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Especialidades
Birriamen
Deliciosa fusión de sabores: ramen al estilo mexicano con caldo de birria, trozos de carne suave y jugosa, y fideos al dente
Torta Ahogada Jalisco
Nuestra versión de la tradicional torta ahogada, elaborada con pan crujiente y rellena de nuestra jugosa birria de res deshebrada.
Burrito de Birria
Jugosa birria de res y cremosos frijoles, todo envuelto en una suave tortilla sobaquera sonorense, una combinación irresistible.
Orden de 3 Tacos Crujientes
Tradicional taco crujiente de birria, servido en tortilla taquera de maíz, suavemente sofrita a la plancha.
Costra de Birria
Crujiente y dorada capa de delicioso queso fundido que envuelve a nuestra tradicional birria.
Quesabirria
Deliciosa combinación de birria tradicional y queso de la casa, montada sobre una tortilla sonorense de harina.
Pizzabirria Yankee (Individual)
Nuestra pizzabirria estilo Nueva York, con una masa delgada y crujiente, cubierta con una rica salsa de jitomate casera.
Birriaquiles Verdes
Crujientes totopos fritos, bañados en salsa verde de la casa y acompañados de nuestra tradicional birria de res deshebrada.
Taco Crujiente
Tradicional taco crujiente de birria, servido en tortilla taquera de maíz, suavemente sofrita a la plancha.
Consomé de Birria
Un consomé robusto y aromático, esencia de nuestra cocina, hecho con el jugo de la birria lentamente cocinada. Si incluye la proteina. 400 ml aproximadamente
Entradas
Quesadillas Doradas
Tortilla dorada y crujiente rellena de frijoles refritos con chipotle, queso y carne de birria, una combinación clásica que no falla.
Coculitas
Las originales de zona birria, crujientes bolitas de birria rellenas de queso, acompañadas con aderezo de la casa.
Bebidas
Coca Cola 355 Ml
Refresco de la familia Coca Cola
