Buja sushi roll
Buja Sushi Roll es un rincón gastronómico en Tijuana que deleita a los amantes de la cocina japonesa. Ubicado en Abarrotes Memos, Rubén Amaya 625, este restaurante ofrece una experiencia única con una variedad de rolls creativos y frescos, preparados con ingredientes de alta calidad. Su ambiente acogedor y moderno invita a disfrutar de una comida en compañía de amigos y familiares. Además, el personal amable y atento garantiza un servicio excepcional. Desde clásicos como el
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entradas
SOPA MISO
tofu,cebollin,alga wakame,champinon,ajonjoli,
Chilitos Rellenos
3 Pz Chiles Gueros Relleno De Queso Crema y Tampico
CHILITOS RELLENOS MIXTOS 3 PZ
3 pz de chiles gueros relleno de queso crema 1 pz con camaron,1 pz con res,1 pz con tampico
BOMBITAS DE POLLO
8 bombitas de pollo con queso crema empanizados acompanados con papas fritas
SOPA UDON
verduras mixtas,res,pollo,camaron,pasta de arroz,cebollin ,ajonjoli
3 Pz Chilitos Relleno
Chilitos relleno de queso crema con res empanizados
Brocheta de Queso Empanizados 4 Pz
4 pz de queso empanizados acompanado con papas fritas
platillos en promocion
2 YAMURAKI
ARROZ BLANCO ,RES,POLLO,CAMARON,QUESO MONTERREY,CHIPOTLE,SRIRACHA,AJONJOLI CEBOLLIN
2 COMBO ESPECIAL
MEDIO TERIYAKI DE POLLO,MEDIO ROLLO MAR Y TIERRA 1 BROCHETA DE QUESO ,
2 YAKIMESHI MIXTO
ARROZ FRITO,VERDURAS MIXTAS,RES,POLLO,CAMARON,CEBOLLIN Y AJONJOLI
2 TERIYAKI MIXTO
ARROZ BLANCO.VERDURAS MIXTAS ,RES,POLLO,CAMARON,SALSA TERIYAKI ,AJONJOLI
2 YAKIMESHI POLLO
ARROZ FRITO ,VERDURAS MIXTAS,POLLOAJONJOLI Y CEBOLLIN
2 TERIYAKI DE POLLO
ARROZ BLANCO,VERDURAS MIXTAS,POLLO,SALSA TERIYAKI,AJONJOLI
2 TERIYAKI DE RES
ARROZ BLANCO ,VERDURAS MIXTAS RES ,ALA PLANCHA,SALSA TERIYAKI Y AJONJOL
2 YAKIMESHI DE RES
ARROZ FRITO,VERDURAS MIXTAS ,RES ALA PLANCHA,CEBOLLIN Y AJONJOLI
platillos individuales
Combo Especial
medio teriyaki de pollo y medio rollo california roll acompanado con una brocheta de queso
YAKISOBA
PASTA,ZANAHORIA,CEBOLLA,CALABAZA,REPOLLO,PIMIENTO MORRON BROCOLI,POLLO,RES,CAMARON,CEBOLLIN,AJONJOLI
TERIYAKI DE RES
ARROZ BLANCO,RES ALA PLANCHA,SALSA TERIYAKI ,AJONJOLI
YAMURAKI
arroz blanco ,res,pollo,camaron,queso monterrey,chipotle ,sriracha,ajonjoli y cebollin
TERIYAKI DE POLLO
ARROZ BLANCO,VERDURAS MIXTAS ,POLLO ALA PLANCHA,SALSA TERIYAKI MY AJONJOLI
YAKIMESHI DE RES
ARROZ FRITO,VERDURAS MIXTAS,RES ALA PLANCHA,CEBOLLIN Y AJONJOLI
YAKIMESHI DE POLLO
ARROZ FRITO ,VERDURAS MIXTAS,POLLO,CEBOLLIN Y AJONJOLI
YAKIMESHI MIXTO
ARROZ FRITO,VERDURAS MIXTA,POLLO ,RES,CAMARON,CEBOLLIN Y AJONJOLI
TERIYAKI MIXTO
ARROZ BLANCO,VERDURAS MIXTA,POLLO,RES,CAMARON,SALSA TERIYAKI ,Y AJONJOLI
POLLO EN TEMPURA
arroz blanco ,pollo en tempura ,salsa picosita,queso crema ,aguacate ,tampico cebollin y ajonjoli
rollos en promocion
AVOCADO ROLL 20 BOCADOS
ARROZ,ALGA,RELLENO DE QUESO CREMA ,AGUACATE,CAMARON ,ROLLO NATURAL FORRADO DE AGUACATE,AJONJOLI
CHANGO ROLL 20 BOCADOS
ARROZ,ALGA,RELLENO DE POLLO,QUESO CREMA AGUACATE,FORRADO DE PLATANO MACHO ROLLO EMPANIZADO
CALIFORNIA ROLL 20 BOCADOS
ARROZ ,ALGA ,RELLENO DE QUESO CREMA,AGUACATE,SURIMI ROLLO ENPANIZADOS
RANCHERITO ROLL 20 BOCADOS
ARROZ,ALGA,RELLENO DE QUESO CREMA ,AGUACATE,TOCINO.POLLO,RES,ROLLO EMPANIZADOS GRATINADO DE QUESO MONTERREY
TAMPICO ROLL 20 BOCADOS
ARROZ,ALGA,RELLENO DE QUESO CREMA ,AGUACATE,SURIMI PREPARADO ROLLO NATURAL ,AJONJOLI
EBI ROLL 20 BOCADOS
ARROZ,ALGA,RELLENO DE QUESO CREMA,AGUACATE,CAMARON,ROLLO NATURAL AJONJOLI
QUESO ROLL 20 BOCADOS
ARROZ .ALGA,RELLENO DE QUESO CREMA,AGUACATE,CAMARON,RES, EMPANIZADO Y GRATINADO DE QUESO MONTERREY Y QUESO AMARILLO
rollos individuales
ALASKA ROLL 10 BOCADOS
ARROZ,ALGA,RELLENO DE AGUACATE,PEPINO,SALMON,ROLLO NATURAL FORRADO DE QUESO CREMA Y AJONJOLI
TEMPURA ROLL 10 BOCADOS
ALGA ,ARROZ,RELLENO DE QUESO CREMA ,AGUACATE,SALMON,ATUNCAMARON,SURIMI,CAPEADO EN TEMPURA ALGA POR FUERA
ARCO IRIS ROLL 10 BOCADOS
ARROZ,ALGA,RELLENO DE QUESO CREMA ,AGUACATE,SURIMI ,ROLLO NATURAL FORRADO DE SALMON,ATUN,CAMARON,Y AGUACATE
BANANA 10 BOCADOS
ARROZ,ALGA,QUESO CREMA,AGUACATE,CAMARON ,FORRADO DE PLATANO MACHO FRITO
EBI ROLL ESPECIAL 10 BOCADOS
ARROZ,ALGA ,RELLENO DE QUESO CREMA ,AGUACATE,CAMARON,ROLLO EMPANIZADO,GRATINADO CON QUESO MONTERREY,CAMARON EMPANIZADO CEBOLLIN Y AJONJOLI
CALIFORNIA ROLL 10 BOCADOS
ARROZ ,ALGA,SURIMI,AGUACATE,QUESO CREMA,EMPANIZADO
EBI ROLL 10 BOCADOS
ARROZ ,ALGA,RELLENO DE QUESO CREMA ,AGUACATE,CAMARON, ROLLO ENPANIZADO
MAR Y TIERRA 10 BOCADOS
ARROZ,ALGA,QUESO CREMA,AGUACATE,RES,CAMARON,ROLLO EMPANIZADO
GUERITO ROLL 10 BOCADOS
ARROZ,ALGA,RELLENO DE QUESO CREMA ,AGUACATE,PEPINO CAMARON EN TEMPURA,FORRADO DE CHILE GUERO Y TAMPICO
TAMPICO 10 BOCADOS
ARROZ,ALGA,QUESO CREMA,AGUACATE,SURIMI PREPARADO