Menú
Tacos y Botanas
Papas Parmesanas
PULLED PORK AND FRIES
CERDO AHUMADO Y DESMENUZADO CON BBQ Y PAPAS FRITAS
Mac & Cheese
Pasta mezclada con una salsa de queso cheedar Wisconsin
Taco la Ruta 57
Costills ahumada, tortilla de harina, pico de gallo, salsa mop, serrano y salsa cremosa.
Smoker
Alabama Chicken
Medio pollo ahumado y bañado en salsa Alabama(BBQ BLANCA), frijoles BBQ, encurtidos y papas fritas
BBQ Ribs
Costilla de cerdo ahumada con frijoles BBQ, Elote, papas fritas y encurtidos
Combos Sándwiches
BUFALO CHICKEN SANDWICH
pechuga de pollo empanizada bañado en salsa bufalo y ranch con pan brioche y papas fritas
MC PIGGY
pulled pork ahumado ,BBQ, pepinillos, cebolla acompañado de papas fritas
El Oso Combo
Carne de res cocinada en sus jugos por 5 hrs, giardiniera, cebolla caramelizada y jugo de carne.
Monterbrisket Combo
Brisket ahumado, pan brioche, queso cheddar y mostaza Dijon y papas fritas
Sides
Frijoles
FRIJOLES BBQ CON UN TOQIE DE AHUMADO
Salchicha
EXTRA DE SALCHICHA DE RES AHUMADA
Postres
Galletas New York
Red velvet o chispas de chocolate.
Samplers
Texano Individual
120grs Brisquet, 100 grs Pulled Pork, 1 sanchicha, Frijoles, encurtidos y pan
Parejas (2-3 Personas)
250 g de brisket, 1/4 de rack de costilla, 1/4 de pollo Alabama, salchicha, frijoles, encurtidos, pan, Mac and Cheese
SR. PARRILLA (5-6 PERSONAS)
500 g de brisket, 1/2 rack de costilla, 1/2 pollo Alabama, 2 piezas de salchicha, frijoles, encurtidos, pan, 6 Pcs de elote y Mac and Chesee
