Menudería Guadalajara (Jardín Dorado)
Menudería Guadalajara, ubicada en Blvd. Granados No. 492, Col. Jardín Dorado, Tijuana, es un rincón auténtico que celebra la rica tradición culinaria de Jalisco. Este acogedor restaurante se especializa en menudos, ofreciendo platillos como el famoso pozole y la birria, preparados con recetas familiares que han pasado de generación en generación. Su ambiente cálido y familiar invita a disfrutar de una experiencia gastronómica única, ideal para compartir con amigos
Menú
Desayunos
Chilaquiles
Rojos, verdes ó chipotle.
Huevos rancheros
4 huevos montados en totilla frita bañados con salsa roja compañeros de frijoles y papas sazonada
Chilaquiles con Pollo
Rojos, verdes ó chipotle. Acompañados de frijoles y papas sazonadas.
Combo Guadalajara
Chilaquiles acompañados con 2 huevos y chuleta ahumada con frijol.
Chilaquiles con Huevo
Rojos, verdes ó chipotle. Acompañado de frijoles y papas sazonadas.
Chilaquiles Arrachera
Rojos, verdes ó chipotle . Acompañados de arrachera frijoles y papas sazonadas.
Huevos revueltos
4 huevos con tres ingredientes a escojer jamón, tocino o chorizo acompañado de frijoles y papas sazonada
Omelette patrón
4 huevos, queso, arrachera y camarones.
Omelette de arrachera
4 huevos, una rebanada de queso manchego con 100 gramos de arrachera bañada en salsa de su eleccion
Omelette camarón
4 huevos, queso manchego y camarones
Menudo
Menudo extra grande
Panza, grano, nervio , pata compañado de cebolla, limón, orégano y chile de árbol
Plato de caldo
Menudo del patrón (lengua de res)
Panza, grano, nervio, pata,extra de lengua acompañado de cebolla, limón, orégano y chile de árbol
Plato de grano
Menudo grande
Panza,grano,nervio y pata compañado de cebolla, limón orégano y chile de árbol
Antojitos
Flautas (1 Pieza)
Pollo
Tostadas (1 Pieza)
Pollo
Sopes (1 Pieza)
Pollo
Tacos dorados (1 Pieza)
pollo
Enchiladas de pollo
Enchiladas de pollo en salsa verde o roja con lechuga ,queso,crema. Acompañado con frijoles y arroz.
Tamal de res
Carne de res y elote.
Quesadillas
Quesadilla de harina
Quesadilla arrachera
Maíz o harina.
Quesadilla de camarón
Camarón y queso
Quesadilla pancita
Maíz o harina.
Quesadilla de maíz
Quesadilla al Patrón
Camarón, arrachera y queso.
Especialidades
Pozole
Echo de carne de puerco maciza. Acompañado de lechuga, rábanos y 3 tostadas.
Arrachera asada
Arrachera marinada asada acompañada con una guarnición de frijoles y guacamole con tortillas hechas a mano
Molcajete de arrachera
Arrachera marinada en corte grueso con queso fresco,nopal, cebollita cambray, queso Monterrey aguacate en abanico acompañado con frijoles fritos y tortillas mano
Carne en su jugo
Bistek,tocino,frijoles, cebolla cambray y un chile verde asado acompañado de tortillas
Caldo de Res
Caldo de res acompañado con arroz rojo y tortillas hechas a mano.
Fajitas de arrachera
Carne arrachera acompañada de chile morrón,cebolla y jitomate con frijoles y guacamole
Molcajete del patrón
Tiras de arrachera marinada asada y camarones marinados acompañados d una salsa roja queso manchego nopal,cebolla cambray y una rebanada de aguacate
Molcajete de camarón
10 camarones fritos en mantequilla con queso fresco,nopal, cebollita cambray,queso Monterrey,aguacate en abanico todo en salsa roja acompañado e fríjoles fritos tortillas hechas mano
Menú niños
Hotcakes caritas
4 piezas.
Combo niños
2 Huevos revueltos con jamón y papa de la casa + 2 mini hot cakes de carita feliz.
Bebidas
Chocomilk
Natural
Soda
Refresco de lata.
Chocolate Caliente
Limonada natural
Natural
Vaso de Leche
Agua Fresca
Naranjada
Cafe Americano
Jugo de naranja
Postres
Empanadas
Hotcakes
Corico
Pan de Elote
Jericalla Plato
Grande
