Darummita Libertad
Darummita Libertad es un encantador restaurante ubicado en José María Pino Suárez 11824, en el corazón de Libertad, Tijuana. Este acogedor espacio ofrece una experiencia culinaria única, fusionando sabores tradicionales con un toque contemporáneo. Su menú destaca por una variedad de platillos elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad, ideales para satisfacer todos los paladares. El ambiente cálido y amigable invita a disfrutar de momentos especiales, ya sea en una
Menú
Combos
Combo kids
cama de arroz blanco acompañado de nuggets de pollo, papas a la francesa y jugo.
Combo dos
medio yakimeshi de res. medio rollo daruma (natural o empanizado). un chile güero relleno tampico. refrescante té de la casa.
Combo uno
media porción de deliciosa pasta yakisoba de pollo. medio rollo mar y tierra (natural o empanizado). refrescante té de la casa.
Combo tres
medio rollo california. un rollito primavera. medio teriyaki de pollo. refrescante té de la casa.
Entradas
Brochetas de queso
Las brochetas de queso empanizadas son un aperitivo popular que consiste en trozos de queso empanizados y fritos hasta obtener una capa exterior crujiente y un interior fundido.
Rollitos primavera
Consisten en una mezcla de verduras frescas y crujientes, envueltas en una fina capa de papel de arroz. Se sirven fríos, acompañados de una salsa sabrosa, y son ideales como entrada o snack saludable.
Surimi Fingers
Tiras de surimi empanizadas en pan molido, fritas hasta quedar crujientes por fuera y suaves por dentro. Perfectas para botanear con tu salsa favorita.
Chiles Güeros Rellenos
3 chiles gueros empanizados rellenos
Tostadas Ebi-Sake
3 tostadas de salmón, camarón, pepino, chile habanero y cebollas caramelizadas
Verduras Tempura
La tempura de verduras es un platillo japonés delicioso y ligero, ideal como aperitivo o acompañante. Consiste en verduras rebozadas y fritas, logrando una textura crujiente y un sabor suave.
Temakis
Un temaki es un cono de alga nori relleno con arroz al sushi y diversos ingredientes frescos y sabrosos, todo envuelto en forma manual para disfrutar de una experiencia más artesanal y cercana.
Platillos
BOMBA.
BOLA DE ARROZ EMPANIZADA, RELLENA DE POLLLO, RES, CAMARÓN, QUESO CREMA , CEBOLLIN PICADO Y BAÑADA EN SALSA ANGUILA.
SUSHI BOLA.
BOLA DE ARROZ EMPANIZADA, RELLENA DE ENSALADA DE SURIMI, QUESO CREMA, AGUACATE Y BAÑADA EN SALSA ANGUILA.
Arroz Especial.
BOLA DE ARROZ, BLANCO CUBIERTA DE ENSALADA DE SURIMI, QUESO CREMA, AGUACATE Y BAÑADA EN SALSA ANGUILA.
BAHIA RICE.
ARROZ FRITO CON POLLO, RES Y CAMARÓN, CUBIERTO DE ENSALADA DE SURIMI, AGUACATE, QUESO CREMA Y SALSA ANGUILA.
TERIYAKI.
ARROZ AL VAPOR CON VERDURAS MIXTAS, PROTEINA A ELEGIR, CUBIERTO DE SALSA TERIYAKI Y AJONJOLÍ.
Yakimeshi.
ARROZ FRITO, VERDURAS SAZONADAS CON SOYA, AJONJOLI Y PROTEINA A ELEGIR.
Yamuraki.
POLLO Y CAMARÓN SPICY SOBRE UNA CAMA DE ARROZ BLANCO AL VAPOR.
Tempura de camarón
camarones tempura bañados de salsa spicy o dulce, con una porción de arroz especial.
Tempura de Pollo
trocitos de pollo tempura bañados de salsa dulce o spicy, con una porción de arroz especial.
Pasta Yakisoba
fideos salteados al estilo oriental con una mezcla de verduras crujientes como zanahoria, col y cebolla, salsa yakisoba . Se corona con ajonjolí y cebollín.
Rollos
BANANA ROLL.
RELLENO DE QUESO CREMA, AGUACATE Y CAMARÓN, CUBIERTO DE PLATANO MACHO FRITO Y BAÑADO EN SALSA ANGUILA
FOXY ROLL.
RELLENO DE CAMARÓN, SURIMI, QUESO CREMA, AGUACATE, FORRADO EN VERDURAS TEMPURA, CON UN TOPPING DE KANIKAMA BAÑANADO EN SALSA ANGUILA.
PICOSITO ROLL.
RELLENO DE TAMPICO, QUESO CREMA, PEPINO, AGUACATE Y CUBIERTO DE CHILE SERRANO.
SAKE ROLL.
RELLENO DE QUESO CREMA, CAMARÓN, AGUACATE Y CUBIERTO DE SALMÓN.
VEGGIE ROLL.
RELLENO DE ZANAHORIA, PEPINO, QUESO CREMA Y AGUACATE.
PHILADELPHIA ROLL.
RELLENO DE SALMÓN FRESCO, QUESO CREMA Y AGUACATE.
DARUMA ROLL.
RELLENO DE CAMARÓN COCIDO, PEPINO, QUESO CREMA Y AGUACATE
ALGO BIEN ROLL.
RELLENO DE CAMARÓN, QUESO CREMA , AGUACATE, CUBIERTO CON TOPPING DE SURIMI SPICY Y CAMARÓN EMPANIZADO.
CARRUSEL ROLL.
RELLENO DE QUESO CREMA, AGUACATE, SURIMI Y CUBIERTO DE SALMÓN, AGUACATE, CAMARÓN Y MASAGO.
MANCHOSO ROLL.
RELLENO DE POLLO, TOCINO, QUESO CREMA Y AGUACATE, CON TOPPING DE QUESO MONTERREY, CAMARÓN EMPANIZADO, CEBOLLIN Y ADEREZO SPICY.
Sopas
Sopa udon de camarón
fideos udon en caldo miso con verduras frescas y especias.
Sopa Sumashi
camarón, salmón y fideos de arroz, acompañados de wakame, cebollín, salsa sambal para un toque de intensidad, y un ligero espolvoreo de furikake.
Sopa miso
Mezcla única de miso, tofu, algas wakame y cebollín fresco.
Sopa udon de pollo
Fideos udon en caldo miso con verduras frescas y especias.
Postres
Tempura Helado
nieve frita bañada con chocolate liquido y decorada con frutas de temporada.
Banana Tempura
PLATANOS CAPEADOS CON UNA BOLA DE HELADO, BAÑADO CON CHOCOLATE LIQUIDO Y DECORADO CON FRUTAS DE TEMPORADA.
Brownie con Nieve de Vainilla
brownie de chocolate caliente, con centro suave y textura densa, servido con una bola de cremoso helado de vainilla.
Bebidas
Soda
Sodas de 335ml
Agua
Agua Natural 600ml
Té de la casa
355 ml de te helado de la casa.
