Dragón World

CAMARÓN CRUNCH+Salsa Soya Gratis

Cubierta alga nori, ajonjolí y filadelfia. Relleno camarón empanizado, filadelfia, pepino.

ALGA DORADA+Tampico Gratis

Cubierta alga empanizada. Relleno camarón empanizado, filadelfia.

ROLL SAMURAI+TAMPICO GRATIS

Cubierta empanizado. Relleno bistec asado, camarón empanizado, filadelfia+ porción de Tampico gratis

ROLL TROPICAL+Salsa Anguila gratis

Cubierta fresa, mango, ajonjolí. Relleno camarón empanizado, filadelfia, aguacate.

MAKI SURIMI+Salsa Soya Gratis

Cubierta alga nori, ajonjolí. Relleno: surimi, filadelfia, aguacate.

ROLL CAMARÓN DORADO+Tampico Gratis

Cubierta empanizado. Relleno camarón empanizado, manchego, filadelfia.

GREEN ROLL+Salsa Soya Gratis

Cubierta alga nori, ajonjolí. Relleno: pepino, aguacate, zanahoria, apio, filadelfia.

ROLL POLLO CRUNCH+Salsa Soya Gratis

Cubierta aguacate, ajonjolí. Relleno: pollo empanizado, manchego, pepino.

ROLL BISTEC DORADO+Tampico Gratis

Cubierta empanizado. Relleno: bistec asado, manchego, zanahoria.

ROLL INFIERNO+Salsa Especial Gratis

Cubierta salsa especial, aguacate, ajonjolí. Relleno camarón enchilado, apio.

DRAGON SUPREMO+Tampico Gratis

Cubierta empanizada, ajonjolí mixto, salsa especial. Relleno: camarón empanizado, bistec asado, tampico premium.

SALSA ESPECIAL

ANGUILA

SALA SOYA

TAMPICO

KUSHIAGE DE QUESO MANCHEGO+SALSA ANGUILA GRATIS

CADA ORDEN DE 3 PIEZAS DE kishiage de QUESO se prepara únicamente después de que ordenas.

KUSHIAGE CAMARÓN+SALSA ANGUILA GRATIS

Cada orden de 3 piezas de kushiage comienza solo después de que confirmas tu pedido, porque el auténtico kushiage japonés no espera. Los camarones seleccionados pasan primero por harina de tempura que absorbe toda la humedad superficial, luego por huevo batido fresco, y finalmente se cubren generosamente con panko japonés para lograr la tríada perfecta de capas.

KUSHIAGE MIXTO+SALSA ANGUILA GRATIS

cada orden de 3 piezas de kushiage mixto comienza cuando ordenas, nunca antes. Cada proteína tiene su tiempo óptimo: el pollo pasa 2 minutos en el aceite a 175°C para cocinarse por completo sin resecarse, el camarón necesita solo 90 segundos a 180°C para mantener su textura elástica y dulzor natural, y el queso manchego recibe 75 segundos a 185°C para sellar la superficie y dejar el centro jugoso.

KUSHIAGE POLLO+ SALSA ANGUILA GRATIS

Cada orden de 3 piezas de kushiage de pollo comienza a existir únicamente después de que confirmas tu pedido, porque la crujencia no espera. Retiramos la pechuga marinada del refrigerador, la secamos cuidadosamente para eliminar exceso de líquido, y la pasamos por la tríada de empanizado en menos de 30 segundos para evitar que la harina se humedezca.

YAKIMESHI CAMARÓN+TAMPICO GRATIS

Tu yakimeshi de camarón comienza únicamente después de que confirmas tu pedido, porque el camarón cocinado antes es camarón perdido. Calentamos el wok a fuego extremo durante dos minutos hasta que humee intensamente, vertemos los camarones y los salteamos durante exactamente noventa segundos, tiempo preciso para que se vuelvan opacos, elásticos y dulces, nunca gomosos ni sobreccidos. Retiramos inm

YAKIMESHI POLLO+TAMPICO GRATIS

Utilizamos pechuga de pollo de granja criado sin antibióticos, cortada en dados pequeños de medio centímetro que se sellan rápidamente y mantienen su jugosidad interior. La base es arroz jazmín de grano largo, cocido al momento con el punto exacto de firmeza, luego enfriado rápidamente para lograr los granos sueltos y definidos que distinguen al auténtico yakimeshi japonés. Completamos con huevo d

YAKIMESHI MIXTO+TAMPICO GRATIS

Tu yakimeshi mixto nace cuando ordenas, porque el arroz frito esperado es arroz frito perdido. Comenzamos salteando las proteínas por separado en wok a fuego extremo: el pollo tres minutos hasta dorar, el camarón noventa segundos para mantener su textura, el cerdo dos minutos para caramelizar la grasa. Retiramos y reservamos. En el mismo wok caliente, vertemos el arroz enfriado y lo separamos con

YAKIMESHI BISTEC+TAMPICO GRATIS

Tu yakimeshi de bistec nace cuando ordenas, porque la carne no espera y el arroz tampoco. Calentamos el wok a fuego extremo hasta que humee, vertemos los dados de res y los sellamos en cuarenta segundos sin moverlos para crear esa costra dorada que concentra el sabor umami de la carne, manteniendo el centro jugoso y rosado. Retiramos inmediatamente para evitar sobreccoción. En el mismo wok calient

ROLL CAMARON DORADO+TAMPICO

ROLL CAMARÓN DORADO*1 + TAMPICO*1

ROLL TROPICAL+ANGUILA

ROLL TROPICAL*1 + ANGUILA*1

ROLL SAMURAI+TAMPICO

ROLL SAMURAI*1 + TAMPICO*1

ROLL BISTEC DORADO-TAMPICO

ROLL BISTEC DORADO*1 + TAMPICO*1

CANARON CRUNCH+SALSA SOYA

SALA SOYA*1 + ROLL POLLO CRUNCH*1

ALGA DORADA+TAMPICO

ALGA DORADA*1 + TAMPICO*1

ROLL INFIERNO+SALSA ESPECIAL

SALSA ESPECIAL*1 + ROLL INFIERNO*1

MAKI SURIMI+SALSA SOYA

MAKI SURIMI*1 + SALA SOYA*1

DRAGON SUPREMO+TAMPICO

DRAGON SUPREMO*1 + TAMPICO*1

ROLL POLLO CRUNCH+SALSA SOYA

ROLL POLLO CRUNCH*1 + SALA SOYA*1