Menú
Ensaladas
Ensalada Vanessa
Nuestra ensalada de la casa: Lechuga, pepino, tomate, zanahoria y aguacate con pechuga de pollo, chips de pan artesanal y aderezo de la casa.
Canasta de Pollo
Canasta de base crujiente con pechuga de pollo, frijol, arroz, lechuga y aderezo de la casa.
Comida a la Carta
Pechuga Napolitana
Rellena de jamón y queso, gratinada y bañada en salsa de tomate.
Tampiqueña
Bistec de res, acompañado de: enchilada roja, cebolla cambray, guacamole, frijol, tortillas, y salsa.
Bistec Ranchero
Bistec de res en salsa ranchera, acompañado de frijoles y arroz.
Fajitas de Res o de Pollo
De res o pollo, salteadas con chile poblano y cebolla, acompañadas de arroz y frijoles.
Milanesa de Pollo o Res
Milanesa de pollo o de res con papas francesas, arroz y frijoles, tortilla y salsa.
Pechuga a la Plancha
Jugosa pechuga de pollo a la plancha, hecha al momento. Acompañada de ensalada de lechuga y arroz.
Enchiladas Verdes o Rojas
Orden de 4 enchiladas, en salsa verde o roja, con lechuga, crema y queso cotija.
Nuestras Bebidas
Refresco
Elige el refresco de tu preferencia: refresco de 355 ML
Agua del Día
Agua fresca natural del día: jamaica, limón, limonada rosa, pepino o ponche de temporada. En 12 oz. Refrescante y hecha en casa.
Chocolate
Chocolate caliente o frío, cremoso y reconfortante. Disponible en 12 oz. Para consentirte a cualquier hora.
Café de Olla
Nuestro tradicional café de olla de 12. OZ, infusionado con canela y piloncillo.
Café Americano
Delicioso Café americano, preparado con la receta de la casa. 12 0Z.
Nuestras Tortas y Sandwiches
Torta de Birria
Ciabatta rellena de birria, frijoles, cilantro cebolla y salsa roja.
Torta de Asada
Ciabatta rellena de carne asada frijoles, lechuga, aguacate, tomate y cebolla
Torta de Lomo
Ciabatta rellena de lomo, frijoles, lechuga, aguacate, tomate y cebolla.
Club Sandwich
Sándwich de tres niveles con pollo, jamón, queso amarillo, lechuga, aguacate, tomate, acompañada de papas a la francesa
Hamburguesa
Hamburguesa de res con queso amarillo, lechuga, tomate, cebolla, y aderezo de la casa acompañada de papas a la francesa.
Torta de Milanesa de Pollo
Ciabatta rellena de milanesa de pollo, frijoles, lechuga, aguacate, tomate y cebolla
Torta de Chilaquiles Rojos o Verdes
Ciabatta rellena de chilaquiles en salsa verde o roja, frijoles, crema y queso Cotija
Antojitos
Orden de Tacos Dorados
Orden de 4 tacos dorados de pollo con lechuga, crema, queso Cotija y salsa
Huarache de Asada
Base de masa de maíz con frijoles, carne asada, lechuga, crema, queso Cotija y salsa
Orden de Tostadas
Orden de 3 tostadas de pollo con frijoles lechuga, crema queso Cotija y salsa
Orden de Birria
Birria jugosa con su consomé caliente, cebolla, cilantro, limón y salsa. Individual o grande, para el antojo que traes. Acompáñala con tortillas de maíz o harina, totopos o pan de masa madre.
Orden de Flautas
Orden de 4 flautas de pollo con lechuga, crema queso Cotija y salsa roja
Empieza el día de Buenas
Huvevos Rancheros
Montados sobre tortilla dorada y bañados en salsa ranchera, con frijoles y papas campesinas.
Desayuno Vanessa
Huevos al gusto acompañados de jamón, tocino crujiente y salchicha, servidos con hot cakes bañados en miel de maple.
Huevos al Gusto
Con jamón, salchicha o chorizo, acompañados de frijoles y papas campesinas.
Huevos a la Mexicana
Huevos revueltos con tomate, cebolla y chile jalapeño, acompañados de frijoles y papas campesinas.
Omelettes de la Casa
Ranchero
Omelette de huevo relleno de queso chihuahua, chorizo y jamón bañado en salsa ranchera.
Poblano
Huevo esponjoso relleno de queso chihuahua y rajas poblanas, bañado en salsa poblana.
Chipotle
Huevo esponjoso relleno de queso chihuahua, bañado en salsa chipotle.
Vegetariano
Relleno de queso chihuahua y verduras salteadas.
Nuestros Chilaquiles
Clasicos
Totopos de maíz bañados en salsa verde o roja, cubiertos con crema y queso cotija. Se acompañan de frijoles refritos.
Con Chipotle y pollo a la Plancha
Totopos de maíz bañados en salsa chipotle, con pechuga de pollo a la plancha. Se acompañan de frijoles refritos.
De Mole Con Pollo
Totopos de maíz bañados en mole tradicional, con pollo. Se acompañan de frijoles refritos.
De Birria (Birriaquiles)
Totopos de maíz bañados en salsa roja, con birria de res. Se acompañan de frijoles refritos.
Platillos Ligeros y Antojitos
Burritos de la Casa
Tortilla de harina rellena a tu manera: frijol con queso, papa con chorizo, chilaquiles, o huevo con jamón, chorizo, salchicha, machaca o en salsa. Lleva frijoles Aprovecha la promo: agrega café y arranca el día completo.
Bowl de Fruta
Mezcla de fruta de temporada con queso cottage cremoso, granola y un hilo de miel de abeja.
French Toast Frutos del Bosque
Gruesa rebanada de pan francés cubierta con frutos del bosque, crema de vainilla ligera y granola. Un desayuno dulce y reconfortante.
Molletes Artesanales
Sobre nuestro pan recién horneado: frijoles, queso y ensalada mexicana por separado.
Bagel Mañanero Fresco o Caliente
Bagel Mañanero disponible en dos versiones: frío, con queso crema, jamón, queso amarillo, tiras de morrón y lechuga; o caliente, con queso crema, huevo, tocino, cebolla caramelizada y aguacate.
Yogurt Crumble
Yogurt natural fresco con fruta de temporada, miel de abeja y granola crujiente. Un desayuno liviano y nutritivo para comenzar el día.
Croissant Vanessa
Croissant horneado relleno de huevo, jamón y queso amarillo derretido.
Nuestra Panaderia
Muffin
Muffin de textura suave y esponjosa, perfecto para acompañar tu café, desayuno o disfrutar como postre. 1 pieza individual.
Pan de Masa Madre
Hogaza de pan de masa madre, elaborada mediante un proceso de fermentación que desarrolla su característico sabor y textura. Hogaza completa.
Concha
Clásico pan dulce mexicano, suave y esponjoso, cubierto con su tradicional costra dulce. 1 pieza individual.
Rol de Canela
Suave rollo de pan con el aroma y sabor característico de la canela. Una opción deliciosa para comenzar o endulzar el día. 1 pieza individual.
Postres y Galletas
Galleta de Chocolate Chips
Galleta con chispas de chocolate, perfecta para acompañar con café, leche o simplemente disfrutar como un antojo. 1 pieza.
COMBOS
Clasicos + Agua del Día
Clasicos*1 + Agua del Día*1
Fajitas de Res o de Pollo + Refresco
Fajitas de Res o de Pollo*1 + Refresco*1
Burritos de la Casa + Refresco
Burritos de la Casa*1 + Refresco*1
Pechuga a la Plancha + Refresco
Pechuga a la Plancha*1 + Refresco*1
