Rancho Viejo

Jugo de Zanahoria

Jugo de Naranja

Copa de Fruta con Granola

Copa de Papaya, Melón y Sandia

Copa de Fruta

Copa de Papaya, Melón y Sandia

Copa de Fruta con Avena

Copa de Papaya, Melón y Sandia

Copa de Fruta con Yogurth

Copa de Papaya, Melón y Sandia

Pan Frances con fresas y plátanos

Tres piezas cubiertas con rebanadas de fresas y plátanos frescos, crema batida y azúcar glass.

Pan Frances

Tres piezas cubiertas con rebanadas de fresas y plátanos frescos, crema batida y azúcar glass. Inclue café.

Pan Frances con Nuez

Tres piezas con nueces caramelizadas, azúcar y crema batida. Incluye café.

Pan cake rellenos con arandanos (4 pzas)

Con azúcar glass y crema batida. Incluye café.

Pan Frances con fresas tibias

Tres piezas cubiertas con fresas tibias endulzadas, azúcar glass y crema batida. Incluye café.

Pan cake rellenos con platanos (4 pzas)

Con azúcar glass y crema batida. Incluya café.

Pan cake de manzanas (4 pzas)

Servidos con manzana con canela, crema batida y azúcar glass. Incluye café.

Wafle

Con cualquier topping a escoger: manzana con canela, fresas endulzadas, compota de arandanos, platanos caramelizados, nuez caramelizada o mantequilla y crema batida. Incluye café.

Pan cake con platano (4 pzas)

Servido con plátanos caramelizados o fresas endulzadas con crema batida y azúcar glass. Incluye café.

Pan Frances con Plátano caramelizado

Tres piezas cubiertascon rebanadas de platano caramelizada, azúcar glass y crema batida . Incluye café

Desayuno Opción 1

Tres huevos revueltos con queso cheddar, tres tiras de tocino y tres salchichas, servidos con papas hash brown y pan tostado.

Desayuno Opción 2

T-bone 200 gr, con 2 huevos al gusto, servidos con papas hashbrown y pan tostado.

Desayuno Opción 4

Arrachera 200 gr con 2 huevos, chilaquiles y frijoles.

Desayuno Opción 3

Sándwich en pan chapata de jamón y huevo revuelto con queso suizo y gouda. Servido con papas estilo hash brown.

Desayuno Opción 5

Costillas de res 200 gr con 2 huevos, chilaquiles con arroz y frijoles.

Omelette opcion 1

Clara de huevo con espinacas, champiñones, calabacitas, morron, zanahoria, tomates y queso suizo servido con fruta o queso panela. Incluye café y jugo natural de naranja (295 ml)

Omelette Opción 6

Omelette de chorizo, con mezcla de quesos, morrón, cebolla y jitomate. Incluye: café y jugo natural de naranja (295 ml)

Omelette Opción 7

Tres huevos, queso mozzarella, calabacitas, zanahorias. Incluye café y jugo natural de naranja (295 ml).

Omelette Opción 3

Tres huevos con salchicha, tocino, pimientos rostizados, cebollas, champiñones, tomates y queso cheddar, servidos con papas hash Brown y pan tostado. Incluye: café y jugo natural de naranja (295 ml).

Omelette Opción 5

Tres huevos con chiles serranos, pimientos, cebollas, carne de res, mezcla de quesos y aguacate, servido con papas estilo Brown y pan tostado. Incluye: café y jugo natural de naranja (295 ml).

Huevos con Tocino

Huevos Poblanos

Huevos Divorciados

Huevos con Salchicha

Huevo Revuelto con Pan Cake

Huevos a la Mexicana

Huevos con Jamón

Huevos con Nopales

Huevos con Champiñones

Huevos con Chorizo

Chori-queso (350 g)

Queso fundido (350 g)

Guacamole

Queso panela asado

Nachos del Rancho

Totopos, frijoles refritos, queso, salsa y guacamole.

Alitas (10 pzas)

Disfrutalas con aderezo ranch (BBQ Dulces, BBQ Picosas, Mango Habanero, Bufalo, Parmesano)

Queso fundido con champiñones (350 g)

Consomé de Verduras

Elige el tamaño.

Consomé de Menudencias

Elige el tamaño.

Caldo con Muslo

Elige el tamaño.

Sopa de Marisco

Elige el tamaño.

Sopa de Tortilla

Elige el tamaño.

Caldo con Pierna

Elige el tamaño.

Caldo Tlalpeño

Elige el tamaño.

Caldo con Pechuga

Elige el tamaño.

Caldo de Camarón

Elige el tamaño.

Fajitas de Mariscos 3 Personas

1050 gr (Camarón, tilapia, pulpo). Incluye arroz, nopales y cebollitas.

Fajitas de Arrachera / Camarón / Pollo 2 Personas

700 gr (Arrachera, camarón y pollo). Incluye arroz, nopales y cebollitas.

Fajitas de Arrachera / Camarón / Pollo 3 Personas

1050 gr (Arrachera, camarón y pollo). Incluye arroz, nopales y cebollitas.

Fajitas de Costilla / Chorizo / Chuleta 2 Personas

700 gr (Costilla, chorizo y chuleta). Incluye arroz, nopales y cebollitas.

Fajitas de Cecina / Adobada / Bistec 2 Personas

700 gr (Cecina, adobada y bistec). Incluye arroz, nopales y cebollitas.

Fajitas de Mariscos 1 Persona

350 gr (Camarón, tilapia, pulpo). Incluye arroz, nopales y cebollitas.

Fajitas de Arrachera / Camarón / Pollo 1 Persona

350 gr (Arrachera, camarón y pollo). Incluye arroz, nopales y cebollitas.

Fajitas de Mariscos 2 Personas

700 gr (Camarón, tilapia, pulpo). Incluye arroz, nopales y cebollitas.

Fajitas de Mariscos 4 Personas

1400 gr (Camarón, tilapia, pulpo). Incluye arroz, nopales y cebollitas.

Fajitas de Arrachera / Camarón / Pollo 4 Personas

1400 gr (Arrachera, camarón y pollo). Incluye arroz, nopales y cebollitas.

Burrito de Huevo con Chorizo

Incluye café y jugo natural 295 ml. servidos con papas hashbrown.

Burrito de Huevo con Salchicha

Incluye café y jugo natural 295 ml. servidos con papas hashbrown.

Burrito Gigante con Arrachera

Servidos con queso, frijoles refritos, aguacate, lechuga y tomate. Acompañados con guarnición de papas a la francesa o gajos de papa sazonados.

Burrito Gigante con Pollo.

Servidos con queso, frijoles refritos, aguacate, lechuga y tomate. Acompañados con guarnición de papas a la francesa o gajos de papa sazonados.

Burritos suizos de pollo (2 Piezas)

Burritos suizos Mixtos (2 Piezas,)

Burritos suizos de Camarón (2 Piezas)

Burrito Gigante con Bistec

Servidos con queso, frijoles refritos, aguacate, lechuga y tomate. Acompañados con guarnición de papas a la francesa o gajos de papa sazonados.

Burritos suizos de Arrachera (2 Piezas)

Burritos suizos de vegetales (2 Piezas)

Servidos con salsa verde, lechuga, tomate, queso gratinado, arroz y frijoles.

Sopes de Cecina

3 Pzas con frijoles, lechuga, tomate y crema, servidos con guarnición de arroz.

Sopes de Chorizo

3 Pzas con frijoles, lechuga, tomate y crema, servidos con guarnición de arroz.

Sopes de Bistec

3 Pzas con frijoles, lechuga, tomate y crema, servidos con guarnición de arroz.

Sopes de Pollo

3 Pzas con frijoles, lechuga, tomate y crema, servidos con guarnición de arroz.

Sopes de Arrachera

3 Pzas con frijoles, lechuga, tomate y crema, servidos con guarnición de arroz.

Flautas de Pollo

4 Piezas servidas con guacamole

Flautas de papa

4 Piezas servidas con Guacamole

Molletes de Cecina

2 Piezas

Molletes de Bistec

2 Piezas

Molletes de Arrachera

2 Piezas

Enchiladas de Pollo

4 Piezas de enchiladas suizas verdes o rojas servidas con queso gratinado, lechuga, tomate, arroz y frijoles.

Chilaquiles con Bistec

200 gr y van servidos con crema.

Chilaquiles con Pollo

200 gr y van servidos con crema.

Chilaquiles con Chorizo

200 gr y van servidos con crema.

Enchiladas de Mole

Pechuga de pollo, lechuga, tomate, arroz, frijoles, ajonjolí.

Chilaquiles con Cecina

200 gr y van servidos con crema.

Enchiladas de Arrachera

4 Piezas de enchiladas suizas verdes o rojas servidas con queso gratinado, lechuga, tomate, arroz y frijoles.

Enchiladas de Bistec

4 Piezas de enchiladas suizas verdes o rojas servidas con queso gratinado, lechuga, tomate, arroz y frijoles.

Enchiladas de Cecina

4 Piezas de enchiladas suizas verdes o rojas servidas con queso gratinado, lechuga, tomate, arroz y frijoles.

Pescado del Chef

Servido con arroz salvaje y verduras al vapor.

Ceviche de Pulpo Chico

Ceviche de Tilapia Grande

Tostadas de Ceviche de Camarón

3 Pzas.

Ceviche de Pulpo Grande

Tostadas de Ceviche de Tilapia

3 Pzas.

Coctel de Camarón Grande

Ceviche de Camarón Chico

Camarones en Salsa de Mango

Servido con esparragos, zanahoria, jícama y arroz salvaje.

Coctel de Camarón Chico

Fetuccini Nero con Pollo

Limón, hojuelas de chile, vino blanco, mantequilla.

Fetuccini Alfredo con Camarón

Fetuccini, crema alfredo y hojuelas de chile.

Pasta a la Bolognesa

Pasta rigate, salsa bolognesa y queso parmesano.

Fetuccini Alfredo con Pollo

Fetuccini, crema alfredo y hojuelas de chile.

Pasta con Pollo y Vegetales

Espaguetti, pechuga de pollo, champiñones, calabacitas, zanahorias, brócoli, almendras fileteadas, aceite de olivo y un toque de hojuelas de chile.

Pasta de Vegetales

Espagueti, pimiento, zanahorias, brócoli, champiñones, queso crema, caldo de pollo y un toque de salsa de tomate.

Pasta de la Casa

Fetuccini, camarones, pollo, zanahorias, brócoli, champiñones, salsa de tomate y queso parmesano.

Pasta del Mar

Espaguetti, camarones, pulpo, mejillón, aceitunas negras y salsa de tomate.

Pasta con Carne Roja

Espaguetti, filete de res, tomates cherry, cebolla y champiñones.

Fetuccini Nero con Camarón

Limón, hojuelas de chile, vino blanco, mantequilla.

Sándwich de la Casa

Pechuga de pollo con salsa BBQ, lechuga, queso manchego, tocino, cebolla caramelizada y jitomate asado, en barra francesa.

Sándwich Arrachera

Arrachera a la parrilla, queso mozzarella, cebolla caramelizada, jitomate asado y crema de chipotle, en barra francesa. Servidos con papas a la francesa ó gajos de papa sazonados.

Club Sándwich

Pechuga de pollo, jamón, tocinom lechuga, tomate, queso mozzarella y mayonesa triple en pan blanco.

Sándwich de Bistec

Carne de res a la parrilla, queso mozzarella, jalapeños, cebolla caramelizada y jitomate asado con mayonesa picante en barra francesa.

Hamburguesa de Arrachera (200 g)

Arrachera a la parrilla, tomate, lechuga, cebollas caramelizadas, champiñones y queso manchego.

Hamburguesa de camarón

Camarones a la plancha, gratinados en queso, cebolla asada, jitomate asado, tocino y lechuga.

Hamburguesa clásica (200 g)

Carne de res premium, champiñones, queso americano, cebollas asdas, lechuga y tomate.

Hamburguesa Ranchera

Carne de res premium, mozzarella, huevo, BBQ, champiñones asados, cebolla caramelizadas, tocino, lechuga y tomate.

Hamburguesa Especial (200 g)

Carne de res premium con salsa BBQ, queso manchego, tocino, cebolla, tomate y lechuga.

Hamburguesa de pollo (200 g)

Pechugas de pollo a la plancha con salsa BBQ, queso americano, cebollas asdas, lechuga y tomate.

1 Costillar (450 gr)

Servido con una guarnición a elegir (papas a la francesa, gajos de papas sazonados, papa al horno, puré de papa o camote dulce)

1/2 Costillar (250 gr)

Servido con una guarnición a elegir (papas a la francesa, gajos de papas sazonados, papa al horno, puré de papa o camote dulce)

Tacos de Pollo

Órden de 350 gr.

Tacos de Costilla

Órden de 350 gr. incluye nopales y cebollitas.

Tacos de Bistec

Órden de 350 gr. incluye nopales y cebollitas.

Tacos de Arrachera

Órden de 350 gr. incluye nopales y cebollitas.

Tacos de Chorizo

Órden de 350 gr. incluye nopales y cebollitas.

Tacos de Adobada

Órden de 350 gr. incluye nopales y cebollitas.

Tacos de Chuleta

Órden de 350 gr. incluye nopales y cebollitas.

Tacos de Cecina

Órden de 350 gr. incluye nopales y cebollitas.

Sirloin (350g)

Acompañados con una ensalada capresse y una guarnición a escoger (puré de papa, papa al horno, gajos de papa sazonados, papas a la francesa, verduras o camote dulce)

Rib-Eye (350 g)

Acompañados con una ensalada capresse y una guarnición a escoger (puré de papa, papa al horno, gajos de papa sazonados, papas a la francesa, verduras o camote dulce)

Alambre de Costilla

Órden de 350 gr incluye nopales y cebollitas.

Alambre de Cecina

Órden de 350 gr incluye nopales y cebollitas.

Alambre de Chuleta

Órden de 350 gr incluye nopales y cebollitas.

Alambre de Adobada

Órden de 350 gr incluye nopales y cebollitas.

Alambre de Bistec

Órden de 350 gr incluye nopales y cebollitas.

Alambre de Arrachera

Órden de 350 gr incluye nopales y cebollitas.

Alambre de Pollo

Órden de 350 gr incluye nopales y cebollitas.

Alambre de Chorizo

Órden de 350 gr incluye nopales y cebollitas.

Quesadilla Gigante de Cecina

Acompañadas de guacamole y pico de gallo.

Quesadilla Gigante de Camarón

Acompañadas de guacamole y pico de gallo.

Quesadilla Gigante de Pollo

Acompañadas de guacamole y pico de gallo.

Quesadilla Gigante de Bistec

Acompañadas de guacamole y pico de gallo.

Quesadilla Gigante de Arrachera

Acompañadas de guacamole y pico de gallo.

Dedos de Pollo

8 Pzas servidos con papas a la francesa.

Mini Hamburguesa

100 gr servidos con papas a la francesa.

Espaguetti Carbonara

No incluye papas.

Sincronizadas

2 Pzas.

Hot Dog 2 pzas

Servidos con papas a la francesa.

Dedos de Pescado

8 Pzas servidos con papas a la francesa.

Salchi-papas

Servidas con papas a la francesa.

Macarrones con Queso

No incluye papas.

Barritas de Queso

8 Pzas servidos con papas a la francesa.

Coca Cola 355 ml

Agua de Horchata

Malteada de Chocolate

Refresco Lima-Limón

355 ml.

Refresco Toronja

355 ml.

Café

Agua Mineral

600 ml.

Boing

Té

Refresco Manzana

355 ml.