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Paquetes
Paquete Árabe
Tapule, jocoque, arroz con pistache, nuez y almendras, 1 fatayer, 1 kippe charola, 4 hojas de parra, 1 repollo.
Paquete Griego
300g de Moussaka, 2 hojas de parra, 2 kippe bola, 250g de ensalada turca, 250g de jocoque, 500g de arroz con pistache, nuez y almendra.
Paquete Estambul
3 hojas de parra + 2 hojas de repollo + 1 fatayer + 1/4 arroz con fideo + 1/4 de jocoque + 1 pan + 1/4 ensalada turca
Paquete Egipcio
2 Hojas de parra + 5 falafel + 1 kippe charola + jocoque + ensalada baela 1/4 + arroz con pistache nuez y almendra y 1 pan
Hojas
Hojas de parra (5)
Hoja de parra rellena de arroz y carne molida
Hojas de repollo (1)
Hoja de pollo rellena de arroz y carne molida.
Kippe
Kippe Bola
Kippe bola carne molida, sazonada con relleno de piñón y nuez frito.
Kippe Charola
Kippe charola carne molida, sazonada y horneado.
Fatayers de Carne
Exquisita Empanada de Carne de res, sasonada con especies de la casa
Fatayers de Espinaca
Empanada horneada queso crema, espinaca y tocino.
Arroz
Arroz con Nuez Almendra y Pistache
Arroz con nuez, almendra y pistache 1/4
Arroz con lentejas
Arroz con lentejas
Arroz con fideo
Entradas
Falafel
Garbanzo molido con hierbas frito
Camellos
2 Mitades a base de carne molida con trigo y tocino.
Moussaka
Lasaña de vegetales, berenjena, papa, cebolla, salsa bechamel, carne molida, queso mozarela gratinado.
Tapule
Ensalada árabe vegetariana, compuesta de trigo, cebollita, perejil, hierbabuena, pepino, jitomate y zumo de limón 1/2 litro.
Farayer de carne
Calabazas rellenas
Calabaza rellena de carne molida y arroz bañada en salsa de tomate
Papas al curry 1/4
Papas al curry : Papas cortadas en cuartos cocidas y bañadas en salsa de curry
Papas al curry 1/4
Papas al curry : Papas cortadas en cuartos cocidas y bañadas en salsa de curry
Ensaladas
Ensalada Balela
Africana, garbanzo, frijol negro, cebolla, perejil, tomillo, limón, queso panela, aceite de oliva, jitomate deshidratado y tomate cherry. 1/4
Ensalada Griega
Ensalada griega pepino, jitomate, cebolla morada, aceitunas negras, limón,queso panela y oregano, 1/4.
Ensalada Turca
Base de tomate, cebolla morada, cilantro jamón y paprika. 1/4
Pasta fresca 1/4
pasta con tomate Cherry , queso panela y aderezado con aceite de oliva , sal pimienta y albahaca
Pasta turca
Pasta turca: Pasta fusil bañada en una salsa cremosa de pimientos rojos
Postres
Pay de Dátil con Nuez
Rebanada personal de pay de dátil con nuez
Rebanada de Pistachon
rebanada personal de pistachón
Trenza de Hojaldre
porción individual de trenza de hojaldre
Complementos
Jocoque Seco
1/4 de litro.
