Sushi Yen's (Tecnológico)
Sushi Yen's, ubicado en Av. Tecnológico, Paseo De San Salvador 1828, 52172 Metepec, es un rincón gastronómico que deleita a los amantes de la cocina japonesa. Con un ambiente acogedor y moderno, este restaurante ofrece una amplia variedad de sushi fresco, sashimi y platillos tradicionales que fusionan sabores auténticos. Su equipo de chefs expertos se dedica a crear presentaciones artísticas que realzan cada bocado. Además, Sushi Yen's
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Entradas
GIOSAS DE CAMARÓN
6 ravioles de camarón acompañados de chiles toreados
EDAMAME
Fijoles de soya al vapor sazonados
KUSHIAGE DE KANI PIEZA
Brocheta de surimi
CEVICHE MIXTO
Salmón ahumado, pulpo, pepino aguacate, cebolla y chile verde
KUSHIAGE DE PESCADO PIEZA
Brocheta de pescado
YAKITORI
Brocheta de pollo
KUSHIAGE MIXTO ORD C/5 PIEZAS
5 brochetas empanizadas surtidas
GIOSAS MIXTAS
6 ravioles mixtos acompañados de chiles toreados
KUSHIAGE DE OSTIÓN AHUMADO
5 brochetas empanizadas de ostión ahumado
GIOSAS DE CARNE
6 ravioles de carne acompañados de chiles toreados
Arroz
YAKIMESHI CON MARISCOS
Arroz frito preparado con trocitos de mariscos
YAKIMESHI
Arroz frito con verduras, huevo y carne molida de res
GOHAN TERIYAKI
Arroz al vapor con pollo cubierto de salsa teriyaki, pepino y zanahoria
GOHAN
El tradicional arroz al vapor
YAKIMESHI NIN NIKU
Arroz frito clásico con camarón, pollo, ajo macho, chiles toreados y aderezo de tampico
GOHAN CON TAMPICO
Arroz al vapor con aderezo de tampico
YAKIMESHI CON POLLO
Arroz frito con verduras, carne de res y pollo
YAKIMESHI ESPECIAL CON TAMPICO
Arroz frito con verduras, carne de res, camarón y tampico
GOHAN ESPECIAL
Arroz al vapor con condimento de camarón o salmón
YAKIMESHI ESPECIAL
Arroz frito con verduras, carne de res y camarón
Sopas
DOBIN MUSHI
A base de mariscos, pollo, verdura y fideo delgado
SUMASHI
Pescado, pulpo, cangrejo, camarón y fideo delgado
TORISOZUI
Pollo, campiñones, espinaca, hilos de huevo y gohan
TEMPURA UDON
Pasta udon acompañada de kakiage y camarones rebosados
MISOSHIRU
Sopa de soya con queso tofu y cebollín
Pastas
YAKISOBA
Pasta de soba, filete de res, zanahoria, champiñones, cebollín y salsa agridulce
YAKIUDON
Pasta de udon, pollo, zanahoria, champiñón, cebollin y salsa agridulde
Empanizados
SAKANA FURAY
Filete de pescado con ensalada de verduras
KUSHIAGE DE CAMARÓN
5 sabrosos camarones empanizados
HIRECATSUP
Rollo de filete de res gratinado relleno de cebolla y chile verde
SUPER EBI
6 ricos camarones rellenos de queso crema
SUPER KANI
SUPER KANI
TORICATSUP
Rollo de pollo gratinado relleno de verduras
Teppanyakis
Teppanyaki Filete de Res
Preparado con jugoso filete de res
Teppanyaki Mixto
Combinación de camarones, filete de res y pollo
Teppanyaki con Pollo
De fresca y deliciosa pechuga
Teppanyaki con Arrachera
Deliciosa arrachera
Teppanyaki con Camarón
Se prepara con 8 deliciosos camarones
Teppanyaki Verduras
Una rica combinación de verduras a la plancha
Teppanyaki con Pescado
Fresco y nutritivo filete de pescado blanco
Sashimis - Cortes De Mariscos
CORTE FINO-SAKE SALMÓN
CORTE FINO-SAKE SALMÓM
CORTE FINO-TAKO PULPO
CORTE FINO-TAKO PULPO
Makis Tradicionales
FUTO MAKI
Zanahoria, aguacate, masago, queso crema, salsa dulce y ajonjolí
CALIFORNIA
Camarón, queso crema, aguacate, pepino, masago y ajonjolí
FILADELFIA
Salmón, queso crema, aguacate, pepino y masago
Makis Empanizados
GYUNIKU KINOKO
Carne molida de res, queso crema, pasta champiñón y aguacate
HIREMAKI
Carne molida de res, espinaca, aguacate, queso manchego, tampico y cebollín
TRATA AL YENS
Pollo triturado, aguacate, queso crema, chiles toreados, tampico y ajonjolí
NEVADO YENS
Queso crema, camarón empanizado y aguacate
EBIMAKI
Camarón triturado, zanahoria, aguacate, queso manchego, tampico y cebollín
MAKIS PICOSITOS
MIDORI YENS
Queso crema, camarón, chiles toreados, cubierta de aguacate, salsa dulce y ajonjolí
BANANA TO MURATO
Surimi, aguacate, cubierta de plátano macho, chile mulato, salsa dulce y ajonjolí
DRAGO YENS
Queso manchego, chiles toreados, surimi, cebollín, aguacate y salsa chipotle
CHIPOMAKI
Camarón, queso crema, aguacate, salsa chipotle y ajonjolí
EL MISMO YENS
Surimi, queso crema, aguacate, kakiage, chiles toreados, cobierta de tampico y ajonjolí
MAKIS ESPECIALES
SHA - SHA ROLL
Camarón empanizado, surimi, queso crema, aguacate, nuez en trozos y salsa dulce
KOSHI ROLL
Salmón, chiles toreados, queso crema, cebollín y aguacate
NO CIRCULA EL YENS
Pulpo preparado, queso crema y aguacate
FUKAI KIIRO
Queso crema, surimi, pepino, cubierta de mango y salsa de mango
OTOÑO YENS
Surimi, aguacate, queso crema, kakiage, salsa dulce y ajonjolí
TOLUCA ESPECIAL
Anguila, salmón, queso crema, camarón, pepino, aguacate, salsa dulce y condimento ebi
KANIMAKI
Camarón, queso crema y aguacate cubierto de surimi
AJI YENS
Camarón al ajillo, queso crema, aguacate, cebolla de ajillo y salsa de chipotle con mayonsa
BONZAI
Anguila ahumada, quesocrema, cubierta de aguacate, salsa dulce y ajonjolí
UNAGUI ROLL
Anguila ahumada, camarón, queso crema, aguacate, salsa dulce y ajonjolí
Postres
TEMPURA HELADO
Capeado, relleno de helado de vainilla, fresa, frambuesa, cajeta o chocolate
TEMPURA DE MANZANA
Manzana capeada, helado de vainilla y cajeta
PLATANOS FRITOS
Plátano macho empanizado, helado de vainilla y chocolate
Bebidas
REFRESCO DELAWARE PUNCH 355 ML.
REFRESCO COCA LIGHT 355 ML.
VASO TROPICAL 300 ML.
REFRESCO FRESCA 355 ML.
REFRESCO SPRITE 355 ML.
REFRESCO MANZANITA 355 ML.
REFRESCO COCA COLA 355 ML.
REFRESCO COCA ZERO 355 ML.
REFRESCO FANTA 355 ML.
NARANJADA 300 ML.
Porciones extras
Chipotle
Soya
Pepino
Salsa de anguila
Salsa kushiaghe
Empanizado
Chiles toreados
Queso
Aguacate
