Josefina Cocina del Valle
Josefina Cocina del Valle es un encantador restaurante ubicado en AV DE LA CULTURA 92 B, Tepic, Nayarit. Este acogedor espacio ofrece una experiencia culinaria única, donde la tradición y la innovación se fusionan en cada plato. Su menú destaca por la frescura de los ingredientes locales y recetas auténticas que rinden homenaje a la rica gastronomía del valle. Desde deliciosos antojitos hasta platillos principales, cada bocado es un viaje de sabores.
Menú
Entradas
Plato de Fruta
Sandía, melón, plátano y papaya, acompañado de yogurt griego y granola.
Yogurt con Granola
Vaso de yogurt griego con granola topping de fruta de temporada.
Waffles
Waffles de Chocolate
Waffles de harina con cacao, crema de cacahuate, plátano, chocolate líquido y bola de helado.
Waffles
Waffles de harina, acompañados de fresas, plátano y bola de helado.
Molletes
Mollete
Bolillo cortado por la mitad con frijoles refritos, chorizo, queso gratinado y aguacatea, acompañados de pico de gallo.
Chilaquiles
Chilaquiles Camarones
Totopos de maíz con cama de frijoles refritos bañados en deliciosa salsa de su elección con queso fresco, crema, cilantro y cebolla.
Chilaquiles Arrachera
Totopos de maíz con cama de frijoles refritos bañados en deliciosa salsa de su elección con queso fresco, crema, cilantro y cebolla.
Chilaquiles Naturales
Totopos de maíz con cama de frijoles refritos bañados en deliciosa salsa de su elección con queso fresco, crema, cilantro y cebolla.
Chilaquiles Pollo
Totopos de maíz con cama de frijoles refritos bañados en deliciosa salsa de su elección con queso fresco, crema, cilantro y cebolla.
Chilaquiles Huevo
Totopos de maíz con cama de frijoles refritos bañados en deliciosa salsa de su elección con queso fresco, crema, cilantro y cebolla.
Huevos
Huevos Machaca Nortena
3 Huevos revueltos con machaca norteña, acompañada de frijoles refritos, papas cambray y chile toreado.
Huevos Claras Saludables
Claras de huevo a la mexicana, pimientos, calabaza, papas cambray y ensalada mixta.
Huevos a la Mexicana
Huevos revueltos con jitomate, cebolla y chile serrano, acompañados de frijoles refritos con papas cambray.
Huevos Rancheros
Huevos estrellados, montados sobre tortilla frita, jamón frito, bañados con salsa ranchera, queso y frijoles refritos.
Huevos Josefina
Huevos divorciados con jamón, frijoles refritos, queso fresco y tortilla más unos chilaquiles divorciados.
Omelettes
Omelette Cultura
Relleno con chilaquiles en salsa verde y roja, acompañado de frijoles refritos y papas cambray.
Omelette Josefina
De claras de huevo relleno de espinaca baby, champiñones y queso panela, acompañado de ensalada mixta.
Omelette Jardín
Relleno de jamón y queso, acompañado de papas cambray.
Especiales
Enmoladas
4 pzas De tortillas de maíz rellenas de pollo, bañadas en delicioso mole de la casa, crema, queso, cebolla, cilantro y aguacate.
Enchiladas Verdes
4 pzas De tortillas de maíz rellenas de pollo desmenuzado, bañadas en deliciosa salsa verde, crema, queso, cebolla, cilantro y aguacate.
Enchiladas Rojas
4 pzas De tortillas de maíz rellenas de pollo desmenuzado, bañadas en deliciosa salsa roja, crema, queso, cebolla, cilantro y aguacate.
Baguette de Chilaquiles
Típica torta de chilaquiles con salsa verde, crema y queso fresco. A elegir pollo o huevo.
Desayuno Inglés
Waffles de harina con 2 huevos estrellados, tocino, papa hashbrown y salchichas inglesas.
Huevos San Benito
2 Huevos estrellados con waffles de harina, bañados en salsa de mezcla de quesos, tocino crujiente y salchichas inglesas.