Menú
Acompañamientos
Esquites
Tradicionales granos de elote sazonados con epazote, acompañados de crema, mayonesa y queso.
Frijoles con Veneno
Frijoles refritos sazonados acompañados con un toque de asado de puerco o grasa sazonada.
Puré de Papa Rústico
Puré de papa casero con una textura rústica, sazonado con mantequilla y especias.
Papas a La Francesa
Clásicas tiras de papa fritas, crujientes por fuera y suaves por dentro.
Papas a La Provenzal
Papas fritas salteadas con una mezcla aromática de ajo y perejil fresco.
Papas con Parmesano y Trufa
Papas crujientes bañadas con aceite de trufa y espolvoreadas con queso parmesano.
Espinacas a La Crema
Espinacas tiernas cocinadas en una salsa cremosa y suave de queso.
Guacamole con Pico de Gallo
Fresco aguacate machacado mezclado con tomate, cebolla, chile y cilantro.
Tacos
Tacos de Rib Eye 4 pzas
Cuatro deliciosos tacos con 200 g de proteína de rib eye, pesada en crudo.
Tacos de Filete 4 pzas
Cuatro tiernos tacos con 200 g de proteína de filete, pesada en crudo.
Tacos de Arrachera 4 pzas
Cuatro sabrosos tacos con 200 g de proteína de arrachera, pesada en crudo.
Entradas
Cachetada de Rib Eye 3 pzas
Tres piezas de tortillas con finas y jugosas láminas de rib eye asadas.
Calamares a La Romana 250 g
Anillos de calamar rebozados y fritos, acompañados de aderezo.
Chistorra Española 130 g
Embutido tradicional español asado a la parrilla.
Sope de Pulpo 300 g
Pulpo y chicharón de cachete servidos sobre una base tradicional de maíz.
Carpaccio Betabel a La Parrilla 150 g
Finas láminas de betabel asado, acompañadas de nuez caramelizada y esencia de limón.
Ensaladas
Ensalada Suprema
Arúgula, tomate cherry, tocino crujiente y queso azul.
Ensalada Puerta 27
Espinaca, arúgula, fresa, higo, queso feta y nuez tostada.
Empanadas (1pza)
Carne
Salmón
Elote con Queso