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Entradas
Queso Fundido
Mezcla de quesos (asadero, monterrey jack y cheddar) 160 g con 4 tortillas de harina o maíz
Torito
Chile jalapeño asado, relleno de frijoles puercos y queso gratinado
Güerito
Chile güero asado, frijoles puercos y queso gratinado
Taco de Frijol
En tortilla de harina o maíz
Orden de Frijoles Puercos
Orden de Frijoles Charros
Papa Asada
Papa con mantequilla, crema, perejil seco y queso gratinado
Burros
Burro Costra Jass
Carne asada, chile güero asado y costra de queso en tortilla burrera de harina
Burro Papón
Carne asada, papa con mantequilla y queso gratinado en tortilla burrera de harina
Burro Caramelo
Carne asada y queso gratinado en tortilla burrera de harina
Burro Costra
Carne asada y costra de queso en tortilla burrera de harina
Burro Jass
Carne asada, chile güero asado y queso gratinado en tortilla burrera de harina
Burro Puro Sonora
Carne asada en tortilla burrera de harina
Los Dorados
Lorenjass
Carne asada, queso gratinado y chile güero asado en tostada de maíz asada al carbón
Lorencostra
Carne asada y costra de queso en tostada de maíz asada al carbón
Lorenza
Carne asada y queso gratinado en tostada de maíz asada al carbón
Lorencostrajass
Carne asada, chile güero asado y costra de queso tostada de maíz asada al carbón
Dorado
Carne asada en tostada de maíz asada al carbón
TACOS
COSTRA
Carne asada y costra de queso en tortilla de harina o maíz
KETO JASS
Carne asada, chile güero tatemado y costra de queso
COSTRAJASS
Carne asada, chile güero tatemado y costra de queso en tortilla de harina o maíz
KETO
Carne asada y costra de queso
TACO JASS
Carne asada, chile güero tatemado y queso gratinado en tortilla de harina o maíz
CARAMELO
Carne asada y queso gratinado en tortilla de harina o maíz
PURO SONORA
Carne asada en tortilla de harina o maíz
BIRRIA
QUESABIRRIA
Birria y queso gratinado en tortilla de harina o maíz
COSTRA DE BIRRIA
Birria y costra de queso en tortilla de harina o maíz
TOP SIRLOIN
PAPÓN
Carne asada, papa con mantequilla, queso gratinado y 4 tortillas de harina o maíz (140 g de carne cruda lista para asar)
GRINGA
Carne asada y queso gratinado en dos tortillas de harina o maíz (100 g de carne cruda lista para asar)
LOS DE CASA
SONORITA CHOICE
Láminas de diezmillo calidad choice, a la plancha en tortilla de harina o maíz
COSTRA SONORITA CHOICE
Láminas de diezmillo calidad choice, a la plancha con costra de queso en tortilla de harina o maíz
COSTRA SONORITA
Láminas de diezmillo calidad select, a la plancha con costra de queso en tortilla de harina o maíz
SONORITA
Láminas de diezmillo calidad select, a la plancha en tortilla de harina o maíz
PAPO TACO
Carne asada, papa con mantequilla y queso gratinado en tortilla de harina o maíz
PAPO COSTRA
Carne asada, papa con mantequilla y costra de queso en tortilla de harina o maíz
CORTES
DIEZMILLO CHOICE
300 g de carne cruda lista para asar, como se come en Sonora.
NEW YORK ANGUS
230 g de carne cruda lista para asar. Guarniciones incluidas: frijoles puercos o frijoles charros, papa gratinada, cebolla y/o chile asado, 5 tortillas de harina o maíz.
EXTRAS
CHILE GÜERO ASADO EXTRA
En el taco.
SALSA BORRACHA
230 ml.
DESECHABLES BIO DEL SERVICIO PARA LLEVAR
ORDEN DE CEBOLLAS Y JALAPEÑOS ASADOS PREPARADOS
2 pzas 190 g.
TORTILLA DE HARINA
1 pza.
QUESO ADICIONAL EXTRA
En el taco.
TORTILLA O TOSTADA DE MAÍZ
1 pza.
KILOS O LITROS
FRIJOLES PUERCOS
1 litro.
FRIJOLES CHARROS
1 litro.
DOCENA TORTILLA DE HARINA
POSTRES
PAQUETE DE 5 COYOTAS
PAY DE LIMÓN
150 g.
FLAN NAPOLITANO
180 g.
COYOTA SONORENSE
70 g.
Las Promos
Combo 1/2 Litro Frijoles Puercos
Más 10 tortillas de harina.
Paquete Familiar
1 kilo de carne cruda lista para asar, con queso, o cambia el queso por 2 papas asadas, más 2 docenas de tortillas de harina, 1 orden de cebolla asada, 1/2 litro de frijoles puercos o charros y dos litros de agua fresca.