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ENTRADAS
ORDEN CEVICHE DE PESCADO
ceviche de pescado molido preparado con zanahoria, cebolla, cilantro, pepino y jitomate picado
PATE DE MARLIN
Pate de marlin
JUGO DE CAMARON 1 LT.
jugo de camaron 1 lt. acompañado de verdura picada pepino, jitomate y cebolla
CARPACCIO DE ATUN
laminas de atún bañadas en salsa negra, acompañado de cebolla y rodajas de chile serrano
AGUACHILES
AGUACHILE CAMARON CRUDO
aguachile de camarones crudo bañado con salsa a elegir, preparado con pepino y cebolla
AGUACHILE DE ATUN
aguachile de atun en cuadros bañado con salsa a elegir, preparado con pepino y cebolla

ESPECIALES EL CARIBE
MOLCAJETE ESPECIAL
platillo preparado con variedad de mariscos (camaron cocido, camaron crudo, camaron seco, pulpo, caracol) bañado en salsa de la casa y preparado con pepino, cebolla y jitomate
TOSTADA ESPECIAL CARIBE
tostada de tamaño grande montada con una base de ceviche de pescado, con camaron cocido, camaron crudo, seco, pulpo y caracol. preparada con pepino, cebolla y jitomate
ESPECIAL KORA
ensalada con camaron cocido, crudo, pulpo y atún en cuadros, bañada en salsas de la casa
TOSTADA CANUVA
tostada de tamaño grande montada en una base de guacamole (el guacamole puede variar disponibilidad), preparada con camaron cocido, crudo y pulpo en trozos, verdura picada (pepino, cebolla y jitomate) bañada con aderezo
TOSTADA MIRAMAR
tostada de tamaño grande montadas con camaron seco molido, camaron crudo, cocido, caracol y atún, verdura picada pepino, cebolla, jitomate y cilantro, bañada en salsa de la casa con clamato
TOSTADA TULUM
tostada de tamaño grande con camaron cocido, pulpo atún en cuadros, bañada en salsa negra y preparada con pepino y cebolla
TOSTADA PUERTO RICO
tostada de tamaño grande montadas en una base de mate de marli, preparada con camaron cocido, camarón crudo, pulpo, pepino, cebolla
CAMARONES AL GUSTO
CAMARONES AL AJO 500 GR
CAMARONES AL GUSTO 1 KG
camarones al gusto 1 kg a elegir el sabor
CAMARONES ACAPONETA 500 GR

CAMARONES AL COCO
camarones al coco acompañados de ensalada y arroz
CAMARONES AL VAPOR 500 GR
CAMARONES A LA CACAHUATA 500 GR
CAMARONES AL AJILLO 500 GR
CAMARONES AL CILANTRO 500 GR

CAMARONES ENCHILADOS AL CARIBE 500 GR

CAMARONES A LA DIABLA 500 GR
EMPANADAS
EMPANADA DE MARLIN
empanada individual de marlin con queso
EMPANADA DE CAMARON
empanada individual de camaron con queso
ORDEN DE EMPANADAS 3 PZ
empanadas rellenas de camarón con queso

TOSTADAS
TOSTADA ATUN
tostada de atun en cuadros, preparada con pepino, cebolla y jitomate
TOSTADA CEVICHE DE PESCADO
tostada de ceviche de pescado preparada con zanahoria, cilantro, pepino, cebolla y jitomate picado
TOSTADA CAMARON COCIDO
tostada de camaron cocido preparada con pepino, cebolla, jitomate
TOSTADA CAMARON CRUDO
tostada de camaron crudo preparada con pepino, cebolla y jitomate
TOSTADA CAMARON SECO
tostada de camaron seco molido, preparado con pepino, cebolla y jitomate picado. bañada en salsa y Clamato
CEVICHES
CEVICHE CAMARON SECO
ceviche de camaron seco molido, preparado con cilantro, pepino, cebolla, jitomate picado. bañado en salsa de la casa y Clamato
CEVICHE CAMARON CRUDO
ceviche de camarones crudo preparado con cilantro, pepino, cebolla y jitomate crudo
CEVICHE DE PESCADO 1 KG
ceviche de pescado 1 kg preparado con zanahoria, cilantro, cebolla, pepino y jitomate
CEVICHE CAMARON COCIDO
ceviche camaron cocido preparado con cilantro, pepino, cebolla y jitomate picado
CEVICHE SINALOENSE
ceviche de camaron crudo, cocido y atun en cuadros bañado en salsa negra, con verdura picada cebolla, pepino y jitomate
ENSALADAS
ENSALADA CAMARON CRUDO
ensalada de camaron crudo preparado con pepino, cebolla y jitomate
ENSALADA DE PULPO
ensalada de pulpo preparada con pepino, cebolla y jitomate
ENSALDA CAMARON COCIDO
ensalada de camaron cocido preparado con pepino, cebolla y jitomate
FILETES DE PESCADO
FILETE A LA PLANCHA
filete de pescado sellado con harina y acompañado con ensalada y arroz
FILETE A LA DIABLA
filete de pescado montado con camarones al gratin acompañado de ensalada y arroz
FILETE AL AJILLO
filete de pescado montado con chile huajillo y acompañado de ensalada y arroz
CHICHARRON DE PESCADO 1 KG
chicharron de pescado preparado con pepino y cebolla acompañado de tortillas
FILETE AL COCO
filete al coco acompañado de ensalada y arroz
FILETE EMPANIZADO
filete de pescado empanizado y acompañado con ensalada y arroz
FILETE DOÑA EVA
filete de pescado gratinado y bañado en salsa chipotle, montado con camaron acompañado de ensalada y arroz
CHICHARRON DE PESCADO 500 GR
chicharron de pescado acompañado de pepino, cebolla y tortillas
FILETE AL AJO
filete de pescado sellado con harina y bañado con ajo, acompañado de su ensalada y arroz
BEBIDAS
LIMONADA
limonada preparada con limon y endulzante natural
