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Entradas
Sake Especial 6 pzas
Bocadillos de salmón con cangrejo, bañados con nuestra salsa especial.
Entradas Calientes
Camarones Gokiburi
Crujientes sweet and sour.
Gyozas 5 pzas
Rellenas de pollo preparado, fritas o al vapor.
Camarones Roca
Spicy o esmeralda.
Tiraditos
Tiradito Mixto
Láminas de pesca fresca bañadas en salsa yuzu citrus.
Tiradito de Salmón
Láminas de pesca fresca bañadas en salsa yuzu citrus.
Tiradito de Atún
Láminas de pesca fresca bañadas en salsa yuzu citrus.
Tostadas Mini
Tostada Mini de Salmón 2 Pzas
Trozos de salmón, mango y toque spicy bañado en salsa yuzu montado en una cama de aguacate.
Tostada Mini de Atún 2 Pzas
Atún spicy con masago y crunchy en una cama de aguacate bañado en salsa anguila, ponzu y rayu decorado con cilantro y chiffonade.
Tostada Mini de Camarón 2 pzas
Acompañada de cilantro, salsa de cacahuate y yuzu.
Cocina Caliente
Tempura a la Naranja
Pollo tempura con salsa a la naranja, acompañado de arroz blanco.
Sopas
Sopa Ramen
Fondo de cerdo, naruto, panceta, huevo marinado, pasta ramen, garlic chips, cebollitas caramelizadas y cebollín.
Barra Fría
Nigri de Salmón 1 pza
montada sobre rodajas de aguacate, queso crema y anguila acompañada de masago, manzana bañado en una salsa de vinagreta.
Nigri de Camarón 1 pza
un trozo de camarón sobre arroz amarrado de una tira de alga con un ligero toque de salsa anguila y salsa wasabi
Nigri de Atún 1 pza
un trozo de Atún sobre arroz amarrado de una tira de alga con un ligero toque de salsa anguila y salsa wasabi.
Temaki
Temaki de Camarón
Temaki de Atún
Temaki de Salmón
Rollos
Coloso Roll
PD: camarón capeado, queso crema, pepino y aguacate. PF: forrado de atún con salsa cítrica.
Ebi Coco
PD: camarón empanizado con coco, aguacate, queso crema, pepino persa, kampio y jengibre curtido. PF: forrado con láminas de salmón y coco tostado, bañado con salsa de coco de mango.
Proteína Roll
PD: camarón apeado, kanikama, queso crema, aguacate y pepino persa.
Salher Roll
PD:Salmón, pepino persa y aguacate. PF: forrado de salmón, láminas de limón amarillo y cebolla tempura.
Postres
Pay de Mtacha
Acompañado con helado de vainilla.
