Sushi & Gong
Sushi & Gong es un rincón gastronómico en Valle Don Camilo, Toluca de Lerdo, donde la tradición japonesa se fusiona con un ambiente acogedor y moderno. Ubicado en 5 de Mayo No. 808, este restaurante ofrece una amplia variedad de sushi fresco, sashimi y platillos orientales, preparados con ingredientes de la más alta calidad. Su menú destaca por la creatividad y presentación de cada platillo, ideal para los amantes de la cocina asiática. Además
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Combo
Combo Chipomaki de Salmón y Yakimeshi de Camarón🍚
El Combo Chipomaki de Salmón y Yakimeshi de Camarón es una combinación perfecta para disfrutar de diferentes sabores: Chipomaki de Salmón: Un rollo fresco relleno de salmón, combinado con otros ingredientes sabrosos. Yakimeshi de Camarón: Un arroz frito estilo japonés, salteado con camarones, verduras frescas y sazonado con salsa de soja.
Entradas
Pieza de Kushiaghe🍢
Es una brocheta empanizada y frita, generalmente de carne, camarón o verduras. Es crujiente por fuera y jugosa por dentro, ofreciendo un delicioso contraste de texturas. Perfecta como aperitivo o acompañamiento, se suele disfrutar con una salsa para realzar su sabor.
Orden Brochetas de Queso🍢🧀
La Orden de Brochetas de Queso, incluye 8 piezas de queso empanizado y frito. Cada brocheta está hecha con queso derretido en su interior, cubierto con una capa crujiente de pan rallado. Son perfectas para disfrutar como aperitivo o acompañamiento, con un sabor suave y cremoso en el interior y una textura crujiente por fuera.
Makis - Rollos
Rollo Brosi Gong🍣🧀🍤
El rollo Brosi Gong combina camarón, masago, aguacate y queso, envuelto en una suave capa de mayonesa por fuera. Una mezcla equilibrada de texturas cremosas y sabores del mar con un toque ligeramente dulce y salado.
Rollo Salmón Roll🍣
Este rollo de sushi está relleno de aguacate, pepino y queso, ingredientes que aportan cremosidad y frescura al conjunto. La característica distintiva de este rollo es que está cubierto por salmón en el exterior, lo que añade un sabor delicado y una textura suave.
Rollo Toluca Special🍣🍤🥑 🥒🧀
El rollo Toluca Esp. lleva un relleno de salmón, anguila, aguacate y pepino, mientras que por fuera está cubierto con queso y camarón. Una combinación sofisticada de sabores ahumados, frescura y cremosidad.
Rollo Sakenokawa🍣🥑
Rollo relleno de tampico, surimi y aguacate, cubierto con una capa de queso cremoso y piel de salmón por fuera. La combinación de la suavidad del aguacate, la frescura del surimi y el queso, junto con la textura crujiente de la piel de salmón, crea un balance perfecto de sabores y texturas.
Rollo El Final del Gong🍤🥑🧀
El rollo El Final del Gong combina camarón y aguacate en su interior, envuelto en una capa crujiente de kakiage y queso por fuera. Una mezcla perfecta de texturas suaves y crujientes con un sabor delicioso y equilibrado.
Rollo Destape Gong🍣🍤🥒🥑
El Destape Gong está relleno de camarón, aguacate y pepino, y por fuera está cubierto con anguila y surimi. Esta combinación ofrece un equilibrio entre la suavidad del aguacate, el crujiente del pepino, y la riqueza de la anguila y el surimi, creando una experiencia deliciosa y llena de contrastes.
Rollo Bonzai🍣🔥🥑
Es una explosión de sabor que combina la intensidad de la anguila, la suavidad del queso crema y el toque fresco del aguacate en el exterior. Cada bocado es una mezcla perfecta de texturas y un balance de sabores dulces y salados que lo hacen irresistible. ¡Una opción ideal para los que buscan algo diferente y delicioso!
Rollo Queso Maki🍣✨
El Queso Maki es un tipo de makizushi que combina ingredientes frescos y cremosos para ofrecer una experiencia de sabor suave y equilibrada. Este rollo de sushi se caracteriza por tener un relleno de aguacate y pepino, que aportan una textura crujiente y fresca. La particularidad de este maki es que está cubierto en su exterior con una capa de queso, lo que añade una cremosidad adicional al conjun
Rollo Hiremaki
Rollo de carne empanizada con aguacate, espinaca y queso manchego.
Rollo la Niña María🍣🍤🧀🥑
La Niña Marina lleva un relleno de queso cremoso, aguacate fresco y camarón capeado, creando una combinación de sabores suaves y crujientes, perfecta para quienes disfrutan de texturas contrastantes y sabores delicados.
Combos Gong
Combo Individual - Mini - Gong🍣🥗🥤
Incluye una variedad perfecta para disfrutar de diferentes sabores: 2 brochetas.+ 3 piezas de Toricatsup, una deliciosa opción de pollo empanizado con salsa especial. 1 Yakimeshi con Pollo, + 1 refresco.Es una opción completa y sabrosa, ideal para una comida individual llena de variedad y textura.
Combo Tra - Gongo🍣🍢🥤
1/4 yakimeshi con verduras, 1 kanimaki est. gong, 3 piezas toricatsup, 2 brochetas y 1 refresco.
Combo Tachi & Gong🍢🍚🥤
3 brochetas, 2 piezas yakitori, 1/4 yakimeshi con camarón y 1 refresco.
Combo Individual - Chama -Gong 🍣 🍤🍢🥗🥤
1 california con surimi, 1/4 yakimeshi con pollo, 3 brochetas, 1 bola de helado y 1 refresco.
Combo Shogun👩🏻❤️👨🏻🍣🍤🥤
2 piezas de yakitori, 1/2 queso maki especial, 1/2 yakimeshi con filete, 3 piezas de super kani y 1 refresco.
Combo Individual - Gong🍚🥤🍣
Pinta Empanizada*1 + Yakimeshi Especial*1 + Refresco Variado*1
Como Pareja - Gong👫🍢🍣🥤
Orden Brochetas de Queso*1 + Yakimeshi Con Pollo*2 + Rollo California*2 + Refresco Variado*2
Combo Coco y Yaki Camarón🍣 🍤
Opción deliciosa para quienes disfrutan de sabores tropicales y mariscos: Coco: Un rollo de camarón y aguacate, cubierto con una capa de coco rallado, creando una mezcla de texturas crujientes y suaves con un toque dulce del coco. Yaki Camarón: Un rollo de camarón ligeramente dorado por fuera, combinado con otros ingredientes frescos, ofreciendo un sabor suave y un toque ligeramente ahumado.
Combo Pinta Empanizada y Yaki Tampico🍣
El Combo Pinta Empanizada y Yaki Tampico ofrece una deliciosa combinación de sabores y texturas: Pinta Empanizada: Un rollo de camarón empanizado, relleno con aguacate y queso, que ofrece un exterior crujiente y un interior suave y sabroso. Yaki Tampico: Un rollo de tampico, surimi y otros ingredientes frescos, ligeramente dorado por fuera.
Sopas y Pastas
Sumashi🥘
La Sumashi es una sopa de mariscos tradicional, ligera y sabrosa, hecha con caldo claro y un surtido de mariscos frescos. Su sabor umami se complementa con ingredientes como algas, tofu y a veces un toque de jengibre, creando una experiencia reconfortante y llena de frescura del mar.
Arroz al Vapor y Arroz Frito
Yakimeshi con Carne🍨🥩
Arroz frito estilo japonés, salteado con trozos de carne, verduras frescas y sazonado con salsa de soja. Tiene una textura ligera y sabrosa, con el sabor ahumado de la carne y el toque salado de la salsa, ideal como acompañante o plato principal.
Yakimeshi con Verduras🥗
Arroz frito estilo japonés, salteado con una mezcla colorida de verduras frescas, como zanahorias, cebollas, guisantes y pimientos. Sazonado con salsa de soja, es un platillo ligero y sabroso, lleno de frescura y con una textura suave y ligera. Perfecto como acompañamiento o opción vegetariana.
Yakimeshi con Camarón🍚🍤🥗
El Yakimeshi con Camarón es un arroz frito estilo japonés, salteado con camarones, verduras frescas y sazonado con salsa de soja. Su textura es ligera y sabrosa, con un toque perfecto de umami y un sabor ligeramente tostado. Ideal como acompañante o plato principal.
Gohan 🍚
Arroz blanco japonés, un acompañante básico y esencial en la cocina japonesa. Se caracteriza por su textura suave y pegajosa, lo que lo hace perfecto para acompañar una variedad de platillos, como sushi, sashimi o teriyaki. Su sabor neutro permite que resalte los sabores de los ingredientes con los que se sirve.
Gohan Teriyaki🍚🥩
Delicioso que combina arroz blanco japonés con un tierno filete de res cocido a la perfección. El filete se sirve con una salsa teriyaki suave y dulce, complementada con un toque de salsa agridulce, creando un balance de sabores dulces y salados en cada bocado. Una opción sabrosa y reconfortante para disfrutar.
Yakimeshi Especial
Con carne, pollo y camarón.
Yakimeshi Con Tampico
Yakimeshi Con Arrachera🥩🍚
Arroz frito estilo japonés, salteado con jugosos trozos de arrachera, verduras frescas como zanahorias, guisantes y cebollas, y sazonado con salsa de soja. La carne de arrachera agrega un sabor profundo y sabroso, combinado con la textura suave y ligera del arroz, creando una mezcla deliciosa y equilibrada. Perfecto para quienes disfrutan de un plato lleno de sabor y sustancia.
Yakimeshi Con Pollo🥗
Arroz frito estilo japonés, salteado con trozos de pollo, verduras frescas (como zanahorias, cebollas y guisantes) y sazonado con salsa de soja. Tiene un sabor delicioso, con la jugosidad del pollo y un toque ahumado de la salsa, ideal como acompañante o plato principal.
Teppanyaki
Teppanyaki con Res🍚🥩
Platillo delicioso preparado en una plancha caliente, donde los tiernos trozos de carne de res se cocinan junto con verduras frescas y arroz. Sazonado con salsa de soja y especias, el resultado es una carne jugosa, sabrosa y con un toque ahumado, típico del estilo Teppanyaki. Ideal para quienes disfrutan de un platillo lleno de sabor y textura.
Teppanyaki con Camarón🍚🍤🥗
Es un plato delicioso preparado en una plancha caliente, donde los camarones se cocinan junto con verduras frescas y arroz, todo sazonado con salsa de soja y otros condimentos. El resultado es un platillo lleno de sabor, con una textura jugosa y un toque ahumado, típico del estilo Teppanyaki.
Teppanyaki Mixto🍚
Platillo que combina una selección de carnes, pollo, mariscos y verduras, todo cocinado en una plancha caliente. Sazonado con salsa de soja y especias, ofrece una variedad de sabores y texturas, desde la jugosidad de los mariscos hasta la suavidad de las carnes, todo con un toque ahumado característico del estilo Teppanyaki.
Teppanyaki con Pollo🥗
Platillo preparado en una plancha caliente, donde el pollo se cocina junto con verduras frescas y arroz, todo sazonado con salsa de soja y especias. El resultado es un platillo sabroso, jugoso y con un toque ahumado, típico del estilo Teppanyaki, ideal para disfrutar de un delicioso sabor a la parrilla.
Plato Fuerte
Kushiaghe de Camarón🍢🍤
El Kushiage de Camarón en 8 piezas es una brocheta de camarón empanizado y frito, crujiente por fuera y jugoso por dentro. Perfecto para disfrutar como aperitivo o acompañamiento, con un sabor delicioso y una textura crujiente que complementa el sabor suave del camarón.
Kushiaghe de Camarón Pieza🍢🍤
El Kushiage de Camarón es una brocheta de camarón empanizado y frito hasta quedar crujiente por fuera y jugoso por dentro. Perfecto para disfrutar con tu salsa favorita.
Super Kani Pieza🍢
El Super Kani es una deliciosa combinación de surimi (imitación de cangrejo) y queso, cubierto con una capa crujiente de pan rallado y frito hasta quedar dorado. El resultado es un bocado sabroso con el contraste entre el interior suave y cremoso y el exterior crujiente.
Toricatsup🍣
Rollo de pollo empanizado, relleno con pimiento, cebolla, zanahoria y queso. Su exterior crujiente complementa perfectamente el interior jugoso y sabroso, mientras que el queso se derrite suavemente, creando una combinación deliciosa de sabores dulces, salados y frescos. Ideal para quienes disfrutan de un rollo con una mezcla de texturas y un toque de verdura.
Super Kani🍢🧀
Super Kani de 8 piezas está hecho de surimi con queso, empanizado y frito hasta quedar crujiente. Cada pieza ofrece una textura exterior crujiente, mientras que el interior es suave y cremoso gracias al surimi y al queso, creando una combinación deliciosa y sabrosa en cada bocado.
Super Ebi Pieza🍢
Pieza de sushi que contiene camarón de alta calidad, generalmente servido sobre arroz de sushi y decorado con una capa de masago o salsas. Su sabor delicado y su textura tierna hacen de esta pieza una opción fresca y deliciosa, ideal para los amantes de los mariscos.
Super Ebi🍣🍤
Rollo de camarón empanizado, relleno con aguacate fresco y queso manchego. La combinación del camarón crujiente con el aguacate suave y el queso fundido crea una mezcla deliciosa y sabrosa, perfecta para disfrutar de diferentes texturas en cada bocado.
Bebidas
Boing
Tehuacán
Coca -Cola
Coca- Cola 355 ml
Refrescos
Agua Bonafont
Postres
Tempura Helado🍧
El Tempura Helado frito es un postre espectacular con un contraste único de temperaturas y texturas. El helado se sumerge en una capa crujiente de tempura y se fríe hasta dorarse, manteniendo su interior frío y cremoso
Camelado🍨
El Camelado es una deliciosa gelatina de café, acompañada de helado de vainilla y un toque de licor Kahlúa. Una combinación perfecta de la suavidad y cremosidad del helado, con el sabor intenso y dulce del café, realzado por el Kahlúa, creando un postre sofisticado y reconfortante.
Plátano Frito
Platillo simple y delicioso, donde el plátano maduro se corta en rodajas o tiras y se fríe hasta quedar dorado y crujiente por fuera, mientras que el interior se mantiene suave y dulce. Es un acompañante sabroso y una opción popular en diversas cocinas, añadiendo un toque dulce y suave a cualquier comida.
Extras
Porción Extra de Soya
Una porción adicional de soya para realzar el sabor de tus platillos con su toque umami y salado característico.
Porción Extra de Salsa de Kushiague
Una salsa deliciosa y ligeramente dulce que acompaña perfectamente las brochetas de Kushiage. Hecha para realzar el sabor crujiente y jugoso del camarón o carne empanizada, agrega un toque de umami y suaviza el contraste entre la textura crujiente y el interior jugoso de las brochetas.
Porción Extra de Tampico
Es una mezcla cremosa y sabrosa a base de surimi, mayonesa y salsa picante, que agrega un toque delicioso y fresco a tus platillos. Perfecta para acompañar sushi, rollos o cualquier plato que necesite un toque extra de sabor.
Porción de Chipotle Preparado
Chiles Toreados🌶️
Son chiles frescos, generalmente serranos o jalapeños, que se asan en la plancha o en el comal hasta que quedan ligeramente dorados y tienen un toque ahumado. Se sirven usualmente acompañados de cebolla y a veces con un toque de salsa de soja o limón, para darles un sabor picante y sabroso. Son un acompañante perfecto para platillos mexicanos y japoneses, añadiendo un toque picante y fresco.
Paquetes para Reuniones o Eventos
Paquete - Juntes👩🏻❤️👨🏻🍣
El Paquete - Juntes ofrece una selección variada de rollos para disfrutar de diferentes sabores y texturas: 1 rollo Philadelphia, 1 rollo California Especial, 1 rollo Queso Magui Especial, 1 rollo Bonzai, 1 rollo Chipomaki. Este paquete ofrece una experiencia completa con diferentes combinaciones, perfectas para compartir y disfrutar una variedad de sabores en un solo pedido.
Emperador
1 makijas, 1 bananam aki, 1 mismo gong, 1 salmón roll, 1 chipomaki, 1 coco bongo y 1 super ebi.