El Tiburón Gaucho Seafood and Steak House
El Tiburón Gaucho Seafood and Steak House es un rincón gastronómico excepcional en Tapachula, ubicado en Carr. a Puerto Madero, Lo Naranjo. Este restaurante ofrece una experiencia culinaria única, fusionando lo mejor del mar y la tierra. Su menú destaca por frescos mariscos y jugosos cortes de carne, preparados con maestría y pasión. El ambiente acogedor y rústico, adornado con toques gauchos, invita a disfrutar de una
Menú
Entradas
Chicharrón de Pulpo
Son 150 g sobre una cama de guacamole y queso panela.
Tostadas de Camarón al Aguachile Chiltepín
Choripan Argentino
De 150 g chorizo argentino con champiñones gratinado con queso gouda sobre pan francés acompañado de papas a la francesa.
Tostadas de Pulpo Enchipotlado
2 Piezas.
Tostadas de Ceviche
Son 2 piezas de pescado o campechana (pez y camarón).
Guacamole Gaucho
Chicharrón de rib eye y queso panela asado.
Pulpo a la Gallega
Son 150 g de pulpo rebanado sobre medallones de papa, cubierto de aceite de oliva y pimienta cayena.
Orden de Chistorra
Orden de 120 g.
Choripan Argentino
De 150 g chorizo argentino con champiñones gratinado con queso gouda sobre pan francés acompañado de papas a la francesa.
Queso Fundido
De 150 g.
Empanadas Argentinas
Empanadas de Rajas con Elote
Son 4 piezas.
Empanadas de Chistorra con Queso
Son 4 piezas.
Empanadas de Carne
Son 4 piezas sirloin molido.
Empanadas de Camarón
Son 4 piezas.
Tacos
Tacos Gobernador
Guarnición de guacamole y queso fundido, orden de 2 piezas.
Tacos de Pulpo Zarandeado
Guarnición de guacamole y queso fundido, orden de 2 pzas
Tacos de Arrachera Angus con Tuétano
Guarnición de guacamole y queso fundido, orden de 2 pzas
Las Sopas y Cremas
Caldo de Camarón y Robalo
Porción de, 250 ml.
Crema de Langosta
Porción de 250 ml.
Bisque de Langosta
Porción de, 200 ml.
Caldo de Camarón
Porción de 300 ml.
Caldo de Robalo
Porción de, 250 ml.
Sopa de Mariscos
Porción de, 300 ml.
Cocteles
Cóctel Campechano
Cóctel mediano, camarón y ostión.
Cóctel Vuelve a la Vida
Cóctel mediano, camarón, ostión, pulpo, caracol, ceviche de pescado, calamar.
Cóctel de Pulpo
Cóctel mediano.
Cóctel de Camarón
Cóctel mediano.
Cóctel Grande Vuelve a la Vida
Cóctel mediano, camarón, ostión, pulpo, caracol, ceviche de pescado, calamar.
Cóctel Grande de Camarón
Cóctel mediano.
Ceviches
Ceviche Campechano
Ración de 300 g.
Ceviche de Camarón
Ración de 300 g.
Ceviche de Pescado
Ración de 300 g.
Aguachiles
Camarón al Aguachile de Tamarindo
Aguachile de, 250 g.
Pulpo al Aguachile
Aguachile de, una de nuestras especialidades, con chile chiltepín.
Camarón al Aguachile
Aguachile de, 200 g chile chiltepín.
Camarón al Aguachile Nito
Aguachile de, 250 g con salsa negra estilo Sinaloa.
Especialidades de Camarón
Camarones al Gusto
Porción de 200 g.
Camarones al Coco
Porción de 350 g, empanizados con coco rayado y salsa de tamarindo.
Camarones Tradicionales
Porción de 240 g.
Camarones Gaucho
Porción de 250 g, rellenos de queso Philadelphia y envueltos en tocino ahumado.
Camarones al Ajillo
Porción de 250 g.
Camarones Zarandeados
Porción de 250 g.
Camarones Philadelphia
Porción de 350 g, rellenos de Philadelphia y empanizados con coco.
Camarones a la Bocha
Porción de 250 g, abiertos y rellenos de queso Chihuahua, montados en salsa de mango, salsa de cilantro y salsa agridulce.
Hamburguesa de Camarón
Con tocino, fondue de queso y papas gajo.
Especialidades de Filete de Pescado
Filete del Capitán
Porción de 250 g, a la plancha, camarones gratinados y un fino toque de salsa agridulce.
Filete al Coco
Porción de 250 g, empanizado con coco en base de salsa de mango Ataulfo.
Rodajas de Róbalo
Porción de 350 g.
Filete Tradicional de Pescado
Filete Gaucho
Porción de 300 g relleno de camarón, espinaca, nuez caramelizada y Philadelphia, bañado en salsa de tres quesos.
Salmón
Salmón a la Florentina
Crema de espinacas acompañado de salsa bechamel.
Salmón Calabresa
Lomo de salmón relleno de queso Philadelphia y espárragos envueltos de jamón serrano.
Salmón a las Finas Hierbas
Menú Infantil
Deditos de Pescado
Con papas a la francesa.
Milanesa de Pollo
Incluye huevo sorpresa, con ensalada y papas a la francesa.
Hamburguesa infantil
incluye papas a la francesa
Pizza de Peperonni Infantil 2 Rebanadas
Incluye papas a la francesa
Cortes Argentinos y Americanos
Mignon de Res
Porción de 250 g con cebolla confitada, mil hojas de papa y jamón serrano.
New York
Porción 470 g.
Picaña Prime
Porción de 350 g.
Churrasco
Porción de 350 g de top sirloin.
Vacío Argentino
Porción de 350 g.
Parrillada Mar y Tierra para 3 Personas
Incluye: 200 g de churrasco, 200 g de vacío argentino, 3 camarones zarandeados, 200 g de pulpo a las brasas, 3 costillas de cerdo baby, 175 g de chistorra y 3 piezas de chorizo argentino.
Arrachera
Porción de 300 g.
Tomahawk
Porción de 850 g.
Parrillada Mar y Tierra para 2 Personas
Incluye: 100 g de churrasco, 100 g de vacío argentino, 2 camarones zarandeados, 100 g de pulpo a las brasas, 2 costillas de cerdo baby, 175 g de chistorra y 3 piezas de chorizo argentino.
Parrillada Argentina para 2 Personas
Incluye: 100 g de vacío argentino, 200 g de arrachera, 200 g de churrasco, 2 piezas de chorizo argentino, 2 guarniciones: ensalada verde y papa rellena.
Pollo
Pollo con Crema de Champiñones
Pollo a la Napolitana
Con crema de espinacas.
Pollo Relleno de Espárragos y Tocino
Pollo a la Florentina
Pastas y Ensaladas
Lasaña de Camarón
Ensalada Gaucha
Mezcla de lechuga, manzana, tomate cherry, nuez caramelizada y queso de cabra.
Espagueti Frutti Di Mare
Ensalada Mediterránea
Mezcla de lechugas, espinacas, nuez caramelizado, queso de cabra, trozos de fresa y jamón serrano.
Ensalada Del Capi
Mezcla de lechuga, espinacas, camarones (80 g), tomate cherry, reducción de tomate balsámico y arándanos.
Lasaña de Camarón
Pizza Artesanales
Pizza de Picaña Grande
Exquisita pizza con base de tomate artesanal, mexcla de quesos importados gouda y mozarella y como ingredientes: picaña angus y piña flameada en brandy con un toque de canela
Pizza Grande Frutti Di Mare
Pizza con base de salsa de tomate artesanal, mezcla de quesos importados gouda y mozarella y coo ingredientes: camarones, calamar, tentaculo y aleta. Toda una delicia del mar.
Pizza a la Mexicana Grande
Exquisita pizza con base de tomate artesanal, mexcla de quesos importados gouda y mozarella y como ingredientes: carne molida, chorizo y jalapeños
Pizza Mediterranea Grande
Exquisita pizza con base de tomate artesanal, mexcla de quesos importados gouda y mozarella y como ingredientes: jamón serrano, aceitunas negras y champiñones
Pizza Arrachera Angus Grande
Exquisita pizza con base de tomate artesanal, mexcla de quesos importados gouda y mozarella y como ingredientes: arrachera angus
Pizza Mar y Tierra Grande
Exquisita pizza con base de salsa de tomate artesanal, mezcla de quesos importados, carne de arrachera y frescos camarones.
Pizza Gaucha Grande
Exquisita pizza con base de tomate artesanal, mexcla de quesos importados gouda y mozarella y como ingredientes: chistorra y chorizo argentino
Hamburguesas
Hamburguesa Gaucha
Son 240 g, carne angus, tocino horneado, chorizo argentino, chimchurrt argentino.
Hamburguesa de Res Angus
Son 240 g con tocino, fondue de queso y papas gajo.
Hamburguesa Gaucha
Son 240 g, carne angus, tocino horneado, chorizo argentino, chimchurri argentino.
Hamburguesa de Res Angus
240gr de carne de res Angus, tocino, fondue de queso y papas a la francesa
Bebidas
Agua de frutos rojos 1lt
Mezcla de fresa, frambuesa, moras
