La Tijuacana (Suc. Villa Fontana)
La Tijuacana, ubicada en Ibiza, Villa Fontana, Tijuana, es un rincón gastronómico que celebra la auténtica cocina mexicana. Con un ambiente acogedor y un servicio amable, este restaurante es ideal para disfrutar de platillos tradicionales elaborados con ingredientes frescos y de calidad. Su menú destaca por tacos, enchiladas y salsas caseras que deleitan el paladar. Además, La Tijuacana ofrece opciones vegetarianas y un variado surtido
Menú
Heladería
Nieve en Vaso
Deliciosa Nieve de tu sabor preferido.

Bebidas
Licuados
Bebida a base de leche, fruta y azúcar.

Diablitos de la Tijua
Bebida a base de hielo molido, chamoy, limón y Tajín, complementado con bolita de nieve, trocitos de piña o fresa, gomitas, chacachacas, tarugo y Miguelito.
Monster Preparado
Vaso escarchado, soda Squirt, monster, bola de nieve, trocitos de piña, chaca chacas, gomitas, Tajín, Miguelito y chamoy. Decoración de fresa-naranja-limón (mencionar si hay alergias)
Aguas Frescas Naturales
Aguas frescas 100% naturales.
La Rusa de la Tijua
Bebida elaborada a base de soda y cítricos, gomitas, chaca chacas, piña, chamoy, Tajín, Miguelito, tarugo y bolita de nieve del sabor de tu elección. 32 onz
Malteadas
Bebida fría a base de helado, leche, crema batida y galleta.
Michelagua
Bebida refrescante a base de agua fresca de tu elección, chamoy, miguelito, tajín, bola de nieve, chaca chacas, piña, gomitas y tarugo.
Nachos
Nachos Clásicos
Tostinachos bañados de queso amarillo y acompañado de jalapeños.
Nachos Flamin Hot
Tostinacho y cheetos flamin hot con queso de amarillo, queso seco y jalapeños.
Nachoelote
Tostinachos bañados en queso de nacho, elote, mantequilla, mayonesa, queso seco, salsa, Tajín y jalapeños. (Todo va aparte)
Comida
Sándwich de jamón de pavo
Ingredientes: jamón de pavo, pan 12 granos, mayonesa, pepino, tomate, lechuga, cebolla, ranch, queso blanco.
Sándwich de pechuga de pollo
Ingredientes: pechuga de pollo, pan 12 granos, mayonesa, pepino, tomate, lechuga, cebolla, ranch, queso blanco.
Sándwich Spicy
Pan de sándwich, mayonesa, aderezo de la casa, lechuga, tomate, cebolla, aderezo ranch, pechuga de pollo empanizada picante y queso manchego.
Dedos de queso
Dedos de queso empanizados y acompañados con papas fritas. Incluyen catsup y aderezo ranch.
Papas Fritas
Papas naturales cortadas al momento, freídas y sazonadas con sal y pimienta. Incluyen catsup.

Nuggets con papas
Nuggets de pollo y papas fritas 100% naturales. (Incluyen catsup).
Salchipapas
Papas naturales fritas con queso de nachos, mayonesa, aderezo chipotle, catsup y salchicha.

Chiken Spicy
Pan de hamburguesa, lechuga, tomate, cebolla, aderezo ranch, pechuga empanizada spicy, queso suizo mayonesa y catsup.
Ensalada Spicy
Lechuga Romana, aderezó ranch, queso parmesano, pechuga spicy y crutones. En charola 8x8
Botanas
Tostilocos fresones
Pepino, jícama, fresa, cueritos, cacahuate, chaka chaka, chile, chamoy, tajín, miguelito, clamato, tarugo, limón, tabasco, maggi e inglesa.

Sabritas con Queso

Tostilocos
Ingredientes: pepino, jícama, piña, cueritos, cacahuate, chaka chaka, chile, chamoy, tajin, miguelito, clamato, tarugo, limón, tabasco, maggi, inglesa.

Chimichanga
Fritura con cuerito de cerdo, pepino, cacahuate, chaca chaca, queso seco, crema, salsa, chamoy, limón y Tajín (toda la preparación va aparte).
Churros locos
Preparación de pepino, jícama, piña, cueritos, cacahuate, chaka chaka, chile, chamoy, tajín, miguelito, clamato, tarugo, limón, tabasco, maggi, inglesa, churros del ratón o campesino.

Cueritos locos
Preparación de pepino, jícama, piña, cuerito, cacahuate, chaca chaca, salsa picante, inglesa, maggi, Tajín, Clamato y limón.
Chetines
Cacahuates locos
Preparación de Cacahuate, chacha chacas, cuerito de cerdo, pepino, jicama, piña, chamoy, salsa, maggi, inglesa, tabasco, tajin, limón y clamato.
Gomilocas
Gomitas mixtas, chamoy, tajin, miguelito, piña, clamato, limón, maggi, inglesa, tabasco, chaca chacas y tarugo.
Elotes
Elote en Vaso
Chorreada
Vaso de elote preparado con mantequilla, mayonesa, queso seco, salsa, chile en polvo y limón; rodeado de papitas, más elote y finalizamos con queso de Nachos encima de todo.
Tostielotes
Elote desgranado, limón, mantequilla, mayonesa, salsa, chile en polvo y papitas a elección.
Greñuda
Vaso de elote con mayonesa, mantequilla, salsa, chile en polvo y limón. Al rededor del vaso elote, encima sopa maruchan y queso de nachos así como queso seco y salsa. Papitas las mandamos aparte (tostitos verdes o morados).
La Especialidad
Chamango
Nieve de mango con chamoy, tajín, miguelito, gomitas, tarugo y chaca chacas.
Diablo de Limón
Ingredientes nieve de limón con chamoy, tajín, miguelito, gomitas, tarugo, chaka chaka.

Postres
Banana split
Banana, 3 bolas de nieve, crema batida, chocolate líquido, chispas, galleta, fresa como decoración y cacahuate.
Fresas con bombón y crema
Ingredientes: fresa natural, bombón, crema de la casa, crema batida, galleta y cereales (cacahuate, coco, granola, fruta seca, amaranto, quinoa y pasas).
Fresas con plátano y crema
Ingredientes: fresa natural, plátano, crema de la casa, crema batida, galleta y cereales (cacahuate, coco, granola, fruta seca, amaranto, quinoa y pasas).

Bionico
Fresa, plátano, pera, manzana, melón, papaya, piña, crema de la casa, crema batida, galleta, cereales.

Escamocha
Ingredientes: fresa, plátano, pera, manzana, melón, papaya, piña, lechera, crema batida, galleta y cereales.

Fresas con Crema
Fresa natural, crema de la casa, crema batida, galleta y cereales.
Ensalada de frutas
Ingredientes fresa, plátano, pera, manzana, melón, papaya, piña, queso, cotagge, cereales, miel.

Fresas con crema congeladas
Fresas congeladas en vaso de 14 onz, crema de la casa, crema batida, galleta y cereales.
