Queso fundido natural o combinado con champiñones, chorizo, carne al gusto, con tortilla de harina 280 gr.

Gringa
Carne al pastor en quesadilla con tortilla de harina.

Toños Especial 280 g
Combinación 280 gr de carne al pastor, bistec, chorizo, tocino, jamón, cebolla, queso y tortillas de maíz

Sabores
Combinación de bistec, carne al pastor, piña, queso, chorizo, aguacate y tortillas de maíz.

Ya Vaz 280 g
280 gr Bistec, tocino, jamón, morrón, cebolla, tomate, aguacate, queso y tortillas de maíz

Vegetariano
Champiñones, morrón, tomate, cebolla, aguacate, queso y tortillas de maíz.
Medias Ordenes
Media Orden de Gabacha 140 g
Carne al pastor 140 gr picada, con queso y tortillas de maíz.

Media Orden de Sabores 140 g
Combinación 140 gr de bistec, carne al pastor, piña, queso, chorizo, aguacate y tortillas de maíz.

Media Orden de Fortachón 110 g
Carne al pastor, morrón, tocino, jamón, cebolla en quesadilla con tortilla de harina 110 gr.

Media Orden de Chuleta 110 g
Chuleta de res 110 gr picada y sazonado de la casa, queso y tortillas de maíz.

Media Orden de Alambre 140 g
Combinación de carne, tocino, jamón, cebolla, morrón y queso 140 gr, con tortillas de maíz.

Media Orden de Vegetariano 140 g
Champiñones, morrón, tomate, cebolla, aguacate, queso y tortillas de maíz.
Media Orden de Que Me Vez 10 g
Carne al pastor, morrón, tocino, jamón, cebolla en quesadilla con tortilla de harina 140 gr.

Media Orden de Queso Fundido 140 g
Queso fundido natural o combinado con champiñones, chorizo, carne al gusto, con tortilla de harina 140 gr.

Media Orden Tacos al Pastor 3 Und
3 tacos al pastor en tortilla de maíz, cilantro, cebolla y piña.

Media Orden de Ya Vaz 140 g
140 gr Bistec, tocino, jamón, morrón, cebolla, tomate, aguacate, queso y tortillas de maíz.

Por Kilo
Kilo de Pastor
Un kilo de carne al pastor, tortillas de maíz 100 gr, salsas, limones y verdura aparte.
Kilo de Chuleta
Un kilo de chuleta, tortillas de maíz 100 gr, salsas, limones y verdura aparte.

Kilo de Fortachón
Bistec, chorizo, queso con tamaño de un kilo en total y tortillas de maíz 100 gr.

Kilo de Ya Vaz
Tocino, jamón, morrón, cebolla, tomate, aguacate, queso con tamaño de un kilo en total y tortillas de maíz 100 gr.

Kilo de Alambre
Alambre con proteína, tocino, jamón, cebolla, morrón, queso, con tamaño de un kilo en total y con tortillas de maíz 100 gr.

Kilo de Vegetarianos
Champiñones, morrón, tomate, cebolla, aguacate, queso con tamaño de un kilo en total y tortillas de maíz 100 gr.
Kilo de Sabores
Bistec, carne al pastor, piña, queso, chorizo, aguacate con tamaño de un kilo en total y tortillas de maíz 100 gr.

Kilo de Bistec
Un kilo de bistec, tortillas de maíz 100 gr, salsas, limones y verdura aparte

Kilo de Toños
Carne al pastor, bistec, chorizo, tocino, jamón, cebolla, queso con tamaño de un kilo en total y tortillas de maíz 100 gr

Por Medio Kilo
Medio Kilo de Alambre
Alambre con proteína, tocino, jamón, cebolla, morrón, queso, con tamaño de medio kilo en total y con tortillas de maíz 100 gr.

Medio Kilo de Fortachón
Bistec, chorizo, queso con tamaño de medio kilo en total y tortillas de maíz 100 gr.

Medio Kilo de Pastor
Medio kilo de carne al pastor, tortillas de maíz 100 gr, salsas, limones y verdura aparte.
Medio Kilo de Sabores
Bistec, carne al pastor, piña, queso, chorizo, aguacate con tamaño de medio kilo en total y tortillas de maíz 100 gr.

Medio Kilo de Ya Vaz
Tocino, jamón, morrón, cebolla, tomate, aguacate, queso con tamaño de medio kilo en total y tortillas de maíz 100 gr.

Medio Kilo de Toños
Carne al pastor, bistec, chorizo, tocino, jamón, cebolla, queso con tamaño de medio kilo en total y tortillas de maíz 100 gr

Medio Kilo de Vegetarianos
Champiñones, morrón, tomate, cebolla, aguacate, queso con tamaño de medio kilo en total y tortillas de maíz 100 gr.
Medio Kilo de Chuleta
Medio kilo de chuleta, tortillas de maíz 100 gr, salsas, limones y verdura aparte.

Medio Kilo de Bistec
Medio kilo de bistec, tortillas de maíz 100 gr, salsas, limones y verdura aparte

3/4 de Kilo
3/4 de Kg de Fortachón
Bistec, chorizo, queso con tamaño de 3/4 de kilo en total y tortillas de maíz 100 gr.

3/4 de Kg de Chuleta
3/4 de kilo de chuleta, tortillas de maíz 100 gr, salsas, limones y verdura aparte.

3/4 de Kg de Alambre
Alambre con proteína, tocino, jamón, cebolla, morrón, queso, con tamaño de 3/4 de kilo en total y con tortillas de maíz 100 gr.

3/4 de Kg de Sabores
Bistec, carne al pastor, piña, queso, chorizo, aguacate con tamaño de 3/4 de kilo en total y tortillas de maíz 100 gr.

3/4 de Kg de Ya Vaz
Tocino, jamón, morrón, cebolla, tomate, aguacate, queso con tamaño de 3/4 de kilo en total y tortillas de maíz 100 gr.

3/4 de Kg de Pastor
3/4 de kilo de carne al pastor, tortillas de maíz 100 gr, salsas, limones y verdura aparte.
3/4 de Kg de Toños
Carne al pastor, bistec, chorizo, tocino, jamón, cebolla, queso con tamaño de 3/4 de kilo en total y tortillas de maíz 100 gr.

3/4 de Kg de Bistec
3/4 de kilo de bistec, tortillas de maíz 100 gr, salsas, limones y verdura aparte.

3/4 de Kg de Vegetarianos
Champiñones, morrón, tomate, cebolla, aguacate, queso con tamaño de 3/4 de kilo en total y tortillas de maíz 100 gr.
Acompañamientos
Media Orden de Cebollitas Asadas 150 g
Cebollitas cocidas y sazonadas con salsas de la casa 150 gr.
Orden de Cebollitas Asadas 300 g
Cebollitas cocidas y sazonadas con salsas de la casa 300 gr.