Bistr´o 75
Bistr´o 75 es un encantador restaurante ubicado en Blvd. Josefa Ortiz de Dominguez 25420-C, Cañadas del Florido, Tijuana. Este acogedor espacio combina un ambiente moderno con toques rústicos, ideal para disfrutar de una experiencia culinaria única. Su menú ofrece una fusión de sabores locales e internacionales, destacando ingredientes frescos y de temporada. Desde deliciosos platillos de mariscos hasta opciones vegetarianas, cada bocado es
Menú
Platillos principales
Brochetas de Pollo
Acompañado de arroz, disfruta de estas brochetas de pollo bañadas en su respectiva salsa.
Raviolis
Raviolis de queso acompañado de su salsa de tomate.
Ratatouille
La famosa Ratatouille francesa (berenjena, calabaza, pimiento morrón y su deliciosa salsa).
Ternera Bourguignon
Platillo acompañado de pasta. "El tradicional estofado bourguignon francés caracterizado por sus trozos de carne asada de vino tinto junto a sus zanahorias y champiñones con su toque de tocino ahumado.
Risotto de Camarones
Risotto con camarones salteados a ajo, pimienta y albahaca.
Combo Hamburguesa
Combo La Luisiana
Pollo tender cajun con su mayonesa de luisiana casera, lechuga, tomate, aguacate y cebolla.
Combo El Francés
Carne de res fresca, crema secreta de queso, queso monterrey, mostaza miel, cebolla roja caramelizada, pepinillos, lechuga.
Combo El Escocés
Salmón a la plancha, compota de cebolla, cebollas rojas fritas, zanahorias rostizadas bañadas de limón, mostaza americana, espinaca.
Combo La Chakalina
Camarón marinado con nuestra salsa secreta con mango asado, fried onion, mayonesa teriyaki casera, guacamole y espinaca.
Combo La G.O.A.T. .
Carne de res fresca, jamón serrano, queso brie, espinaca, tomate, cebolla caramelizada, salsa béarnaise.
Hamburguesas
La Chakalina
Camarón marinado en nuestra salsa secreta con mango asado, fried onion, mayonesa teriyaki casera, guacamole y lechuga.
El Francés
Carne de res fresca, crema secreta de queso, queso Monterrey, mostaza miel, cebolla roja caramelizada, pepinillos, lechuga.
El Escocés
Salmón a la plancha, compota de cebolla, cebollas rojas fritas, zanahorias rostizadas bañadas en limón, mostaza americana, espinaca.
La Luisiana
Pollo tender cajun con su mayonesa luisiana casera, lechuga, tomate, aguacate y cebolla caramelizada.
La G.O.A.T.
Carne de res fresca, jamón serrano, queso brie, espinaca, tomate, cebolla caramelizada, salsa béarnaise.
Sándwiches
Croque-Monsieur
Sándwich tradicional francés de jamón cocido, queso, salsa bechamel gratinada al horno. Acompañado de ensalada.
Sándwich Fromage
Sándwich de queso a la parrilla con champiñones al ajo con pan de brioche francés.
Genova
Ciabatta de pollo a la plancha con pesto, compota de cebolla, queso mozzarella, tomate cherry.
Ensaladas
Viento de Verano
Gnocchis rostizados, melón, almendra, pepinos, queso monterrey y cebolla rostizada.
Sweet Potato
Camote rostizado al aceite de oliva, queso Monterrey, espinaca, pecan y vinagreta.
Cobb
Lechuga, pollo, tocino, queso monterrey, tomates, huevo cocido, aguacate, cebolla roja y vinagreta.
Crepas saladas
La París
Crepa con con champiñones asados, jamón de pavo, crema ahumada al perejil. Acompañada de ensalada.
Mediterránea
Crepa con sabor mediterráneo, salmón ahumado y crema al limón. Acompañada de ensalada.
Botanas
Papas a la Francesa
Sazonadas con el toque especial de la casa.
Papas Francesas Cheddar-Tocino
Papas francesas con cheddar y tocino.
Asada Fries
Carne de la casa con papas francesas acompañadas de aderezo especial Bistro 75.
Nachos Porkbelly
Carne de la casa con nachos con queso cheddar derretido y pico de gallo.
Alitas Fries
10 piezas. Con el sazón de la casa, acopañadas de papas francesas. verduras frescas y aderezo especial Bistro 75.
Crepas dulces
Crepa Tiramisú
Rollo de crepa relleno de crema sabor tiramisú, espolvoreada en cacao.
La Gourmet
Crepa en nido con manzana cocida acompañada de caramelo a la moda francesa.
La Nueva Suzette
Crepa bañada en jugo de naranja y ron, servida con chocolate y chantilly.
La Coco
Crepa de coco acompañada de plátano, nutella y nuez.
Crepa Marshmallow
Crepa rellena de mermelada de frutos rojos con bombón con crema de la casa acompañado de fresas.
La Red Blonde
Crepa de crema de cacahuate con mermelada de fresa acompañada de plátano y fresa.
Postres
Tiramisú
Tiramisú hecho con tradición. (Una rebanada)
Panqué de Plátano
Panqué de plátano con chocolate.
Bebidas
Coca Cola Original 450 Ml
Limonada Rosa
Tea Juana Sabor Limonada Rosa.
Té Helado Arándano
Tea Juana Sabor Arándano.
Agua de Plátano
Té Negro Helado Limón
Tea Juana Sabor Limón
Agua de Fresa
Pepino con Menta
Té Helado Mango
Tea Juana Sabor Mango.
Cenicienta
Leche de coco, mango y guayaba.
Café del Sol
Café frío cremoso al estilo Mediterráneo para los amantes del café.
