Menú
Combo
Desayuno Huevos Con Jamón
Huevos Revueltos con Jamón*1 + Orden de Fruta*1 + Café Americano*1
Desayuno de Molletes
Molletes Tradicionales*1 + Orden de Fruta*1 + Café Americano*1
Desayuno de Chilaquiles
Chilaquiles verdes con pollo*1 + Orden de Fruta*1 + Café Americano*1
DESAYUNOS
Plato de Fruta de Temporada
280 g (Granola y yogurt natural )
Pan Frances con Frutos Rojos
1 pieza
Hot Cakes con Miel Maple
3 piezas
Molletes con Chorizo
frijoles y queso gratinado y chorizo, 2 Pzas.40 gramos de proteína.
Molletes Tradicionales
frijoles y queso gratinado, 2 Pzas. 40g de protegían
Molletes con Jamón
frijoles y queso gratinado y jamón, 2Pzas. 40g de proteína.
Orden de Fruta
HUEVOS AL GUSTO
Huevos Revueltos a la Mexicana
3 piezas
Huevos Revueltos con Salchicha de Pavo
3 Pzas. 40g de proteína
Huevo con Machaca
3 Pzas. 30g proteína
Huevos Revueltos con Chorizo
3 Pzas. 40g de proteína
Huevos Fritos con Frijoles y Jamón
Bañados con mole rojo 3 Piezas. 50g de proteína
Huevos Revueltos con Jamón
3 Pzas. 40g de proteína
Huevos Al Albañil
gratinados con queso Oaxaca y frijoles de olla. 3 Pzas
Huevos Revueltos con Tocino
3 Pzas. 40g de proteína
Aporreado Tepexoxoca
cecina asada con huevo revuelto y salsa de verde. 2Pzas de huevo, 120g de proteína.
Huevos Rancheros con Frijoles Refritos
3 piezas
OMELETTES
OMELETTE de Queso con Jamón de Pavo
3 pzas. de huevo. 50g de proteína
OMELETTE de Temporada
De flor de calabaza con salsa poblana o huitlacoche con crema de elote. 3 pzas. de huevo
OMELETTE de Salmón con Salsa de Chipotle
3 pzas. de huevo. 50g de proteína
OMELETTE de Espinacas con Requesón
3 pzas. de huevo. 30g de proteína.
OMELETTE de Champiñones
3 pzas. de huevo
CALDOS
Caldo Tlalpeño Grande
500 ml, con pollo deshebrado, papas, zanahoria, garbanzo y arroz
Caldo Tlalpeño Chico
370 ml, con pollo deshebrado, papas, zanahoria, garbanzo y arroz
Mole de Olla Chico
370 ml
Mole de Olla, Grande
500 ml
Pancita de Res Grande
500 ml
Birria
370 ml, con 2 quesabirrias
Pancita de Res Chica
370 ml
ENCHILADAS
ENCHILADAS Potosinas con Pollo
300 g
ENCHILADAS Suizas con Pollo.
300 g.
ENFRIJOLADAS Jarochas
rellenas de pollo y espolvoreadas con chorizo. 300g
ENCHILADAS de Mole Rojo, Rellenas de Pollo
300g.
ENCHILADAS Vegetarianas
Rellenas de zanahoria, calabaza, papa, ejotes y plátano macho en salsa ranchera. 300g.
ENCHILADAS Vedes con Pollo
300 g.
ENCHILADAS De Mole Rojo, Rellenas de Plátano Macho
300g
ENCHILADAS Verdes con Milanesa de Pollo.
300g,
CHILAQUILES
Chilaquiles verdes con pollo
380 g.
Chilaquiles Verdes con Suadero
380 g.
Chilaquiles en Salsa RANCHERA con Suadero
380g.
Chilaquiles con Arrachera en Salsa RANCHERA
380g.
Chilaquiles Verdes con Carnitas de Cerdo
380g.
Chilaquiles en Salsa RANCHERA C/ Carnitas de Cerdo
380g.
Chilaquiles Verdes con Cecina
380 g.
Extra: 1 huevo duro
Chilaquiles en Salsa RANCHERA con Pollo
380 g.
Chilaquiles en Salsa RANCHERA con Queso Panela
380g.
QUESADILLAS FRITAS
Quesadilla de huitlacoche
1 PIEZA
Tinga de Pollo
1 PIEZA
Quesadilla flor de calabaza
1 PIEZA
Pollo con Papas
1 PIEZA
Queso Oaxaca
1 PIEZA
ORDEN DE FLAUTAS
Orden de Flautas POLLO
3 pzas
Orden de Flautas de Carne de Res
3 piezas
Orden de Flautas de Carnitas de Cerdo
3 piezas
PAMBAZOS
Pambazo de Carne al Pastor
1 pieza
Pambazo de Mole Verde con Pollo
1 pieza
Pambazo de Tinga de Pollo
1 pieza
Pambazo de Milanesa de Pollo
1 pieza
Pambazo de Chorizo con Papas
1 pieza
TOSTADA TRADICIONAL
Tostada de Cochinita Pibil
1pieza
Tostada de Pollo con Mole Verde
1 pieza
Tostada de Tinga de Pollo
1 pieza
ORDEN DE SOPES
Sopes de Cecina
2 piezas
Sopes de Carne al Pastor
2 piezas
Sopes de Pollo
2 piezas
Sopes de Bistec
2 piezas
POZOLE
Pozole Grande, Rojo Mixto Pollo y Cerdo
500 ml
Pozole Chico, Blanco con Cerdo
370 ml
Pozole Chico, Rojo con Pollo
370 ml
Pozole Grande, Blanco Mixto Pollo y Cerdo
500 ml
Pozole Chico, Blanco Mixto Pollo y Cerdo
370 ml
Pozole Grande, Rojo con Pollo
500 ml
Pozole Chico, Rojo con Cerdo
370 ml
Pozole Grande, Rojo con Cerdo
500 ml
Pozole Grande, Blanco con Cerdo
500 ml
Pozole Chico, Rojo Mixto Pollo y Cerdo
370 ml
Complementos pozoleros
Complemento Chicharron de Cerdo
Complemento Crema
Crema, chicharrón de cerdo y rodajas de aguacate
HUARACHE
Huarache de Suadero
1 pieza
Huarache de Costilla
1 pieza
Huarache de Cecina
1 pieza
Huarache de Bistec
1 pieza
Huarache de Carne al Pastor
1 pieza
Ensaladas
Ensalada de Peras Rostizadas
Con queso de cabra y semillas caramelizadas 300g
Ensalada de Frutos Rojos
Con vinagreta de cítricos 300g

ESPECIALIDADES
Mole Rojo con Costilla de Cerdo
400g. Reseta de la casa
Mole Verde con Pieza de Pollo
400 g. Receta de la casa
Filete a la Tampiqueña
400 g.
Pipipana con Chilacallote con Pollo
400 g.
Pipian con Chilacallote con Costilla de Cerdo
400 g.
Cochinita Pibil
Con guarnición de guacamole, frijoles refritos y Xnipe. 400g
Mole Rojo Con Pieza de Pollo
400g, Receta de la casa
Mole Verde con Costilla de Cerdo
400 g.
CAFERERÍA
Café Cappucino de Vainilla

Café Cappuccino

Café de olla
Café Americano
Latte
Espresso
Chocolate Caliente
Mezcla de la casa 225 ml
Café Cappucino de Rompope
BEBIDAS ENBOTELLADAS
Sprite 350 ml
Refresco en lata (355 ml)
Schweppes agua mineral 355 ml
Agua Ciel 600 ml
Coca Cola Light 355 ml
Coca Cola Original 350 ml
Coca Cola sin Azúcar 350 ml
Sidral Mundet 355 ml
Vino Sierra Blanca
750 ml
Agua Mineral Cie 355 ml
XX Lager Lata 355 ml
