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Alitas y Boneless
BONELESS 20PZ
500g aprox. de trocitos de pechuga de pollo bañados en cualquiera de nuestras deliciosas salsas
BONELESS 10PZ
250g aprox. de trocitos de pechuga de pollo bañados en cualquiera de nuestras deliciosas salsas
ALITAS 10PZ
800g aprox. de alitas de pollo bañado en cualquiera de nuestras deliciosas salsas (2 salsas a elegir)
ALITAS 40PZ FAMILIAR
3200gr aprox. de alitas de pollo bañado en cualquiera de nuestras deliciosas salsas (4 salsas a elegir)
ALITAS 20PZ
1600g aprox. de alitas de pollo bañado en cualquiera de nuestras deliciosas salsas (3 salsas a elegir)
Hamburguesas y Hot dog
TORTA PAMPA
Arrachera de jabalí (50gr) chorizo argentino (70gr) cebolla caramelizada, pimiento morrón, chimichurri y queso mozzarella gratinado en un pan baguette
HAMBURGUESA CLASICA DOBLE
Carne de res (200gr) a la plancha, queso amarillo, jitomate, cebolla caramelizada, chiles nachos, lechuga, mayonesa, catsup y mostaza, acompañada de papas tipo chips
HAMBURGUESA CHISTORRA DOBLE
Carne de res (200gr) a la plancha, chistorra (100gr) queso manchego fundido, guacamole, chimichurri. lechuga, jitomate, chile toreado, mayonesa, catsup y cebolla morada, acompañada de papa tipo chips
BIG BONELESS CHICKEN
150g apox. de pollo en boneless, lechuga , cebolla, queso americano, tocino, acompañada con 150g de papas a la francesa
HAMBURGUESA BARRIL
Carne de res (100gr) a la plancha, queso manchego fundido, tocino frito, jitomate, cebolla caramelizada, chile toreado, lechuga, mayonesa, catsup y mostaza, acompañada de papas tipo chips
HOT DOG
Salchicha de pavo 100g aprox. con 30g de tocino, mayonesa, cebolla, jitomate y salsa BBQ acompañados de 150g de papas a la francesa
HAMBURGUESA ARRACHERA DOBLE JABALI
Arrachera de jabalí (200gr) a la plancha, queso manchego fundido, tocino frito, jitomate, cebolla caramelizada, chile toreado, lechuga, mayonesa, catsup y mostaza, acompañada de papas tipo chips
HAMBURGUESA CAMARON
Camarón pacotilla (100gr) a la plancha revolcado con queso mozzarella, cebolla caramelizada, dip de chipotle, lechuga, jitomate y guacamole, acompañada de papas tipo chips
DOBLE SIRLOIN
240g carne de res, corte sirloin con lechuga, pepinillos, tocino, acompañada con 150g papas a la francesa
HAMBURGUESA CHISTORRA
Carne de res (100gr) a la plancha, chistorra (100gr) queso manchego fundido, guacamole, chimichurri. lechuga, jitomate, chile toreado, mayonesa, catsup y cebolla morada, acompañada de papa tipo chips
Cochinita
VOLCAN COCHINITA
75gr de cochinita con queso manchego derretido y una tortilla tostada
TORTA DE CHILAQUILES CON COCHINITA
75gr de cochinita con totopos bañado en salsa verde, mayonesa, cebolla y limones
KILO COCHINITA
Tortillas, limones, cebollas y salsa
COSTRA COCHINITA
75gr de cochinita con queso derretido sobre una tortilla de harina
TACO COCHINITA
75gr de cochinita
TOSTADA COCHINITA
75 gr de cochinita en una tortada
TORTA CHILAQUILES
100gr de totopos bañados en salsa verde, crema queso cotija en una telera
TORTA COCHINITA
75gr de cochinita en telera con cebollas y salsa extra
BURRITO COCHINITA
75gr de cochinita envuelta en una tortilla gigante de harina, crema y queso cotija
Pizzas y Chapatas
CHAPATA ARRACHERA
Fajitas de arrachera de jabalí marinada (120gr) a la plancha, mezclado con queso mozzarella gratinado, con un exquisito guacamole, lechuga y jitomate, dentro de un pan chapata perfumado con mantequilla de ajo, acompañado de papas chips
PIZZA BARRIL
Chorizo argentino, carne de hamburguesa, mantequilla de ajo, chimichurri y queso mozzarella
CHAPATA POLLO
Pechuga de pollo (120gr) a la plancha, costra de queso mozzarella, queso crema, dip de chipotle, lechuga y jitomate, dentro de un pan chapata perfumado con mantequilla de ajo, acompañado de papas tipo chips
PIZZA MARGARITA
Jitomate, albahaca fresca, salsa pomodoro y queso mozzarella
PIZZA PEPPERONI
Pepperoni, champiñón, salsa pomodoro y queso mozzarella
PIZZA VEGGIE
Jitomate, pimiento, cebolla morada, champiñón, albahaca fresca, salsa pomodoro y queso mozzarella.
PIZZA CAMARÓN
Camarón pacotilla, cebolla morada, albahaca fresca, dip de chipotle, salsa pomodoro y queso mozzarella
PIZZA COCHINITA
Deliciosa cochinita pibil de la casa (150gr) cebollas encurtidas, y queso mozzarella
Tacos
VOLCAN BISTEC
50gr de carne, gratinado con queso en tortilla de maíz
TORTA BISTEC
100gr de carne, acompañado de aguacate, jitomate, cebolla caramelizada y mayonesa en pan
GRINGA ARRACHERA
100gr de carne a elegir, gratinada en queso con tortilla de harina
TORTA ARRACHERA
100gr de carne, acompañado de aguacate, jitomate, cebolla caramelizada y mayonesa en pan
VOLCAN ARRACHERA
50gr de carne, gratinado con queso en tortilla de maíz
GRINGA CHORIZO
100gr de carne a elegir, gratinada en queso con tortilla de harina
COSTRA PASTOR
100gr de carne a elegir, sobre una costra de queso y una tortilla de harina
COSTRA CHORIZO
100gr de carne a elegir, sobre una costra de queso y una tortilla de harina
COSTRA AGUJA NORTEÑA
100gr de carne a elegir, sobre una costra de queso y una tortilla de harina
COSTRA COSTILLA
100gr de carne a elegir, sobre una costra de queso y una tortilla de harina
Enchiladas, Chilaquiles y Pozole
ENCHILADA COCHINITA PIBIL
4 enchiladas rellenas de 150gr de cochinita pibil, bañadas en salsa verde
CHILAQUILES HUEVO
120gr de totopos con 2 huevos cocidos bañados en salsa verde
ENCHILADA POLLO
4 enchiladas rellenas de 150gr de pollo deshebrado, bañadas en salsa verde
POZOLE
1/2 litro de pozole acompañado de tostadas, lechuga, limones, cebolla con proteína a elegir
CHILAQUILES POLLO
150gr de totopos con 50gr de pollo deshebrado bañado en salsa verde, crema y queso cotija
Papas
AROS DE CEBOLLA
9pz de aros de cebolla
PAPAS FRITAS
Papa natural (300gr) frita, salteada con ajo y perejil seco
DEDOS DE QUESO
5 pz de dedos de queso mozzarella
PAPAS CON QUESO
Papa natural (300gr) frita, salteada con ajo y perejil seco, chistorra (50gr) bañadas en queso chedar, chiles tipo nachos y dip de chipotle
LAS GAJO
400g de papas a la gajo, acompañados de catsup mayonesa (1 sazonador a elegir)
SALCHIPULPOS
350g de papas a la francesa con 100gr de salchicha, acompañadas de catsup, mayonesa (1 sazonador a elegir)
LAS FRANCESAS
350g de papas a la francesa, acompañadas de catsup, mayonesa (1 sazonador a elegir)
Postres
HOT CAKES MINI
5pz de hot cake, elige como los quieres
CHEESECAKE
Deliciosa rebanada de pastel de chocolate
BANANA SPLIT
3 bolas de helado a elegir.
MALTEADA CHOCOLATE
Elige 4 topping
CREPAS DULCES
Elige 4 topping
PLATANOS FRITOS
Elige 4 topping
WAFFLES
Elige tus topping
MALTEADA FRESA
Elige 4 topping
MALTEADA VAINILLA
Elige 4 topping
Barra
PEÑAFIEL NARANJADA
CAPUCHINO
COCA COLA LIGHT
TÉ
COCA COLA SIN AZUCAR
CAFE AMERICANO
ESPROSSO
FUZE TEA LIMON NEGRO
FUZE TEA DURAZNO
CHOCOLATE CALIENTE
