La Diferencia

Huevos con Nopales

Huevos a la Mexicana

Huevo Revuelto con rajas, tomate y cebolla

Huevos con Jamón

Huevos con Salchicha

Huevos con Machaca Sonorense

Huevo revuelto con carne seca

Huevos Divorciados (Salsa Roja)

Huevos estrellados en salsa roja

Huevos con Machaca

Huevo revuelto con carne deshebrada estilo ranchero, acompañado de 2 tortillas de harina

Huevos con Tocino

Huevos con Chorizo

Huevos Divorciados (Salsa Verde)

Huevos estrellados en salsa verde

Omelette Poblano

Chile Poblano, elote, cebolla, queso tipo asadero, bañado en salsa suprema (Acompañado de frijolitos La Diferecia y papa leonesa)

Omelette de Nopales

Omelette de clara de huevo relleno de nopales y queso fresco (Acompañado de frijolitos La Diferecia y papa leonesa)

Omelette con Jamón

En salsa de tomate (Acompañado de frijolitos La Diferecia y papa leonesa)

Omelette con Chorizo

En salsa de tomate (Acompañado de frijolitos La Diferecia y papa leonesa)

Omelette Campesina

Zanahoria, Elote, Chícharo, queso tipo asadero, bañado en salsa de tomate (Acompañado de frijolitos La Diferecia y papa leonesa)

Chilaquiles Verdes

En salsa de tomatillo (Acompañado de frijolitos La Diferecia y huevo al gusto))

Chilaquiles Rancheros

Salsa de tomate, rajas poblanas, cebolla, cilantro, gratinados (Acompañado de frijolitos La Diferecia y huevo al gusto))

Chilaquiles con Mole

(Acompañado de Frijolitos La Diferecia y huevo al gusto)

Chilaquiles Blancos (Especialidad de la Casa)

(Acompañado de frijolitos La Diferecia y huevo al gusto))

Chilaquiles Prehispanicos

Bañados en exquisita salsa de frijol, servidos con cochinita pibil, queso panela y cebolla morada (Acompañado de frijolitos La Diferecia y huevo al gusto))

Chilaquiles al Chipotle

(Acompañado de frijolitos La Diferecia y huevo al gusto))

Chilaquiles Rojos

Salsa de Chile guajillo (Acompañado de frijolitos La Diferecia y huevo al gusto))

Waffles La Diferencia

Waffle con queso de cabra, aguacate, tocino caramelizado con miel de agave

Ensalada de Nopales

Nopal, tomate, cebolla, aguacate, chicharrón, queso cotija y aderezo de cilantro

Machaca Ranchera

Carne deshebrada, cebolla, tomate y rajas poblanas

Quesadillas Mixtas (Orden de 3)

Mixtas: Cuitlacoche, Champiñones o Flor de Calabaza

Molletes con Chilaquiles

Frijol negro refrito, queso tipo asadero y salsa mexicana

Quesadillas Naturales (Orden de 3)

Molletes Tradicionales

Frijol negro refrito, queso tipo asadero y salsa mexicana

Hot Cakes La Diferencia

Mezcal Preparada a base de avena con frutos secos

Hot Cakes La Diferencia Con Fruta

Mezcal Preparada a base de avena con frutos secos

Hot Cakes Tradicionales

Panuchos Yucatecos

Gordita de maíz rellena de frijoles con Cochinita Pibil

Enchiladas de Pato en Mole Negro

Servidas con crema mexicana y cebolla morada

Pollo en Crema de Chipotle

Pechuga de pollo gratinada en salsa de crema chipotle, tocino, ajo y vino blanco

Crema de Frijol

Acompañada de queso fresco, chile verde, tocino y rabo de cebolla

Sopa de Tortilla

Caldo de tomate con epazote, tiras de tortilla frita, aguacate, queso fresco y chile

Cecina Cuatro Vientos

Acompañada de queso fresco y crema

Ensalada Caesar's

Anchoa, huevo, ajo, aceite de oliva, limón, queso parmesano y hojas de lechuga romana

Arrachera

Arrachera marinada acompañada de aguacate, nopal asado y chiles toreados

Pescado a la Veracruzana

Filete de Pescado del día en salsa veracruzana

Pollo al Tamarindo y Requesón

Pechuga de Pollo Asada, servida con salsa de Tamarindo y Requesón

Pastel de queso con guayaba

Pastel de queso con calabaza en tacha

Pastel de Café de la Olla

Pastel de Crepas

Crepas con Cajeta

Flan de la Casa

Jugo de Papaya con Naranja

Licuado de fresa

Leche con Chocolate

Jugo Verde

Nopal, apio, espinaca, perejil y naranja

Café de Olla

Vaso de Leche

Chocolate Caliente

Café Americano

Jugo de Fresa con Naranja