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Entradas
Cebollas Asadas
Cebollas asadas (200 gms) preparadas con limón y salsas negras.
Carnitas Bajo Método Quiroga
Tacos de Carnitas
Tacos de carnitas acompañados de cebolla, cilantro, limón, salsa verde, salsa roja.
Costra de Carnitas
Costra de queso gouda rellena de carnitas en tortillas de harina, acompañada de cebolla, cilantro, limón, salsa verde, salsa roja
Volcanes de Carnitas
Tostada de maíz azul con carnitas gratinadas acompañado de cebolla, cilantro, limón, salsa verde, salsa roja
Medio Kilo
Medio kilo de carnitas acompañadas de salsa verde, salsa roja, cebolla, cilantro, limón, tortillas de maíz azul.
Por Kilos
Kilo de carnitas acompañadas de salsa roja y verde, cebolla, cilantro, limón, tortillas de maiz azul.
Gringas
carnitas gratinadas en tortillas de harina acompañada de cebolla, cilantro, limón, salsa verde, salsa roja
Chamorro
Chamorro acompañado de limón, cebolla, cilantro, salsa verde, salsa roja, tortillas de maíz azul.
Torta de Carnitas
pan de amasijo rellena de carnitas
Sope de Carnitas
Sope de maíz, frijoles fritos, carnitas bajo el Metodo Quiroga, queso cotija, crema y lechuga
Huarache de Carnitas
Huarache de maíz, frijoles fritos, carnitas bajo el Metodo Quiroga, queso oaxaca, nopales curados, guacamole, salsa roja, crema, queso cotija
Bebidas
Agua de Jamaica
1/2 litro de agua de jamaica
Agua Jamaica
1 L de agua de jamaica