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Los Desayunos
HUEVOS AL GUSTO
1 opción a elegir (tocino, jamón, salchicha o chorizo). Acompañado de frijoles refritos y guarnición del día.
OMELETTE AL GUSTO
2 ingredientes a escoger (tocino, jamón, salchicha o chorizo). Acompañado de Frijoles refritos y guarnición del día.
HOT CAKES
3 piezas de hotcakes con un cubito de mantequilla.
OMELETTE CON MACHACA
Relleno de machaca ranchera. Acompañado de Frijoles refritos y guarnición del día.
Tortas
TORTA DE MILANESA
Milanesa de pollo o res, con queso, jamón, lechuga, tomate y aguacate.
CLUB SANDWICH ATOTONILCO
Queso amarillo, jamón, bistec y pollo. Acompañado de papas sazonadas.
Carne Asada
CARNE ASADA
Para los Peques
HUEVOS KIDS
Huevos revueltos con salchicha jamón o tocino. Acompañado de frijoles refritos.
MOLLETES
2 piezas. Frijoles con chorizo doradito, queso gratinado y pico de gallo.
HAMBURGUESA
Hamburguesa de res. Acompañada de papas fritas.
PELLIZCADAS
2 piezas, con frijoles y queso.
BURRITOS
Orden de 2 burritos con 1 opción a escoger (frijol, huevos al gusto o machaca).
Para la Familia o Reuniones
BIRRIA DE CHIVO O TERNERA
CARNITAS
Lo Tradicional
BARBACOA DE BORREGO
Saborea la tradición en cada bocado con nuestra exquisita Barbacoa de Borrego. Acompañada de consomé.
MENUDO
Rojo o blanco con pedazo o pata y grano.
CARNE EN SU JUGO
Con trocitos de tocino dorado y frijolitos de la olla, con carnes en su jugo. Acompañada de frijoles refritos y cebolla asada.
A la Plancha
GORDITA
GORDITA XL
Super gordita de asada, birria, chorizo o barbacoa. Acompañada de pico de gallo, guacamole y frijoles refritos.
Tradición Mexicana
MACHACA RANCHERA
CHICHARRON EN SALSA VERDE
ENFRIJOLADAS 3 PZ
Con queso fresco
HUEVOS RANCHEROS
Tacos
ASADA
3 tacos de Asada. Con guacamole, salsa mexicana y frijoles.
Para Botanear
COCHI - RICO
Crujientes chicharrones de la casa. Acompañados con salsa y guacamole. Disfrútelos.
QUESO FUNDIDO
Queso al punto con trocitos de chorizo español o champiñones.
ORDEN DE GUACAMOLE
Entradas para Compartir
QUESO ASADO DE RANCHO
Queso fresco, guacamole, cebolla en rajas y chile serrano a la plancha.
Platos fuertes
CHILE RELLENO
1 Chile relleno de queso, bañado en salsa roja. Acompañado de arroz y frijoles refritos.
TAMPIQUEÑA
Auténtica carne asada a la tampiqueña. Acompañada de 2 enchiladas rojas de queso, guacamole, frijoles refritos y pimientos salteados.
PECHUGA RELLENA CALIFORNIA
Pechuga rellena de queso, envuelta en tocino y bañada en salsa verde cremosa. Acompañada de vegetales, papa al horno y pan a la mantequilla.
Ensaladas
ENSALADA DE FRUTAS
Frutas de temporada, queso cottage y cereales.
Postres
FLAN NAPOLITANO (CASERO)
PAY DE QUESO
PAN DULCE
JERICALLAS
PAY DE DÁTIL
Aguas Frescas
AGUAS FRESCAS
AGUA DE TEMPORADA
Bebidas
Cubeta (5)
SODA
Lata
Chocolate caliente
Vaso michelado
Clamatonico
Con cerveza
Malteadas y Licuados
Tijuana
Manzana, almendras, rompe con hielo.
Licuado sencillo
Plátano y chocolate
Mazatlán
Leche, plátano, guayaba, rompe con hielo.
Zapopan
Leche, papaya, nuez, rompe con hielo.