Don Pancho (Alfredo del Mazo)

Nuggets de pollo

6 piezas de jugosos nuggets de pechuga pollo empanizado, acompañados de salsa catsup

Degustación de Mini Sopes

6 mini sopes de nuestras variedades de guisados, acompañados de crema y queso cotija.

Chamorro de Cerdo

1 PZ de chamorro de cerdo preparado en salsa de achiote acompañado de tortillas de maiz

Huevos Toluqueños

Dos huevos revueltos con chorizo de Toluca, acompañados de frijoles con chorizo y tortillas calientitas.

Huevos 1910

Dos huevos estrellados montados en una tostada con frijoles, jamón de pavo y chorizo, gratinados con queso gouda, bañados en una deliciosa salsa roja de molcajete asada acompañados de frijoles con chorizo.

Huevos Divorciados

Dos huevos estrellados, montados sobre tortillas, bañados con deliciosas salsas verde y roja, acompañados de frijoles con chorizo y chilaquiles.

Pan Francés

Preparados con pan de caja doradito en mantequilla y acompañados de miel de maple y mermelada de fresa.

Hot Cakes

4 hot cakes tamaño dollar que puedes acompañar con jamón o tocino, se incluye miel de maple y mermelada de fresa.

Molletes Don Pancho

4 molletes combinados con chorizo, jamon y tocino, acompañados de salsa pico de gallo

Molletes Sencillos

4 molletes con frijoles, y delicioso queso gouda, acompañas de salsa pico de gallo.

Huevos Don Pancho

Dos huevos estrellados montados sobre una gordita rellena de chicharrón prensado bañados en salsa roja, acompañados de frijoles con chorizo y chilaquiles.

Burrito Norteño

Elaborado con tortilla de harina burrera, huevo, frijoles, tocino, aguacate y queso gouda

Chilaquiles

Deliciosos totopos bien doratitos cubiertos de salsa verde o roja y proteina a elegir

Pozole de Pollo 220 gr

Pozole de Cabeza 220gr

Pozole Surtida 220gr

Cubeta Pozolera 4lt (8 porciones)

Tu pozole rojo o blanco en cubeta grado alimenticio de 4 lt, rinde 8 porciones de 180 gr, elige el de tu preferencia (pollo, maciza de cerdo o surtida)

Pozole Maciza 220 gr

maciza de cerdo

Sopa de Fideo

110 gr de sopa de fideos con tomate

Sopa de Tortilla

Elaborada con julianas de tortillafritas, con delicioso caldo a base de jitomate, acompañado de aguacate, chicharrón crujiente, chile pasilla frito, queso panela y crema

Caldo Tlalpeño

Caldo con un toque de chipote, pollo deshebrado, queso panela, chicharos, zanahorias y aguacate

Pancita de Res

Pancita de res en caldo de chile guajillo

Birria en Caldo

Caldo de birria elaborado con 100 gr de carne de res

Flauta

Pieza de 100 gramos.

Tostadas

Pieza de 100 gramos.

Gorditas

Pieza de 100 gramos.

Quesadilla

Pieza de 100 gramos.

Pambazo

Pan sofreido con salsa de chile guajillo, elige el relleno

Cecina a la Plancha

100 Gr de cecina de res, acompañada de papas fritas con cebolla, rajas de poblano, frijoles refritos con totopos y aguacate

Quesabirria (1 Pz)

Elaborada con tortilla de maíz y carne de res

Chilaquiles Don Pancho

Chilaquiles rojos o verdes acompañados de 100 gr de cecina de res, queso rallado, crema y cebollita morada con aguacate

Pechuga de pollo a la plancha

100 grs de pechuga de pollo, acompañada de papas fritas con cebolla,rajas de poblano,frijoles refritos con totopos y aguacate.

Arrachera a la plancha

100 Gr de arrachera de res acompañada de papas fritas con cebollas, rajas de poblano,frijoles refritos con totopos

Enchiladas Villa (4 pz)

Rellenas de huevo revuelto bañadas en deliciosa salsa roja cubiertas con longaniza, aguacate, queso, crema y acompañadas de frijoles con chorizo

Enfrijoladas (4 pz)

Rellenas de jugosa pechuga deshebrada, bañadas con salsa de frijol, crema y queso rallado

Enchiladas (4 pz)

4 piezas.

Enchiladas Suizas (4 pz)

Tortillas de maiz rellenas a tu eleccion,bañanadas en una salsa verde cremosa gratinadas con queso gouda, acompañadas de frijoles.

Enmoladas (4 pz)

Tortillas de maíz rellenas a tu elección bañadas en mole rojo o verde

Taco de Carnitas (80 Gr)

elige entre maciza, cuerito o campechano

Torta Ahogada

Elaborada con carnitas de cerdo, bañada en salsa no picante y cebollitas moradas encurtidas

Tacos Revolcados (2 pzs)

Dos tacos de carnitas campechanos, revolcados con huevo y salsa verde

Carnitas 1/4 kg

Deliciosas carnitas de cerdo, elige entre maciza, cuerito o campechano.

Taco de Longaniza (80 Gr )

Elaborados con longaniza auténtica de Toluca.

Tacos de Cochinita ( 80 Gr )

Elaborados con deliciosa cochinita de espaldilla de cerdo.

Tacos de Cecina (3 Pz)

Orden de 3 tacos de cecina de res acompañados de papas fritas y cebolla

Tacos de pechuga de pollo (3 pz )

Orden de 3 tacos de pechuga de pollo acompañados de papas fritas y cebolla

Tacos de arrachera ( 3 Pz)

Orden de 3 tacos de arrachera acompañados de papas fritas y cebolla

Cebollitas Preparadas

8 piezas.

Paquete de Tostadas

5 piezas.

Orden de Queso Rallado

60 gramos.

Orden de Carne

Pollo, maciza o cabeza. 100 gramos.

Chicharrón Crujiente 100 gr

70 gramos.

Frijoles Refritos

110 gramos.

Crema

100 mililitros.

Bolillo

Refrescos

Coca cola sin azucar

Té 10 Onzas.

Chocomilk 12 Onzas.

leche con chocolate

Botella con Agua 600 Mililitros.

botella de agua natural de 600 ml

Café

Delicioso cafe de grano molido en el momento de su preparacion (caffenio)

Aguas Frescas (1 litro)

Deliciosas aguas frescas de horchata, jamaica, tamarindo o guayaba

Naranjada (1 litro)

Elaborada con jugo de naranja, jarabe y agua mineral.

Limonada (1 litro)

Elaborada con jugo de limón, jarabe y agua mineral.

Pan de Elote

Pieza 100 gr

Flan Napolitano

Rebanada.

Pay de limón

Rebanada

Arroz con leche

100 gr de arroz con leche y pasas

Pastel de Chocolate

Pastel de chocolate delicioso