Menú
Cortos
FLAT WHITE
Bebida de origen australiano a base de espresso y leche servida en 8 oz. se caracteriza por una micro espuma muy fina que prioriza e intensifica el sabor del café.
ESPRESSO CORTADO
Bebida corta y de preparación rápida, aplicando agua a presión a través de una cama de café molido muy fino. con sabor intenso y equilibrado, resaltando con una crema dorada o marrón claro cortado con un shot de leche.
ESPRESSO
Bebida corta y de preparación rápida, aplicando agua a presión a través de una cama de café molido muy fino. con sabor intenso y equilibrado, resaltando con una crema dorada o marrón claro.
Tradicionales
CAPUCCINO
Bebida a base de café espresso y leche. se prepara mediante la emulsión de la leche para crear micro espuma, la cual se integra al café permitiendo el acabado con arte latte.
AMERICANO
Bebida de café preparada mediante la dilución de un shot de espresso en agua caliente.
CAPUCCINO DOLCE
Bebida a base de café espresso y leche. se prepara mediante la emulsión de la leche para crear micro espuma, la cual se integra al café permitiendo el acabado con arte latte.
LATTE
Variante del capuccino con una mayor proporción de leche que de café. se prepara diluyendo el espresso en una cantidad superior de leche para reducir la intensidad de la bebida y aumentar su dulzor natural.
Especiales
WHITE MOKA
Espresso con chocolate blanco y leche texturizada. más dulce que el moka tradicional.
CARAMEL TRUE COFFEE
Espresso doble con base de caramelo y leche texturizada. dulce y cremoso.
NUTELLINO
Espresso doble con leche texturizada y sabor a chocolate y avellana tostada. disponible con o sin café.
CHOCOLATE DE LA CASA
Chocolate aromatizado con ralladura de naranja y cardamomo.
MOKA TRUE COFFEE
Combinación de espresso y chocolate con leche texturizada.
NOCCIOLATO
Chocolate blanco con avellana y leche. suave y aromático.
DIRTY CHAI
Bebida a base de agua, mezcla de especias (chai) y espresso. sabor balanceado entre amargor y dulzor.
Sin café
CHOCOCHAI
Mezcla de chocolate oscuro con especias chai.
Frappé Oreo
Frappé cremoso con galleta oreo molida.
CHAI MORAS
Bebida de chai con un toque frutal de moras (blueberry, arándano, frambuesa y zarzamora).
CHOCOLATE OSCURO
Chocolate tradicional con notas de canela y vainilla.
CHAI LATTE
Bebida especiada a base de mezcla de anís, pimienta, clavo y canela preparada con leche.
MATCHA DURAZNO
Matcha latte con pulpa y trozos de durazno. bebida fría de 16 oz.
MAZAPAN
Bebida a base del tradicional dulce de cacahuate.
CHOCOMENTA
Chocolate con un toque refrescante de menta.
MATCHA LATTE
Té verde en polvo (hojas de tencha molidas) con leche.
TARO
Bebida cremosa de sabor dulce y suave, con notas similares a vainilla y nuez, preparada con taro y leche, de característico color morado.
Tés y Tisanas
TISANA FRUTOS ROJOS
Infusión de jamaica, escaramujo, manzana y fresa. ácida y fresca.
TISANA FRESA KIWI
Infusión de manzana, jamaica, escaramujo, fresa y kiwi. refrescante y cítrico.
TÉ MANZANILLA LAVANDA
Infusión de manzanilla y lavanda. floral, suave y relajante.
Bebidas Frías
Affogato
Consiste en una porción de helado sumergida en un shot de espresso o matcha.
Iced Latte
Bebida de 16 Oz.
Refrescantes
BLUE ICED TEA
Infusión fría de flor de mariposa azul con lavanda y limón. ligera y refrescante con un toque floral.
ESPRESSO TONIC
Shot de espresso y agua tónica sobre hielo. textura efervescente con matices cítricos.
LIMONADA
Limonada con rodajas de pepino. refrescante y ligera. pidela natural o mineral.
LIMONADA FRUTOS ROJOS
Limonada con un toque frutal de moras (blueberry, arándano, frambuesa y zarzamora). pidela natural o mineral.
Jugos
JUGO VERDE
Pepino, apio, hierbabuena, espinaca y jugo de naranja.
JUGO TROPICAL
Fresa, guayaba, menta y jugo de naranja
Desayunos Ligeros 7:00-13:00 hr
CROISSANT DULCE
Croissant con queso crema y compota de frutos rojos. incluye un café de percoladora de 12 oz.
TOAST DE AGUACATE
Pan tostado con aguacate y un huevo estrellado. acompañado de ensalada con mix de lechugas y aderezo de frutos rojos, queso panela, jitomate cherry, ajonjolí negro y hojuelas de chile. incluye un café de percoladora de 12 oz.
TOAST DE FRUTOS ROJOS
Pan tostado con queso crema y compota de frutos rojos, acompañado con fresas y blueberries. incluye un cafe de percoladora de 12 oz.
CROISSANT DE JAMON CON QUESO
Croissant con jamón de pavo y queso manchego, con un toque de mayonesa y jalapeño. incluye un café de percoladora de 12 oz.
DESAYUNO AMERICANO
Waffle recién hecho, 1 huevo estrellado y tocino crujiente. clásico desayuno americano para empezar el día. incluye un café de percoladora de 12 oz.
Desayunos
OMELETTE POBLANO
Omelette relleno de requesón y champiñones asados, bañado en salsa de chile poblano, decorado con esquite de maíz.
HUEVOS DIVORCIADOS
Dos huevos estrellados sobre tortilla frita, bañados en nuestra salsa de cacahuate y salsa verde tatemada acompañados con abanico de aguacate
CROQUE MADAME
Emparedado con jamón de pavo, tocino y queso manchego, bañado en salsa bechamel de avellana, con un huevo estrellado. acompañado de ensalada de mix de lechuga, nuez garapiñada y queso panela.
PAN FRANCES
Tradicional pan francés con azúcar y canela, crema de cítricos, compota de frutos rojos, fresas y blueberries.
DESAYUNO INGLES
Dos huevos, tocino crujiente, pan tostado, jitomate uva asado y frijoles refritos decorados con queso panela.
TAMPIQUEÑA CON CECINA
Sábana de cecina, frijoles de la olla, guacamole y 3 enchiladas verdes con chorizo.
Todo el día
ENCHILADAS ROJAS
3 enchiladas bañadas en salsa de jitomate asado con cacahuate y un toque de habanero, queso panela, crema, aguacate y cebolla morada. pidelas rellenas con pollo deshebrado (70gr) o queso panela.
CHAPATA DE JAMON SERRANO
CHAPATA DE JAMÓN SERRANO CON MAYONESA, QUESO MANCHEGO, JITOMATE Y LECHUGA. ACOMPAÑALA CON ENSALADA O CHIPS DE PAPA.
CLUB SANDWICH
SÁNDWICH CON PAN DE MANTEQUILLA, PECHUGA DE POLLO, TOCINO, QUESO MANCHEGO Y PANELA, LECHUGA, JITOMATE Y MAYONESA. ACOMPAÑADO DE PAPAS A LA FRANCESA.
MOLLETES CON JAMON
Molletes en chapata con frijoles refritos, queso manchego y jamón de pavo, con pico de gallo.
MOLLETES CON CHILAQUILES
Molletes en chapata con frijoles y queso manchego, encima chilaquiles con salsa suiza, crema, cebolla morada y pico de gallo.
MOLLETES CON CHORIZO
Molletes en chapata con frijoles refritos, queso manchego y chorizo, con pico de gallo.
CHAPATA VEGETARIANA
Chapata vegetariana con panela asada, calabaza, champiñones, pimiento verde y guacamole. acompañada de ensalada con aderezo de frutos rojos, nuez garapiñada y queso panela.
MOLLETES CON PEPPERONI
Molletes en chapata con frijoles refritos, queso manchego y pepperoni, con pico de gallo.
PANINO PEPPERONI
Panino de pepperoni con queso manchego, mayonesa, jitomate, lechuga y pepino. acompañado de papas chips.
CHAPATA DE ARRACHERA
Chapata de arrachera (120gr) con mermelada de tocino y cebolla, queso manchego gratinado. acompañada de ensalada de mix de lechugas, aderezo de frutos rojos, nuez garapiñada y queso panela y un chile toreado.
Menú Infantil
SANDWICH INFANTIL
SÁNDWICH CON JAMÓN DE PAVO, QUESO MANCHEGO Y MAYONESA. ACOMPAÑADA DE PAPAS A LA FRANCESA.
MOLLETITOS
MOLLETITOS EN CHAPATA CON FRIJOLES REFRITOS Y QUESO MANCHEGO, CON JITOMATE PICADO.
SINCRONIZADA INFANTIL
2 TORTILLAS DE HARINA CON JAMÓN DE PAVO Y QUESO MANCHEGO. ACOMPAÑADA DE PAPAS A LA FRANCESA.
HUEVOS CON JAMON
2 huevos con jamón de pavo, frijoles refritos y 1 rebanada de pan tostado.
Waffles
ARMA TU WAFFLE - DOBLE
Crea tu waffle a tu gusto, elige la base y 4 toppings
WAFFLE NUTELLA Y CREMA DE MANI
Waffle de cocoa con nutella, crema de cacahuate y plátano, decorado con chispas de chocolate.
ARMA TU WAFFLE - SENCILLO
Crea tu waffle a tu gusto, elige la base y 2 toppings
WAFFLE PB&J
Waffle de vainilla con chispas de chocolate, crema de cacahuate y compota de frutos rojos. decorado con más chispas.
WAFFLE FRANCES
Waffle de vainilla espolvoreado con azúcar y canela acompañado de helado de vainilla, decorado con jarabe de chocolate.
WAFFLE MATCHA Y DURAZNO
Waffle de matcha con crema de cítricos, duraznos en almíbar y nuez garapiñada.
WAFFLE FRUTOS ROJOS
Waffle de vainilla con fresa, blueberries y plátano, decorado con jarabe de chocolate y azúcar glass.
WAFFLE MATCHA Y FRUTOS ROJOS
Waffle de matcha con fresas y compota de frutos rojos, decorado con azúcar glass.
ARMA TU WAFFLE - TRIPLE
Crea tu waffle a tu gusto, elige la base y 6 toppings
Bakery
GALLETA DE LIMON
New york cookie de limón, rellena de lemon curd, con cobertura de crema de queso y ralladura de limón.
PASTEL DE CHOCOLATE
CLASICO PASTEL DE CHOCOLATE RELLENO DE CREMA DE CHOCOLATE, CUBIERTO CON GANACHE DE CHOCOLATE Y DECORADO CON MERMELADA DE FRUTOS ROJOS.
CHEESECAKE FRUTOS ROJOS
Clásico new york cheesecake horneado con mermelada de frutos rojos, coronado con crumble de vainilla.
CHEESECAKE DE LIMON
Clásico new york cheesecake horneado con lemon curd, cubierto con merengue suizo flameado.
GALLETA DE CHISPAS
New york cookie con chispas de chocolate, decorada con chocolate blanco y trocitos de chocolate semiamargo.
GALLETA FRUTOS ROJOS
New york cookie de frutos rojos, decorada con crema de queso y un toque de mermelada de frutos rojos
