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Tacos Maíz
Taco de Maíz de Pastor
Piña, cebolla y cilantro.
Taco de Maíz Mixto (pastor y fajita)
Porción de carne (pastor y fajita) acompañada de 4 tortillas de maíz.
Taco de Maíz Mixto (pastor y fajita) con Queso
Porción de carne (pastor y fajita) con queso asadero derretido acompañada de 4 tortillas de maíz.
Taco de Maíz de Fajita
Porción de carne acompañada de 4 tortillas de maíz.
Taco de Maíz de Fajita con Queso
Porción de carne con queso asadero derretido acompañada de 4 tortillas de maíz.
Taco de Maíz Pastor con queso
Costra de queso, piña, cebolla y cilantro
Tacos de Harina
Tacos de Harina Pastor
Piña, cebolla y cilantro.
Tacos de Harina Pastor con Queso
Piña, cebolla y cilantro.
Tacos de Harina Fajita con Queso
Tacos de Harina Mixto (pastor y fajita) con Queso
Tacos de Harina Fajita
Tacos de Harina Mixto (pastor y fajita)
Papas Asadas
Papas Asadas Pastor
Queso asadero, queso amarillo, tortillas o totopos.
Papa asada fajita
Queso asadero, queso amarillo, tortillas o totopos.
Papa asada mixta (pastor y fajita
Queso asadero, queso amarillo, tortillas o totopos.
Tortas
Torta Mixta (pastor y fajita)
Queso asadero, tomate, aguacate y cebolla asada.
Torta Fajita
Queso asadero, tomate, aguacate y cebolla asada.
Torta de Pastor
Queso asadero, tomate, aguacate y cebolla asada.
Gringas
Sincronizada
Jamón y queso asadero en medio de dos tortillas de harina.
Gringa Fajita
Fajita, piña y queso asadero en medio de dos tortillas de harina.
Gringa Mixta
Pastor, fajita, piña y queso asadero en medio de dos tortillas de harina.
Quesadilla
Queso asadero derretido en medio de dos tortillas de harina.
Quesos Fundidos
Queso Fundido con Champiñones
Acompañados con 3 tortillas de harina.
Queso Fundido con Chorizo
Acompañados con 3 tortillas de harina.
Especialidades
Fortachón
Fajita, chorizo y queso.
Que me Notas
Fajita, tocino, jamón, piña y queso.
Fajita Especial
Fajita, champiñón y queso.
Que me Ves
Pastor, fajita, jamón, tocino, cebolla, morrón y queso.
Zarape
Chuleta, chorizo, tocino, jamón, cebolla, morrón, tomate y queso.
Alambre
Fajita, tocino, jamón, cebolla, morrón, tomate y queso.
Especial Alarcón
Pastor, fajita, chuleta, tocino, jamón, cebolla, champiñones y quesos.
Gabacha
Pastor, tocino, jamón, piña y queso.
Kilos
Kilo de Fajita
Carne se pesa cruda y se coce en la plancha, acompañada de 50 tortillas, cebolla asada, aguacate, pico de gallo, cebollitas con habanero, limones, salsa roja y verde.
Kilo de Mixto (Pastor y Fajita)
Carne se pesa cruda y se coce en la plancha - revuelto- acompañado de 50 tortillas, piña, cebolla, cilantro, pico de gallo, cebollitas con habanero, limones, salsa roja, verde.
Kilo de Pastor a la Plancha
Carne se pesa cruda y se coce en la plancha, acompañado de 50 tortillas, cebolla, cilantro, piña, pico de gallo, cebollitas con habanero, limones, salsa roja y verde.
Kilo de Pastor Directo del Trompo
Tortillas, cebolla, cilantro, piña, pico de gallo, cebollitas con habanero, limones, salsa roja y verde.
Medio kilo
Medio Kilo de Fajita
Carne se pesa cruda y se coce en la plancha, acompañada de 25 tortillas, cebolla asada, aguacate, pico de gallo, cebollitas con habanero, limones, salsa roja y verde.
Medio Kilo de Mixto (Pastor y Fajita)
Carne se pesa cruda y se coce revuelta en la plancha, acompañado de 25 tortillas, pico de gallo, cebollitas con habanero, limones, salsa roja, verde y verdura.
Cuarto de kilo
Cuarto de Kilo de Fajita
Carne se pesa cruda, acompañado de 15 tortillas, cebolla asada, aguacate, pico de gallo, cebollitas con habanero, limones, salsa roja y verde.
Cuarto de Kilo de Mixto (Pastor y Fajita)
Carne se pesa cruda y se coce revuelta en la plancha, acompañado de 15 tortillas, pico de gallo, cebollitas con habanero, limones, salsa roja, verde y verdura.