Timothee's Brunch Factory

Croissant de Pavo

Croissant con costra de mix de quesos, dip de queso crema y finas hierbas, pechuga de pavo, tocino y huevo al gusto. Acompañado de ensalada de la casa (mezcal de lechugas, fresa, manzana, nuez caramelizada, queso de cabra y jalea de balsámico).

Pan Francés

Rollitos de pan con relleno a elegir (nutella o queso philadelphia) acompañado de fresas en rebanadas.

Chilaquiles en Salsa de aldilla

Chilaquiles en salsa de chicharrón de aldilla, acompañados de frijoles refritos.

Molletes

Gratinados con mezcla de quesos y acompañados de pico de gallo.

Enchiladas Suizas

Enchiladas rellenas de pollo, bañadas en salsa suiza verde con queso gouda gratinado. Acompañadas de papas gajo.

Chilaquiles

Totopos bañados en salsa a elegir (roja o verde). acompañados de frijoles refritos.

Super Burrito

Burrito en tortilla de harina grande, relleno de huevo a la mexicana o a elegir (jamón, chorizo, champiñones o tocino), frijoles refritos y costra de queso mix.

Súper Cheese Sándwich

Pan integral, costra de mix de quesos, queso cheddar gratinado, champiñones y queso de cabra espolvoreado.

Timo Sándwich

Pan integral, costra de queso gouda, jamón, pepperoni, tocino, lechuga, jitomate y cebolla. Aderezado con ranch y mostaza.

Sándwich Chicken Chipotle

Pan integral, costra de mix de quesos, pollo al chipotle, arúgula y tomate seco.

Sándwich Clásico

Pan integral con costra de mix de quesos, jamón, tocino, lechuga, jitomate, cebolla y aguacate aderezado con ranch y mostaza

Smash Burger

Doble carne tipo smash gratinada con queso amarillo tipo americano, aderezada con mayonesa de la casa, lechuga, jitomate y cebolla. Incluye papas gajo.

Hamburguesa Hawaiana

Carne de res tipo smash gratinada con quesos, mayonesa de la casa, jamón de y piña asada, lechuga, jitomate y cebolla. Incluye papas gajo.

Hamburguesa Suiza

Carne de res tipo smash gratinada con quesos, mayonesa de la casa, mermelada de tocino, lechuga, jitomate y cebolla. Incluye papas gajo.

Pasta Bolognesa

Espagueti bañado en salsa bolognesa de carne de res y pomodoro con queso parmesano rallado.

Lasagna Godínez

Tradicional lasagne con salsa bechamel, carne a la bolgnesa, queso manchego y asadero. Acompañada de ensalada de lechugas, fresa, manzana, nuez caramelizada, queso de cabra y jalea de balsámico.

Lasagna Mirrey

Lasagne a los cuatro quesos: manchego, asadero, mozzarella y de cabra con salsa blanca de la casa, carne a la bolognesa y champiñones. Acompañada de ensalada de lechugas, fresa, manzana, nuez caramelizada, queso de cabra y jalea de balsámico.

Panini al Pesto

Pan con costra de quesos, pollo al pesto, tomates asados y arúgula. Acompañado ensalada de la casa o papas gajo.

Panini a la Mexicana

Costra de quesos, frijoles refritos, arrachera a la parrilla, aguacate, tomate y cebollitas asadas. Acompañado de ensalada de la casa o papas gajo.

Club Sándwich

A base de tres capas de pan, un nivel de jamón de pavo con mezclas de queso, aderezo ranch, mostaza, jitomate, lechuga y cebolla y un segundo nivel de tocino y pollo con un toque de chipotle. Acompañado de papas gajo.

Sándwich de Pollo

Pan 12 granos, costra de queso mix, pollo al chipotle, arrúgala y tomate seco. Acompañado de ensalada de la casa o papas gajo.

Panini de Carnes Frías

Costra de quesos, semillas de girasol, ajonjolí, queso de cabra, jamón de pavo, pepperoni, jamón serrano, lechuga, tomate y cebolla morada. Acompañado ensalada (mezcal de lechugas, fresa, manzana, nuez caramelizada, queso de cabra y jalea de balsámico).

Café Americano

Cheesecake

Porción individual de cheesecake

Budín de elote

Rebanada Pastel de Zanahoria

Ensalada Frutal

Mezcla de lechugas, fresa, durazno, nuez caramelizada y queso de cabra espolvoreado.

Ensalada Cesar

Mezcla de lechugas, aderezo cesar, pollo, crotones y queso parmesano.