La Postal Teriyaki & Sushi - Altiplano
La Postal Teriyaki & Sushi - Altiplano es un rincón gastronómico en Tijuana que fusiona la tradición japonesa con un toque contemporáneo. Ubicado en Blvr. Altiplano 368, este restaurante ofrece una experiencia culinaria única, donde los amantes del sushi y el teriyaki encontrarán una variedad de platillos frescos y deliciosos. Su ambiente acogedor y moderno invita a disfrutar de una comida en familia o con amigos. Desde rollos creativos hasta
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De temporada
Mar & Tierra + Miso + Té
Rollo con arroz, camarón, res, pepino, aguacate y queso crema, envuelto en alga nori. Acompañado de Sopa Miso y Té de la casa.
Entradas
Rollos Primavera Mixtos
Sopa Miso
Tradicional sopa japonesa elaborada con base de miso blanco (Shiro Miso), hondashi, ajinomoto y salsa de soya Kikkoman.
Rollos Primaveras de Vegetales
rollos envueltos en hoja de huevo, rellenos con tampico, queso crema, cebollín y camarón o res. Sazonados con especias orientales como ajinomoto, hondashi y pimienta, y decorados con ajonjolí.
Rollos Primavera de Tampico
Chile Caribe de Res
Tres chiles güeros rellenos con una deliciosa mezcla de camarón, res y queso Philadelphia, salteados con un toque de hondashi y cebollín.
Chile Caribe de Camaron
Rollos Primavera de Camaron
Yakitori (tres piezas)
trozos de pechuga de pollo combinados con pimiento morrón y masago, sazonados con un toque de ajinomoto, especias y salsa teriyaki.
Brochetas de Queso
brochetas crujientes de queso Monterrey empanizadas, acompañadas de una cremosa salsa tártara y decoradas con un toque fresco de perejil chino.
Rollos Primavera de Res
Platillos Especiales
Sopa Udon
Tradicional sopa japonesa elaborada con caldo miso, pasta udon, camarones tempura y un toque de jengibre, hondashi y limón amarillo.
Yakimeshi Especial
Pasta Oriental de Camaron
Deliciosa pasta con camarones, salmón o pechuga; bañada en una de nuestras salsas especiales de la casa acompañada de vegetales.
Yakimeshi Especial con Camarones
Yakimeshi Especial con Pollo
Tempura de Verduras
Yakimeshi Especial con Camarones Empanizados
Tempura de Pollo
Pollo tempura con arroz, aguacate, zanahoria, tampico y queso crema, bañado en salsa teriyaki.
Tempura de Verduras con Camaron
Yakimeshi Especial Mixto
Platillos Tradicionales
Bowl Mixto
Arroz al vapor acompañado de pollo, res y camarones, mezclado con verduras salteadas y bañado en salsa teriyaki.
Bowl de Pollo
arroz, pierna y muslo de pollo, res y verduras mixtas, todo salteado en salsa teriyaki y terminado con ajonjolí.
Bowl de Res
Teriyaki de Res
Teriyaki Mixto
Arroz acompañado de pollo, res y camarones salteados con verduras mixtas, todo bañado en una deliciosa salsa teriyaki y coronado con ajonjolí.
Arroz Especial
Arroz al vapor mezclado con tampico, aguacate fresco, queso crema y zanahoria en espiral, todo bañado en una suave salsa teriyaki.
Teriyaki de Pollo
Bicentenario
Salteado de pollo con verduras mixtas y arroz al vapor, sazonado con salsa teriyaki, vino blanco y un toque de especias orientales. Se acompaña con cinco rollos California.
Yakimeshi de Pollo
Yakimeshi Mixto
Arroz salteado con pollo, res y camarones, acompañado de verduras mixtas, cebollín y ajonjolí. Sazonado con soya, hondashi y ajinomoto.
Platillos kids
Nuggets de Pollo
Crujientes nugets de pollo servidos con arroz, ensalada fresca y salsa de tomate.
Bowl de pollo kids
Mini tempura
Mini tempura de pollo con arroz, aguacate, zanahoria, queso crema y tampico. Acompañado de salsa teriyaki y ajonjolí.
Combo kids
Nuggets de pollo, sobre camita de arroz, papitas a la francesa y juguito
Platillos 2x1
Bowl de Pollo.
Teriyaki Mixto.
Yakimeshi de Res.
Bowl Mixto.
Yakimeshi de Pollo.
Teriyaki de Res.
Bicentenario.
Rica combinación de Teriyaki con 5 bocadillos de California Roll empanizado. (2pzas)
Teriyaki de Pollo.
Yakimeshi Mixto.
Bowl de Res.
Rollos Especiales
Tijuana Roll
Un rollo con arroz, res cocida, queso crema, queso Monterrey, tocino y aguacate. Se acompaña con salsa de chipotle y salsa de cilantro.
Ching-ON- Roll
Un rollo con camarón, camarón empanizado, tampico, queso crema y aguacate. Todo envuelto en alga nori con arroz y un toque de salsa de anguila.
Magic Roll
camarón, cangrejo y aguacate envueltos en alga nori y arroz, con un toque de queso crema, masago y nuestra mezcla de salsa de anguila y chipotle.
Dragon Roll
Camarón tempura, anguila y kanikama con aguacate, pepino y espárragos, todo envuelto en arroz y alga nori, con un toque de queso crema y bañado en salsa de anguila.
Ebi Maki Roll
rollo de camarón cocido, combinado con aguacate, pepino y queso crema, envuelto en arroz y alga nori.
Crunchy Roll
camarón tempura, kanikama spicy y pepino, envuelto en arroz y alga nori, con queso crema y aguacate.
Rollos Tradicionales
La Postal Roll
Rollo relleno de pollo, aguacate, queso crema y plátano macho frito, envuelto en arroz y alga nori. Bañado con salsa de anguila.
Nevado Roll
Un rollo con camarón empanizado, aguacate, pepino y queso crema. Lleva chile serrano y se acompaña con salsa chipotle-sriracha.
Avocado Roll
Un rollo suave y fresco relleno de camarón, pepino, aguacate y queso crema, cubierto con láminas de aguacate.
Ranch Roll
Rollo relleno de arroz, pollo, res, aguacate y mezcla de quesos, envuelto en alga nori y coronado con tocino crujiente.
Mar y Tierra
Rollo con arroz, camarón, res, pepino, aguacate y queso crema, envuelto en alga nori.
California Roll
rollo con aguacate, cangrejo, pepino y queso crema, todo envuelto en arroz y alga nori.
Banana Roll
Rollo con camarón, aguacate, queso crema y calabaza dulce, cubierto con plátano macho frito y salsa de anguila.
3 Quesos
Un rollo con camarón, carne de res, arroz y aguacate, envuelto en alga nori y coronado con una combinación de queso amarillo, queso crema y queso Monterrey.
Tampico Roll
Un rollo con ensalada de cangrejo, pepino, aguacate y queso crema, envuelto en arroz y alga nori.
Daruma Roll
Un rollo con camarón cocido, aguacate, pepino y queso crema, envuelto en arroz y alga nori.
Rollos Horneados
Canibal Spicy
combinación de camarón, kanikama spicy y queso crema envueltos en arroz sazonado y alga nori, con un toque de aguacate. Coronado con furikake.
Lyn May Roll
Un rollo con camarón crudo, kanikama, láminas de limón, arroz, aguacate y queso crema, todo envuelto en alga nori y un toque de cebollín.
Avocado Hot
Rollo con aguacate, camarón en tempura y empanizado, queso crema, queso Monterrey y kanikama. Cubierto con láminas de aguacate, tocino frito y salsa de anguila.
Volcan Roll
Un rollo con camarón empanizado, kanikama, queso crema y spicy, coronado con chile serrano y cebollín.
Rollos 2x1
Banana Roll.
Relleno de queso Crema, aguacate y camaron, cubierto de platano macho frito
Nevado Roll.
Relleno de Camaron empanizado, pepino y aguacate, cubierto de queso crema, con rodaja de chile serrano bcada bocado, punto de chipotle y punto de sriracha
California Roll.
Relleno de queso crema, aguacate y cangrejo y cubierto de ajonjoli
Avocado Roll.
Relleno de queso crema, aguacate y camaron y cubierto de ajonjoli
Tampico Roll.
Relleno de queso crema, aguacte y pasta de cangrejo
3 Quesos.
Relleno de camaron de res, aguacate y queso crema, cubierto de queso cheddar y queso monterrey
Mar Y Tierra.
Relleno de queso crema, aguacte, carne de res y camaron
La Postal Roll.
Rollo relleno de pollo, aguacate, queso crema y plátano macho frito, envuelto en arroz y alga nori. Bañado con salsa de anguila.
Ranch Roll.
Relleno de de pollo, res, aguacate, tocino, cubierto de queso crema y queso monterrey
Veggie Roll.
Relleno de pepino, zanahoria y jengibre curtido, cubierto de aguacate
Postres
Banana Tempura
piezas de plátano macho empanizadas en tempura, servidas con bola de helado y bañadas con cajeta y chocolate
Cruji Roll
Delicioso rollo relleno de plátano frito y queso crema, cubierto con Nutella y acompañado de dos bolas de helado.
Tempura helado
Bola de helado envuelta en panqué y cubierta con una crujiente capa de tempura. Decorado con cajeta y chocolate
Extras
Philadelphia
Salsa Siracha
Dos raciones de salsa siracha
Aguacate
Salsa Soya
Dos raciones de salsa soya
Aderezo Chipotle
Dos raciones de aderezo chipotle
Salsa Anguila
Dos raciones de salsa anguila
Tampico
Aderezo de Cilantro
Dos raciones de aderezo de cilantro
Cebollas Curtidas
Dos raciones de cebollas curtidas
Bebidas
Té
Refrescante mezcla de té negro en polvo con jugo natural de limón, naranja y toronja.
Soda
