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ENTRADAS
Carpaccio de res
120 gr. de finos cortes de top sirioin, grona padano, alcaparras y champiñones; aderezados con aceite de oliva extra virgen y jugo de limon.
Calamares a la Romana
300 gr. rebosados con rodajas de jalapeño y aderezo chipotle.
Provolone
250 gr. acompañado de rebanadas de tomate fresco, aderezado con aceite de olivo y orégano.
Salmon Ahumado
150 gr. de láminos de salmón ahumado con jugo de limón, aceite de oliva extra virgen, alcaparras y eneido deshidratado.
ENSALADAS
Basilico
Mezcia de lechugas con aróndanos, nuez caramelizado, queso gorgonzola y vinogreta balsámica.
Ensalada Puerta 27
Espinaca, arúgula, queso feta. higos y nuez, aderezada con piloncillo y jugo de naranja.
Capresse
250 gr. rodajas de tomate, mozarella fresco, pesto, piñones y albohaca fresca.
Espinaca con Queso de Cabra
Monzana, nuez de la India, trozos de queso de cabra y vinagreta naranja y miel.
Griega
Mezcia de lechugas, tomate, aceitunas negras, bepino, queso feta y aderezada con vinagreta nediterronea.
DE NUESTRA PARRILLA ARGENTINA
Mollejas de Res 350 Gr. Fritos
Mollejas de res 350 gr. Fritos
Coliflor crujiente 1 pza.
Coliflor crujiente 1 pza.
Empanada de elote con queso 1 pza.
Empanada de elote con queso 1 pza.
Chorizo tipo Argentino 120 gr.
Chorizo tipo Argentino 120 gr.
Frijoles con Veneno
Frijoles con veneno
Empanada de Carne
Empanada de carne 1 pzo.
Chistorra Española 130 Gr.
Chistorra Española 130 gr.
Mollejas de Res 350 Gr.
provenzal
PASTAS
Lasagna
400 gr. pasta fresca, bechamel, menonita y parmesano.
FETTUCCINE
Pesto
Pasta tibia a base de albahaca, olivo y parmesano.
Cuatro Quesos
Menonito, mozarella, parmesano, gorgonzola y perejil. Media orden: $170
Alfredo
Salsa cremosa con parmesano y perejll. Media orden: $165
PIZZAS
Salmón Ahumado
Pomodoro, mezcia de quesos, saímón ahumado y alcaparras.
Vegetales
Pomodoro, mezcla de quesos, pimiento morrón, berenjena, calabaza y champi/ión.
Champiñones
Pomodoro, mezcla de quesos y champiñones.
Cuatro Quesos
Pomodoro, mezcla de quesos, gorgonzola, provolone y pormesano.
Brusketa
Pomodoro, mezcia de quesos, cebollas caramelizadas, pera y gorgonzola.
Pepperoni
Pomodoro, mezcla de quesos y pepperoni.
Margarita
Pomodoro, mezcla de quesos, tomate fresco y pesto.
Camarones y Pesto
Pomodoro, mezda de quesos, camarones y pesto,
TACOS y HAMBURGUESAS
Arrachera (4 pzos.)
Arrachera (4 pzos.)
Filete (4 pzas.)
Filete (4 pzas.)
Rib Eye (4 pzas.)
Rib Eye (4 pzas.)
EXTRAS
DEL MAR
Salmón a la Parrilla
250 gr. de solmón osado en nuestra parrilla argentina acompañado con verduras.
Camarones a la Parrilla
500 gr, acompañados de ensalada y dip de chipotle.
