La Postal Teriyaki & Sushi - Matriz
La Postal Teriyaki & Sushi - Matriz es un rincón gastronómico en Tijuana que fusiona la tradición japonesa con un toque contemporáneo. Ubicado en Calz. Defensores de Baja California, en Buena Vista, este restaurante ofrece una experiencia culinaria única, destacando su variada selección de sushi fresco y platos de teriyaki irresistibles. El ambiente acogedor y moderno invita a disfrutar de una comida en familia o con amigos. Con ingredientes de alta calidad y un
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Entradas
Brochetas de Queso
brochetas crujientes de queso Monterrey empanizadas, acompañadas de una cremosa salsa tártara y decoradas con un toque fresco de perejil chino.
Sopa Miso
Tradicional sopa japonesa elaborada con base de miso blanco (Shiro Miso), hondashi, ajinomoto y salsa de soya Kikkoman.
Yakitori (tres piezas)
trozos de pechuga de pollo combinados con pimiento morrón y masago, sazonados con un toque de ajinomoto, especias y salsa teriyaki.
Edamames
edamame salteado al estilo oriental y servido sobre una base fresca de lechuga orejona.
Rollos Primavera de Res
Chile Caribe Mixto
Rollos Primaveras de Vegetales
rollos envueltos en hoja de huevo, rellenos con tampico, queso crema, cebollín y camarón o res. Sazonados con especias orientales como ajinomoto, hondashi y pimienta, y decorados con ajonjolí.
Chile Caribe de Tampico
Rollos Primavera Mixtos
Chile Caribe de Res
Tres chiles güeros rellenos con una deliciosa mezcla de camarón, res y queso Philadelphia, salteados con un toque de hondashi y cebollín.
Combos
Combo No. 2
Mini Tempura Spicy*1 + Mini arroz especial*1 + 2 brochetas de queso*1 + Ensalada de cangrejo*1
Combo No. 1
Medio Yamuraki*1 + Chunkun de Res con Camarón*2
Tempura y Te
Tempura de Pollo*1 + Té*1
Combo No. 3
Brochetas de pechuga empanizada*1 + Ensalada Kani*1 + Arroz Yakimeshi (porción combo)*1
Platillos Especiales
Tempura de Pollo
Pollo tempura con arroz, aguacate, zanahoria, tampico y queso crema, bañado en salsa teriyaki.
Tempura de Verduras
Pasta Oriental de Camaron
Deliciosa pasta con camarones, salmón o pechuga; bañada en una de nuestras salsas especiales de la casa acompañada de vegetales.
Salmon a la Plancha
Filete de salmón cocinado a la plancha, acompañado de arroz al vapor, camarones y zanahoria. Todo bañado con salsa teriyaki
Tempura Spicy
pechuga de pollo en tempura sobre una base de arroz, acompañada de tampico, queso crema, cebollín y láminas de aguacate. Todo bañado en una salsa spicy.
Sopa Udon
Tradicional sopa japonesa elaborada con caldo miso, pasta udon, camarones tempura y un toque de jengibre, hondashi y limón amarillo.
Teriyaki Especial de Camaron
Tempura de Verduras con Camaron
Yakimeshi Especial Mixto
Pasta Oriental de Salmon
Platillos Tradicionales
Arroz Especial
Arroz al vapor mezclado con tampico, aguacate fresco, queso crema y zanahoria en espiral, todo bañado en una suave salsa teriyaki.
Bicentenario
Salteado de pollo con verduras mixtas y arroz al vapor, sazonado con salsa teriyaki, vino blanco y un toque de especias orientales. Se acompaña con cinco rollos California.
Yakimeshi de Pollo
Bowl de Pollo
arroz, pierna y muslo de pollo, res y verduras mixtas, todo salteado en salsa teriyaki y terminado con ajonjolí.
Teriyaki Mixto
Arroz acompañado de pollo, res y camarones salteados con verduras mixtas, todo bañado en una deliciosa salsa teriyaki y coronado con ajonjolí.
Bowl Mixto
Arroz al vapor acompañado de pollo, res y camarones, mezclado con verduras salteadas y bañado en salsa teriyaki.
Yakimeshi de Res
Yakimeshi Mixto
Arroz salteado con pollo, res y camarones, acompañado de verduras mixtas, cebollín y ajonjolí. Sazonado con soya, hondashi y ajinomoto.
Teriyaki de Pollo
Bowl de Res
Platillos kids
Nuggets de Pollo
Crujientes nugets de pollo servidos con arroz, ensalada fresca y salsa de tomate.
Mini tempura
Mini tempura de pollo con arroz, aguacate, zanahoria, queso crema y tampico. Acompañado de salsa teriyaki y ajonjolí.
Combo kids
Nuggets de pollo, sobre camita de arroz, papitas a la francesa y juguito
Bowl de pollo kids
Platillos 2x1
Arroz Especial.
Arroz Blanco con tampico,cubierto de queso crema , aguacate, y salsa dulce de la casa
Bicentenario.
Rica combinación de Teriyaki con 5 bocadillos de California Roll empanizado. (2pzas)
Yakimeshi de Res.
Teriyaki Mixto.
Teriyaki de Pollo.
Bowl Mixto.
Bowl de Pollo.
Bowl de Res.
Yakimeshi Mixto.
Yakimeshi de Pollo.
Rollos Especiales
Ceviche Roll
Un rollo con camarón cocido y curtido, aguacate, pepino, cebolla morada, zanahoria y un togarashi. Todo envuelto en alga nori con arroz y con salmón o cangrejo.
Sake Maki Roll
Rollo envuelto en salmón fresco, con relleno de aguacate, pepino, queso crema y más salmón en su interior, todo sobre una base de arroz y alga nori.
Magic Roll
camarón, cangrejo y aguacate envueltos en alga nori y arroz, con un toque de queso crema, masago y nuestra mezcla de salsa de anguila y chipotle.
Tijuana Roll
Un rollo con arroz, res cocida, queso crema, queso Monterrey, tocino y aguacate. Se acompaña con salsa de chipotle y salsa de cilantro.
Ching-ON- Roll
Un rollo con camarón, camarón empanizado, tampico, queso crema y aguacate. Todo envuelto en alga nori con arroz y un toque de salsa de anguila.
Dragon Roll
Camarón tempura, anguila y kanikama con aguacate, pepino y espárragos, todo envuelto en arroz y alga nori, con un toque de queso crema y bañado en salsa de anguila.
Crunchy Roll
camarón tempura, kanikama spicy y pepino, envuelto en arroz y alga nori, con queso crema y aguacate.
Carrusel Roll
Rollo con arroz y alga nori, relleno de camarón, surimi, salmón, pepino y queso crema. Se cubre con aguacate y masago.
Ebi Maki Roll
rollo de camarón cocido, combinado con aguacate, pepino y queso crema, envuelto en arroz y alga nori.
Rollos Tradicionales
Philadelphia Roll
Un salmón fresco, queso crema, aguacate y pepino, con arroz y alga nori, decorado con masago.
La Postal Roll
Rollo relleno de pollo, aguacate, queso crema y plátano macho frito, envuelto en arroz y alga nori. Bañado con salsa de anguila.
Veggie Roll
Un rollo con aguacate, pepino, zanahoria y un toque de jengibre curtido, todo envuelto en arroz y alga nori, con ajonjolí espolvoreado.
Mar y Tierra
Rollo con arroz, camarón, res, pepino, aguacate y queso crema, envuelto en alga nori.
3 Quesos
Un rollo con camarón, carne de res, arroz y aguacate, envuelto en alga nori y coronado con una combinación de queso amarillo, queso crema y queso Monterrey.
Ranch Roll
Rollo relleno de arroz, pollo, res, aguacate y mezcla de quesos, envuelto en alga nori y coronado con tocino crujiente.
Nevado Roll
Un rollo con camarón empanizado, aguacate, pepino y queso crema. Lleva chile serrano y se acompaña con salsa chipotle-sriracha.
Tampico Roll
Un rollo con ensalada de cangrejo, pepino, aguacate y queso crema, envuelto en arroz y alga nori.
Avocado Roll
Un rollo suave y fresco relleno de camarón, pepino, aguacate y queso crema, cubierto con láminas de aguacate.
California Roll
rollo con aguacate, cangrejo, pepino y queso crema, todo envuelto en arroz y alga nori.
Rollos Horneados
Avocado Hot
Rollo con aguacate, camarón en tempura y empanizado, queso crema, queso Monterrey y kanikama. Cubierto con láminas de aguacate, tocino frito y salsa de anguila.
Rock-In-Roll
Un rollo con arroz, kanikama, salmón, queso crema y aguacate, realzado con cilantro y un toque de salsa anguila.
Volcan Roll
Un rollo con camarón empanizado, kanikama, queso crema y spicy, coronado con chile serrano y cebollín.
Canibal Spicy
combinación de camarón, kanikama spicy y queso crema envueltos en arroz sazonado y alga nori, con un toque de aguacate. Coronado con furikake.
Lyn May Roll
Un rollo con camarón crudo, kanikama, láminas de limón, arroz, aguacate y queso crema, todo envuelto en alga nori y un toque de cebollín.
Dely Roll
salmón fresco, kanikama spicy y queso crema, envueltos en arroz y alga nori. aguacate y con salsas de anguila, oni y mayonesa.
Rollos 2x1
La Postal Roll.
Relleno de pechuga de pollo, aguacate y camaron, Cubierto de aguacate.
Nevado Roll.
Relleno de Camaron empanizado, pepino y aguacate, cubierto de queso crema, con rodaja de chile serrano bcada bocado, punto de chipotle y punto de sriracha
Ranch Roll.
Relleno de de pollo, res, aguacate, tocino, cubierto de queso crema y queso monterrey
Veggie Roll.
Relleno de pepino, zanahoria y jengibre curtido, cubierto de aguacate
Chipotle Roll.
Relleno de aguacte,camaron,chipotle, queso crema,cubierto de chipotle y salmon, Capeado con harina tempura
Tampico Roll.
Relleno de queso crema, aguacte y pasta de cangrejo
3 Quesos.
Relleno de camaron de res, aguacate y queso crema, cubierto de queso cheddar y queso monterrey
California Roll.
Relleno de queso crema, aguacate y cangrejo y cubierto de ajonjoli
Avocado Roll.
Relleno de queso crema, aguacate y camaron y cubierto de ajonjoli
Mar Y Tierra.
Relleno de queso crema, aguacte, carne de res y camaron
Postres
Tempura helado
Bola de helado envuelta en panqué y cubierta con una crujiente capa de tempura. Decorado con cajeta y chocolate
Cruji Roll
Delicioso rollo relleno de plátano frito y queso crema, cubierto con Nutella y acompañado de dos bolas de helado.
Banana Tempura
piezas de plátano macho empanizadas en tempura, servidas con bola de helado y bañadas con cajeta y chocolate
Extras
Philadelphia
Tampico
Aguacate
Salsa Siracha
Dos raciones de salsa siracha
Cebollas Curtidas
Dos raciones de cebollas curtidas
Aderezo Chipotle
Dos raciones de aderezo chipotle
Aderezo de Cilantro
Dos raciones de aderezo de cilantro
Salsa Soya
Dos raciones de salsa soya
Salsa Anguila
Dos raciones de salsa anguila
Bebidas
Soda
Té
Refrescante mezcla de té negro en polvo con jugo natural de limón, naranja y toronja.
