Leña & Vino Restaurante Gourmet
Leña & Vino Restaurante Gourmet, ubicado en Boulevard Socorro Romero No. 5, Col. Viveros, Tehuacán, es un destino culinario que deleita los sentidos. Con un ambiente acogedor y elegante, este restaurante ofrece una experiencia gastronómica única, fusionando sabores tradicionales con técnicas contemporáneas. Su menú destaca por la selección de ingredientes frescos y de alta calidad, donde cada platillo es una obra maestra. La carta de vinos, cuidadosamente curada
Menú
COMBOS LEÑA & VINO
1 Pizza A la Diabla + Papas a la Francesa
A la Diabla*1 + Papas a la Francesa*1
1 Pizza Hawaiana + Papas a la Francesa
Hawaiana*1 + Papas a la Francesa*1
1 Pizza La Delicia + Papas a la Francesa
La Delicia*1 + Papas a la Francesa*1
Pastel de la Casa+ Brownie con Helado
Brownie con Helado*1 + Pastel de la Casa*1
1 Pizza Hawaiana + 1 Pizza Pepperoni
Hawaiana*1 + Pepperoni*1
1 Pizza Pepperoni + Papas a la Francesa
Pepperoni*1 + Papas a la Francesa*1
1 Pizza Cuatro Quesos + Papas a la Francesa
Cuatro Quesos*1 + Papas a la Francesa*1
Pizzas
La Delicia
Jamón serrano, espinaca, tomate deshidratado y queso de cabra.
Pepperoni Philadelphia
Pepperoni, pimiento, elotitos y queso crema.
Mauricio
Salami, pepperoni, salchicha italiana, jamón, champiñones y alcachofa.
Pepperoni Especial
Pepperoni y champiñón, con orilla espolvoreada de queso parmesano fresco.
Hawaiana
Piña y jamón.
Hawaiana Especial
Piña, jamón, tocino y rodajas de chile jalapeño, con orilla espolvoreada de queso parmesano.
Cuatro Quesos
Queso de cabra, queso azul, queso mozzarella y queso parmesano.
Pepperoni
Rebanadas de pepperoni.
Abuelona Especial
Chorizo, frijoles, carne molida, rodajas de chile jalapeño y cebolla morada.
De Luxe
Jamón serrano, tocino, pepperoni y rodajas de chile jalapeño.
Pastas
A los Cuatro Quesos
Queso de cabra, queso azul, queso mozzarella y queso parmesano.
Fra Diavolo
Camarones, ajo, cebolla, piñones tostados, espinacas, pomodoro, mezcla de especias y hojuelas de chile.
La Mediterránea
Pimiento, calabacita, brócoli, zanahoria, tomate concassé, cebolla morada, ajo, aceituna negra, aceituna verde, alcaparras, mezcla de especias y salmón a la plancha.
Frutti Di Mare
Camarones, mejillones, calamares, almejas, cebolla, ajo, pomodoro y hojuelas de chile.
Caruso
Champiñones, cebolla, ajo, mezcla de especias y una combinación de crema Alfredo y salsa pomodoro.
Alfredo
Queso mozzarella y queso parmesano.
Al Chipotle
Pimiento, brócoli, ajo, cebolla, queso crema y chipotle adobado.
La Oriental
Champiñones, calabacita, zanahoria, pimiento, aceite de ajonjolí, brócoli, cebolla morada, ajo, cacahuate y ajonjolí tostado.
A la Carbonara
Salsa Alfredo, tocino, ajo, cebolla y queso parmesano.
All' Arrabbiata
Tomate concassé, champiñones, ajo, cebolla, albahaca fresca, mezcla de especias y hojuelas de chile.
Entradas
Papas a la Francesa
Crostinis (6pzas)
Deliciosas tostas de pan acompañadas con champiñones, pimientos, jamón serrano con queso azul, jamón serrano con queso de cabra, pepperoni, salchicha italiana, tomate deshidratado, chorizo.
Sashimi
Finas láminas de atún o salmón con aceitunas, bañadas en la salsa de la Casa.
Tabla de Quesos y Carnes Frías
Queso gouda, queso azul, queso de cabra, queso mozzarella fresco, queso panela, perlas de queso crema cubiertas de nuez, jamón serrano, salchicha italiana, salami y jamón de pavo, acompañado de aceitunas.
Edamames
Deliciosas semillas de soya tierna, preparadas a su gusto.
Ensaladas
César
Lechuga, crotones, queso parmesano y aderezo César.
Eva
Lechuga, arándano, manzana, queso panela y nuez caramelizada.
Mela
Lechuga, manzana asada, fresa, frambuesa y perlas de queso de cabra cubiertas de nuez caramelizada.
Calzones
El Europeo
Combinación de 4 quesos, jamón serrano y pomodoro. Acompañado de ensalada verde.
El Otoñal
Chorizo, salami, aceitunas verdes, champiñón, cebolla morada, pomodoro y queso mozzarella. Acompañado de ensalada verde.
Del Abuelo
Chorizo, frijoles, rodajas de chile jalapeño, pomodoro y queso mozzarella. Acompañado de ensalada verde.
Bagels
Obama
Fajitas de arrachera, frijoles, queso crema, guacamole, cebolla morada y queso gouda. Acompañado de papas a la francesa.
Clinton
Jamón serrano, queso crema, queso gouda y tomate aderezado con finas hierbas. Acompañado de papas a la francesa.
Roosevelt
Pechuga adobada, espinacas a la crema, queso crema y queso de cabra. Acompañado de papas a la francesa.
Harrison
Pechuga adobada, lechuga, queso gouda, queso crema y aderezo de la Casa. Acompañado de papas a la francesa.
Paninos
El Colorado
Fajitas de pechuga asada, chorizo parrillero, frijoles, rodajas de jalapeño, queso mozzarella, queso crema y aderezo de chipotle.
El Vaquero
Jamón de pavo, tocino, queso gouda, lechuga, tomate, queso crema y aderezo de la Casa.
Philadelphia
Fajitas de arrachera, lechuga, tomate, queso crema, queso gouda, chimichurri y aderezo de la Casa.
Frank
Fajitas de arrachera, frijoles, lechuga, rodajas de jalapeño, tomate, queso crema, queso gouda y aderezo de la Casa.
César con Pollo
Fajitas de pechuga asada, lechuga, tomate, queso gouda, queso crema y aderezo César.
La Espinaca Fresca
Fajitas de pechuga asada, tocino, cebolla morada, champiñones, espinaca, tomate, queso gouda, queso crema, aderezo de la Casa.
El Hawaiano
Jamón de pavo, cebolla morada, pimiento, piña, queso gouda, queso crema y aderezo mostamiel.
Del Mar
Atún (200-220gr)
Costra de almendra, 1 guarnición premium, 1 salseado.
Salmón (200-220gr)
Costra de almendra o de ajonjolí, 1 guarnición premium, 1 salseado.
Guarniciones Premium
Papa al Horno
Ensalada de Pera
Verduras al Vapor
Espárragos
Espinacas a la Crema
Postres
Plátanos Flameados
Acompañados de helado.
Tartufo
Pastel de mousse de chocolate.
Banana Split
Crepas de Chocolate
Acompañados de helado.
Crepas de Cajeta
Acompañados de helado.
Fresas con Crema
Sundae
Brownie con Helado PROMO DIDI
Banana Split PROMO DIDI
Pastel de la Casa PROMO DIDI
Calzones Dulces
Formaggio con Durazno
Queso crema, durazno en almíbar y nuez caramelizada.
Mele
Nuestra versión de pay de manzana.
Choco Banana
Crema de avellana con rodajas de plátanos y nuez caramelizada.