Baja Nori - Sushi & Wok
Baja Nori - Sushi & Wok es un rincón gastronómico en Tijuana que fusiona la frescura del sushi con la calidez de la cocina asiática. Ubicado en Fray Junípero Serra 14365, Magaña, este restaurante ofrece una experiencia culinaria única, donde cada platillo es preparado con ingredientes de alta calidad y un toque creativo. Desde rolls innovadores hasta deliciosos platillos de wok, cada bocado es una explosión de sabor. El
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ROLLOS "BAJA FUSIÓN"
Baja Mar y Fuego Roll
CAMARÓN ENCHILADO Y MARLIN AHUMADO, ENVUELTOS EN AGUACATE CON UNA COSTRA DORADA DE QUESO ASADERO. CORONADO CON NUESTRA SALSA MACHA PARA UN FINAL LLENO DE INTENSIDAD.
Baja Pacífico Roll
CAMARÓN TEMPURA CRUJIENTE Y AGUACATE, CUBIERTOS CON UN TOPPING FRESCO DE CEVICHE DE ATÚN Y TOPPING DE TAMPICO.
Baja Veggie Roll
UNA OPCIÓN VIBRANTE Y LIGERA: AGUACATE, PEPINO, GERMEN DE SOYA Y TOFU SELLADO, REALZADO CON UNA REDUCCIÓN DE SALSA ANGUILA QUE POTENCIA SU SABOR.
Baja Tatemado Roll
RES SELLADA Y QUESO CREMA CON UN TOQUE AHUMADO DE CEBOLLA MORADA TATEMADA. FINALIZADO CON TOPPING DE TAMPICO PICOSITO Y UNA COMBINACIÓN DE SALSAS DE CHIPOTLE Y SERRANO CÍTRICO QUE DESPIERTAN LOS SENTIDOS.
Baja Banana Roll (Rollo de Temporada)
Relleno de Philadelphia, aguacate y camarón forrado de plátano macho frito bañado de salsa anguila
Baja Mango Roll (Rollo por Temporada)
Relleno de : Philadelphia,aguacate y camarón . Forrado de mango bañado en salsa dulce de la casa y ajonjolí
Baja Hawái Roll
Relleno de camarón capeado con coco rayado , glaseado con mermelada de piña y un toque picante de habanero
BOWLS & WOKS
Teriyaki Res
ARROZ BLANCO ACOMPAÑADO DE VEGETALES AL VAPOR Y SALTEADOS, PERFECTAMENTE BAÑADOS EN NUESTRA SALSA TERIYAKI CASERA. COMPLEMÉNTALO CON TU PROTEÍNA FAVORITA PARA UNA COMBINACIÓN EQUILIBRADA Y DELICIOSA.
Baja Teriyaki Mixto
ARROZ BLANCO ACOMPAÑADO DE VEGETALES AL VAPOR Y SALTEADOS, PERFECTAMENTE BAÑADOS EN NUESTRA SALSA TERIYAKI CASERA. COMPLEMÉNTALO CON TU PROTEÍNA FAVORITA PARA UNA COMBINACIÓN EQUILIBRADA Y DELICIOSA.
Baja Teriyaki de Pollo COMBO (2 TERIYAKIS)
Arroz blanco acompañado de vegetales al vapor y salteados perfectamente bañados en nuestra salsa Teriyaki casera
Baja Yakimeshi Mixto
ARROZ SALTEADO AL WOK CON VEGETALES FRESCOS Y EL TOQUE ESPECIAL DE AJONJOLÍ Y CEBOLLÍN. PERSONALÍZALO CON TU ELECCIÓN DE PROTEÍNA: POLLO, RES, CAMARÓN O MIXTO, Y DISFRUTA DE UN CLÁSICO LLENO DE SABOR Y TEXTURA.
Baja Tempura Spicy
POLLO TEMPURA EN UNA SALSA SPICY, SOBRE UNACAMA DE ARROZ, CON ADEREZCO DE CILANTRO, AGUACATE Y PEPINO
Baja Teriyaki Pollo
ARROZ BLANCO ACOMPAÑADO DE VEGETALES AL VAPOR Y SALTEADOS, PERFECTAMENTE BAÑADOS EN NUESTRA SALSA TERIYAKI CASERA. COMPLEMÉNTALO CON TU PROTEÍNA FAVORITA PARA UNA COMBINACIÓN EQUILIBRADA Y DELICIOSA.
Baja Yakimeshi Camaron
ARROZ SALTEADO AL WOK CON VEGETALES FRESCOS Y EL TOQUE ESPECIAL DE AJONJOLÍ Y CEBOLLÍN. PERSONALÍZALO CON TU ELECCIÓN DE PROTEÍNA: POLLO, RES, CAMARÓN O MIXTO, Y DISFRUTA DE UN CLÁSICO LLENO DE SABOR Y TEXTURA.
Baja Teriyaki Res COMBO (2 TERIYAKIS)
Arroz blanco acompañado de vegetales al vapor y salteados perfectamente bañadas en nuestra salsa Teriyaki casera
Baja Yakimeshi Pollo
ARROZ SALTEADO AL WOK CON VEGETALES FRESCOS Y EL TOQUE ESPECIAL DE AJONJOLÍ Y CEBOLLÍN. PERSONALÍZALO CON TU ELECCIÓN DE PROTEÍNA: POLLO, RES, CAMARÓN O MIXTO, Y DISFRUTA DE UN CLÁSICO LLENO DE SABOR Y TEXTURA.
Baja Teriyaki Camarón
ARROZ BLANCO ACOMPAÑADO DE VEGETALES AL VAPOR Y SALTEADOS, PERFECTAMENTE BAÑADOS EN NUESTRA SALSA TERIYAKI CASERA. COMPLEMÉNTALO CON TU PROTEÍNA FAVORITA PARA UNA COMBINACIÓN EQUILIBRADA Y DELICIOSA.
ROLLOS CLÁSICOS
Baja Sake Roll
SALMÓN FRESCO, AGUACATE Y PEPINO EN UNA COMBINACIÓN REFRESCANTE REALZADA CON NUESTRO ADEREZO DE CILANTRO Y CORONADO CON CHICHARRON DE SALMON.
Baja California Roll COMBO (2 ROLLOS)
Surimi cremoso queso crema y aguacate terminado con un topping de Tampico para darle el toque final
Baja Sake Roll COMBO (2 ROLLOS)
Salmon fresco .aguacate y pepino en una combinación refrescante, realzada con nuestro aderezo de cilantro. Y coronado con ceviche de chicharrón de salmon
Baja Nori Roll COMBO (2 ROLLOS)
Atún picado y queso crema combinado con chile toreado para un toque explosivo forrado en aguacate y bañado en nuestra inconfundible salsa de anguila
Baja Terramar Roll
UNA FUSIÓN IRRESISTIBLE DE RES SELLADA Y CAMARÓN, EQUILIBRADA CON QUESO CREMA, AGUACATE Y CEBOLLIN FRESCO.
Baja Nori Roll
ATUN PICANTE Y QUESO CREMA COMBINADOS CON CHILE TOREADO PARA UN TOQUE EXPLOSIVO. FORRADO EN AGUACATE Y BAÑADO EN NUESTRA INCONFUNDIBLE SALSA DE ANGUILA.
Baja California Roll
SURIMI CREMOSO, QUESO CREMA Y AGUACATE TERMINADO CON UN TOPPING DE TAMPICO PARA DARLE EL TOQUE FINAL.
Baja Terramar Roll COMBO (2 ROLLOS)
Una fusion irresistible de res sellada y camarón enchilado con queso crema ,aguacate y cebollín fresco
Baja Roll Kid's
Relleno de Philadelphia, aguacate,pepino y atún bañado en salsa dulce de la casa ( o tu proteína a elegir res , pollo o camarón )
Baja Bombitas Kid's
Relleno de Philadelphia, aguacate , pepino y atún bañada en salsa dulce de la casa y ajonjolí( o la proteína de su preferencia pollo,res o camarón)1
