Basilico

Carpaccio de res

120 gr. de finos cortes de top sirioin, grona padano, alcaparras y champiñones; aderezados con aceite de oliva extra virgen y jugo de limon.

Calamares a la Romana

300 gr. rebosados con rodajas de jalapeño y aderezo chipotle.

Salmon Ahumado

150 gr. de láminos de salmón ahumado con jugo de limón, aceite de oliva extra virgen, alcaparras y eneido deshidratado.

Basilico

Mezcia de lechugas con aróndanos, nuez caramelizado, queso gorgonzola y vinogreta balsámica.

Burrata con Prosciutto

190 gr. fresco mozarella macerado en aceite de oliva extra virgen, cherrys y prosciutto.

Capresse

250 gr. rodajas de tomate, mozarella fresco, pesto, piñones y albohaca fresca.

Burrata con Higos

250 gr. mozarella macerado en aceite de oliva extro virgen, bolsámico y arúgula.

Empanada de elote con queso 1 pza.

Empanada de elote con queso 1 pza.

Mollejas de Res 350 Gr. Fritos

Mollejas de res 350 gr. Fritos

Mollejas de Res 350 Gr.

provenzal

Frijoles con Veneno

Frijoles con veneno

Empanada de Carne

Empanada de carne 1 pzo.

Queso Fundido 130 Gr.

Queso fundido 130 gr.

Coliflor crujiente 1 pza.

Coliflor crujiente 1 pza.

Lasagna

400 gr. pasta fresca, bechamel, menonita y parmesano.

Nonna

Saisa Alfredo, espárragos, chompiñones y prosciutto. Media orden: $180

Alfredo

Salsa cremosa con parmesano y perejll.

Cuatro Quesos

Pomodoro, mezcla de quesos, gorgonzola, provolone y pormesano.

Margarita

Pomodoro, mezcla de quesos, tomate fresco y pesto.

Brusketa

Pomodoro, mezcia de quesos, cebollas caramelizadas, pera y gorgonzola.

Champiñones

Pomodoro, mezcla de quesos y champiñones.

Vegetales

Pomodoro, mezcla de quesos, pimiento morrón, berenjena, calabaza y champi/ión.

Jamón serrano

Pomodoro, mezcla de quesos, queso feta, arúgula y Jamón serrano.

Pepperoni

Pomodoro, mezcla de quesos y pepperoni.

Salmón Ahumado

Pomodoro, mezcia de quesos, saímón ahumado y alcaparras.

Camarones y Pesto

Pomodoro, mezda de quesos, camarones y pesto,

Filete (4 pzas.)

Filete (4 pzas.)

Rib Eye (4 pzas.)

Rib Eye (4 pzas.)

Camarón rebozado (4 pzas.)

Mezcla de repollo y zanahoria, aderezado con mayonesa de la casa.

Arrachera (4 pzos.)

Arrachera (4 pzos.)

EXTRAS

Pan de Elote

Suave y tradicional pan elaborado con granos de elote tierno, con una textura esponjosa y un toque dulce ideal para el postre, gluten free.

Alfajor 1 pza

Delicadas galletas suaves unidas por un generoso relleno de dulce de leche tradicional y espolvoreadas con azúcar glass o coco.

Cheesecake Tortuga

Clásico cheesecake cremoso adornado con hilos de caramelo, chocolate derretido y trozos de nuez pecana crujiente.

Pastel de Chocolate

Bizcocho húmedo e intenso de chocolate, intercalado y cubierto con un cremoso betún de chocolate premium.

Pay de Guayaba

Pay cremoso con el toque frutal, dulce y ligeramente ácido de la guayaba natural sobre una base crujiente de galleta.

Tiramisú

Postre tradicional italiano elaborado con capas de bizcocho soletilla bañados en café espresso, licor y una suave crema de queso mascarpone, espolvoreado con cacao.

Cheesecake de Manzana

Delicioso pastel de queso crema sobre una base crujiente, cubierto con una capa de manzanas caramelizadas y un toque de canela.

Brownie

Bizcocho denso y fudgy de chocolate con una costra crujiente por fuera y un centro intensamente chocolatoso y tierno.