Rolo Colo
Rolo Colo es un encantador restaurante ubicado en Av. Diego Rivera 9, Zona Urbana Rio Tijuana, que ofrece una experiencia culinaria única en un ambiente acogedor y moderno. Su menú destaca por una fusión de sabores locales e internacionales, con platillos elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad. Desde deliciosas entradas hasta exquisitos postres, cada bocado es una celebración del buen comer. El servicio es atento y amable, creando un ambiente perfecto para disfrutar en pareja
Menú
Tostadas de plátano (patacones)
3 Tostadas de Plátano con Pollo
Tostadas de plátano macho con pechuga de pollo asada acompañada de un guisado de tomate ,cebolla y Queso mozzarella gratinado. aderezos salsa de ajo y chipotle
3 Tostadas de Plátano con Carne Asada
Tostadas de plátano macho con carne asada acompañada de un guisado de tomate ,cebolla y Queso mozzarella gratinado. aderezos salsa de ajo y (chipotle)
Variedad de arroz
Arroz Mixto
variedad de proteínas {pechuga de pollo, carne asada y salchicha de pavo, acompañadas con elote y chicharos. ensalada de lechuga y tomate fresco, papas fritas o plátano frito.
Estofado de Carne con Papa
carne de res cocida con papa tomates y cebolla en finos trozos, porción de arroz blanco, ensalada de lechuga y tomates frescos.
Arroz con Coco y Camarón
camarones salteados en crema con chile morrón, ensalada de lechuga y tomates frescos, arroz semi dulce con trozos de coco caramelizado, tostadas de plano o papas fritas.
Carnes
Pechuga Gratinada
pechuga de pollo asada a la plancha gratinada con queso mozzarella, mayonesa de ajo, arroz blanco, ensalada de lechuga y tomates frescos y papas fritas.
New York a la Plancha
New York asado acompañado de arroz blanco, papas fritas y ensalada de lechuga y tomates frescos.
Chuleta de Cerdo
Chuleta de cerdo.
Chicarrón Crocante
Chicarrón crocante.
Carne Asada con Cebolla Salteada
Carne asada con cebolla salteada.
Pollo con Verduras y Calabaza
Pollo con verduras y calabaza.
Pollo en Chipotle
Pollo en chipotle.
Arepas
Arepa de Asada (cebolla Guisada)
Arepa a base de harina de maíz sin gluten : carne asada, cebolla, tomate guisados y queso mozzarella.
Arepa Tocino, Champiñon con Ají.
Arepa a base de harina de maíz sin gluten, tocino ahumado, champiñones asados, Queso mozzarella y cebolla con cilantro finamente picados y chile.
Arepa de Pollo en Salsa de Ajo.
Arepa a base de harina de maíz sin gluten: pechuga asada, mayonesa de ajo y Queso mozzarella.