Moma Sushi + Pizza (Cc Alameda)
Moma Sushi + Pizza, ubicado en La Pechuga, 22425 Tijuana, Baja California, es un innovador restaurante que fusiona lo mejor de la cocina japonesa y la italiana. Su menú ofrece una variedad de sushi fresco y creativo, así como deliciosas pizzas artesanales, perfectas para satisfacer todos los antojos. El ambiente es acogedor y moderno, ideal para disfrutar de una comida en familia o una cena romántica. Además, el personal amable y atento garantiza una
Menú
Entradas
Chilitos Rellenos
2 Chiles güeros rellenos de machaca de marlín y cangrejo, empanizados en harina oriental, servidos con aderezo chipotle.
Sashimi
Láminas de atún y salmón rellenas de cangrejo spicy y aguacate, montadas sobre un espejo esmeralda y una lluvia de aceites orientales.
Ensaladas
Ensalada César
Para compartir, lechuga romana, aderezo César de la casa, crotones y lluvia de parmesano.
Ensalada Frutti di Bosco
Para compartir, lechugas orgánicas, con aderezo de frutos rojos, cubiertos con frambuesas, fresas, queso de cabra y almendras tostadas.
Arroces
Yakimeshi Oriental
Tradicional arroz frito estilo oriental, con pechuga de pollo, camarón y mousse de queso crema.
Arroz Campestrini
Camarón, pulpo y almeja, con la esencia del ajo y un toque de mantequilla integrado en un arroz esponjoso.
Pastas
Fettuccine Frutti di Mare
Pasta fetuccine con camarón y pulpo, cocinados en una salsa de mariscos.
Espagueti Alla Romana
Espagueti con la tradicional salsa arrabiata, elaborada con tomate, ajo, aceite de oliva y chiles con arrachera calidad choice y ralladura de queso parmesano.
Fettuccine Alfredo di Pollo
Fettuccine con la interpretación moma de una salsa Alfredo y trozos de pechuga de pollo sazonada.
Tostadas
Tostada Camarón Roca
Tostada won ton, camarones roca, aderezados en una salsa spicy oriental, cremoso de aguacate, salsa de mango y sriracha.
Tostada Atún Aleta Azul
Aceites orientales, relish de vegetales, mousse de aguacate, coronada con poro frito.
Ceviches
Ceviche Atún Oriental
Cubos de atún aleta azul, marinado en aceites orientales, mezclados con pepino persa y tallos de cebollas, terminado con aguacate fresco y ajonjolí.
Ceviche Tatemado de Pulpo y Camarón
Camarón y pulpos cocidos, chile serrano, cilantro, jícama y cebolla morada, con aceite de oliva y limón, bañado de una salsa martajada de tomatillo milpero.
Rollos
Rollo Oshi
Relleno de cangrejo spicy, queso crema, aguacate y pepino, cubierto con atún laminado, acompañado de vegetales tempura y aderezo spicy.
Rollo Tempura
Relleno de queso crema, aguacate y camarón, montado en salsa de cilantro.
Rollo Iwa
Relleno de cangrejo spicy, pepino, queso crema y aguacate, envuelto en láminas de atún y cubierto con camarones roca y aderezo spicy y masago.
Rollo Banana
Forrado con láminas de plátano frito, relleno de camarón tempura, aguacate y queso crema.
Rollo Horneado Koi
Relleno de aguacate, queso crema y cangrejo, cubierto con salmón y sobre aderezo de cilantro.
Rollo Avocado
Relleno de camarón cocido natural, queso crema, pepino, cubierto con láminas de aguacate y acompañado de nuestro aderezo estilo moma.
Otros
Pan de Ajo
Extras
Camarón Extra
Para pasta.
Arrachera Extra (porción)
Para pasta.
Pollo Extra
Para pasta y ensalada.
Aderezos
Salsa Anguila
Sriracha
Spicy
Toreados
Aderezo Mango
Aderezo Cilantro
Bebidas
Extracto
De casa, fresa, mora y zarzamora, cítrico de naranja y limón.
Coca Cola
Lavender Mizu
Limón, infusión de lavanda y agua mineral.
Limonada
