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ROLLS "BAJA FUSIÓN"
MAR Y FUEGO ROLL
CAMARÓN ENCHILADO Y MARLIN AHUMADO, ENVUELTOS EN AGUACATE CON UNA COSTRA DORADA DE QUESO ASADERO. CORONADO CON NUESTRA SALSA MACHA PARA UN FINAL LLENO DE INTENSIDAD.
PACÍFICO ROLL
CAMARÓN TEMPURA CRUJIENTE Y AGUACATE, CUBIERTOS CON UN TOPPING FRESCO DE CEVICHE DE ATÚN Y TOPPING DE TAMPICO.
VEGGIE BAJA ROLL
UNA OPCIÓN VIBRANTE Y LIGERA: AGUACATE, PEPINO, GERMEN DE SOYA Y TOFU SELLADO, REALZADO CON UNA REDUCCIÓN DE SALSA ANGUILA QUE POTENCIA SU SABOR.
TATEMADO BAJA ROLL
RES SELLADA Y QUESO CREMA CON UN TOQUE AHUMADO DE CEBOLLA MORADA TATEMADA. FINALIZADO CON TOPPING DE TAMPICO PICOSITO Y UNA COMBINACIÓN DE SALSAS DE CHIPOTLE Y SERRANO CÍTRICO QUE DESPIERTAN LOS SENTIDOS.
BOWLS & WOKS
TERIYAKI BOWL RES
ARROZ BLANCO ACOMPAÑADO DE VEGETALES AL VAPOR Y SALTEADOS, PERFECTAMENTE BAÑADOS EN NUESTRA SALSA TERIYAKI CASERA. COMPLEMÉNTALO CON TU PROTEÍNA FAVORITA PARA UNA COMBINACIÓN EQUILIBRADA Y DELICIOSA.
TERIYAKI BOWL MIXTO
ARROZ BLANCO ACOMPAÑADO DE VEGETALES AL VAPOR Y SALTEADOS, PERFECTAMENTE BAÑADOS EN NUESTRA SALSA TERIYAKI CASERA. COMPLEMÉNTALO CON TU PROTEÍNA FAVORITA PARA UNA COMBINACIÓN EQUILIBRADA Y DELICIOSA.
platillo de la casa
Carne de puerco marinada en salsa de la casa sobre una cama de arroz blanco vallado en aderezo de jalapeño acompañado con aguacate , pepino , cebollin y ajonjolí
Teriyaki de pollo 2×1
Arroz blanco acompañado de vegetales al vapor y salteados perfectamente bañados en nuestra salsa Teriyaki casera
YAKIMESHI BOWL MIXTO
ARROZ SALTEADO AL WOK CON VEGETALES FRESCOS Y EL TOQUE ESPECIAL DE AJONJOLÍ Y CEBOLLÍN. PERSONALÍZALO CON TU ELECCIÓN DE PROTEÍNA: POLLO, RES, CAMARÓN O MIXTO, Y DISFRUTA DE UN CLÁSICO LLENO DE SABOR Y TEXTURA.
Tempura spicy
POLLO TEMPURA EN UNA SALSA SPICY, SOBRE UNACAMA DE ARROZ, CON ADEREZCO DE CILANTRO, AGUACATE Y PEPINO
TERIYAKI BOWL POLLO
ARROZ BLANCO ACOMPAÑADO DE VEGETALES AL VAPOR Y SALTEADOS, PERFECTAMENTE BAÑADOS EN NUESTRA SALSA TERIYAKI CASERA. COMPLEMÉNTALO CON TU PROTEÍNA FAVORITA PARA UNA COMBINACIÓN EQUILIBRADA Y DELICIOSA.
YAKIMESHI BOWL CAMARON
ARROZ SALTEADO AL WOK CON VEGETALES FRESCOS Y EL TOQUE ESPECIAL DE AJONJOLÍ Y CEBOLLÍN. PERSONALÍZALO CON TU ELECCIÓN DE PROTEÍNA: POLLO, RES, CAMARÓN O MIXTO, Y DISFRUTA DE UN CLÁSICO LLENO DE SABOR Y TEXTURA.
Teriyaki de res 2×1
Arroz blanco acompañado de vegetales al vapor y salteados perfectamente bañadas en nuestra salsa Teriyaki casera
VEGGIE WOK
UN FESTÍN DE VEGETALES FRESCOS Y TOFU SALTEADOS AL WOK EN SALSA PONZU, RESALTADOS CON AJONJOLI Y UN TOQUE DE ACEITE DE AJONJOLÍ. UNA OPCIÓN LIGERA, PERO LLENA DE SABOR Y TEXTURA.
ROLLS CLÁSICOS
BAJA SAKE ROLL
SALMÓN FRESCO, AGUACATE Y PEPINO EN UNA COMBINACIÓN REFRESCANTE.REALZADA CON NUESTRO ADEREZO DE CILANTRO, Y CORONADO CON CHICHARRON DE SALMON.
Baja California roll 2×1
Surimi cremoso queso crema y aguacate envuelto en una capa suave de pepino terminado con un topping de Tampico para darle el toque final
Baja sake roll 2×1
Salmon fresco .aguacate y pepino en una combinación refrescante, realzada con nuestro aderezo de cilantro. Y coronado con ceviche de chicharrón de salmon
Baja Nori roll 2×1
Atún picado y queso crema combinado con chile toreado para un toque explosivo forrado en aguacate y bañado en nuestra inconfundible salsa de anguila
TERRAMAR ROLL
UNA FUSIÓN IRRESISTIBLE DE RES SELLADA Y CAMARÓN, EQUILIBRADA CON QUESO CREMA, AGUACATE Y CEBOLLIN FRESCO.
BAJA NORI ROLL
ATUN PICANTE Y QUESO CREMA COMBINADOS CON CHILE TOREADO PARA UN TOQUE EXPLOSIVO. FORRADO EN AGUACATE Y BAÑADO EN NUESTRA INCONFUNDIBLE SALSA DE ANGUILA.
BAJA CALIFORNIA ROLL
SURIMI CREMOSO, QUESO CREMA Y AGUACATE ENVUELTOS EN UNA CAPA SUAVE DE PEPINO. TERMINADO CON UN TOPPING DE TAMPICO PARA DARLE EL TOQUE FINAL.
Terramar roll 2×1
Una fusion irresistible de res sellada y camarón enchilado con queso crema ,aguacate y cebollín fresco