Sushi Roll (El Dorado)
Sushi Roll (El Dorado) es un rincón gastronómico en San Luis Potosí que deleita a los amantes de la cocina japonesa. Ubicado en Av Nereo Rodríguez Barragán 450, Col del Valle, este restaurante ofrece una experiencia única con su variada carta de sushi, sashimi y platillos calientes, todos elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad. Su ambiente acogedor y moderno es perfecto para disfrutar de una comida en pareja, con amigos o
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Entradas
Edamames Al Vapor
Frijol de soya al vapor acompañado de ponzu roll.

Magic Tofu
Cubos de tofu tempurizados en fondo tempura con nabo y cebollín

Pizza Sushi
Base crujiente de arroz, con salsa chipotle, salmón ahumado, cangrejo, aguacate, masago y tampico preparado.

Camarones Rokka
Camarones crujientes bañados en salsa chipotle acompañados con ensalada.

Edamames Asados
Frijol de soya asado acompañado de ponzu roll.

Kani Gyosas
Ravioles japoneses con cangrejo y filadelfia, acompañados de salsa agripicante.

Tuna Tartar
Tártara de atún con masago, salsa de anguila, chipotle y tostaditas wonton

Edamames Tempura
Frijol de soya capeados con pasta tempura.

Sake Tartar
Tártara de salmón con masago, salsa de anguila, chipotle y tostaditas wonton

Rokka Fish
Trozos de pescado crujiente, bañados en salsa chipotle acompañados con ensalada.

Ensaladas
Sunomono
Camarón, pulpo, cangrejo con pepino, harusame y aderezo de vinagre de arroz.

Yasai c/Cangrejo
Jitomate, aguacate, espárrago, champiñón, brócoli, zanahoria, betabel y lechugas mixtas con cangrejo.

Yasai
Jitomate, aguacate, espárrago, champiñón, brócoli, zanahoria, betabel y lechugas mixtas.

Tropical Shrimp
Ensalada de camarones a la plancha, mango, pepino, cilantro, espinacas y nuez caramelizada.

Terisai
Pechuga de pollo al grill con aguacate, zanahoria, chícharo japonés, pimiento rojo, wonton crujiente y lechuga con aderezo teriyaki.

Yasai SushiRoll
Jitomate, aguacate, espárrago, champiñón, brócoli, zanahoria, betabel y lechugas mixtas con camarón, cangrejo, pescado, pollo y crab roll empanizado.

Seaweed Salad
Ensalada de algas, cangrejo sobre espinacas, vinagre de arroz y ajonjolí.

Yasai C/Salmón Fresco
Jitomate, aguacate, espárrago, champiñón, brócoli, zanahoria, betabel y lechugas mixtas con salmón fresco.

Kushiages y Yakitoris
Orden Kushiage Mixto
camarón con filadelfia, queso manchego y plátano.

Orden de Yakitori Mixto
Orden de 3 piezas , pollo y champiñón (salsa agridulce), arrachera (pimienta limón).

Kushi Plate
Set de 3 piezas: kushiage de aguacate tempurizado, yakitori de mini croquetas de Vegan Ground y yakitori de calabaza pattypan, kampyo, cebolla morada y pimiento rojo. Acompañados de salsa yakiniku.

Kushiage de Platano/Filadelfia
Kushiage de Platano/Filadelfia

Yakitori de Pollo
Brochetas de queso manchego empanizada.

Kushiage Camaron/Filadelfia
Brocheta de camarón empanizada con queso filadelfia.

Yakitori de Pulpo
Brocheta de pulpo al grill con salsa agridulce.

Kushiage Platano/Manchego
Brocheta de plátano con queso manchego empanizada.

Kushiage Cangrejo

Kushiage Queso Manchego
Brochetas de queso manchego empanizada.

Arroces
Donburi Salmón
Tazón con arroz al vapor con salmón al grill, con aguacate y salsa dulce.

Gohan Blanco
Tazón con arroz al vapor y un toque de cebollín.

Yakimeshi Arrachera
Tazón con arroz frito, sazonado a la plancha con verduras, huevo, arrachera y un toque de cebollín.

Donburi Anguila
Tazón con arroz al vapor con anguila, aguacate y salsa dulce.

Yakimeshi Verduras
Tazón con arroz frito, sazonado a la plancha con verduras, huevo y un toque de cebollín.

Gohan Especial
Tazón con arroz al vapor con piel de salmón, ajonjolí, cebollín, salsa tampico y un toque de cebollín.

Yakimeshi Tampico
Tazón con arroz frito, sazonado a la plancha con verduras, huevo, salsa tampico y un toque de cebollín. (El Tampico viene aparte)

Yakimeshi Pollo
Verduras, huevo, pollo y un toque de cebollín.

Yakimeshi Filete
Tazón con arroz frito, sazonado a la plancha con verduras, huevo, filete de res y un toque de cebollín.

Gohan Tampico
Tazón con arroz al vapor con salsa tampico y un toque de cebollín. (El Tampico viene aparte)

Sashimis
#SashimiNewStyle#Uno Salmon
Laminas de salmón fresco con verduras rayadas en salsa negitoro, hojas de cilantro, ajonjolí mix y rodajas de chile.

Gyo Sashimi
Láminas de filete de res bañado en salsa negitoro, ajo frito y cebollín.

Tuna New Style
Láminas de atún importado con pico de piña, hojas de cilantro y ponzu roll.

Tropical Hamachi
Láminas de hamachi con mango, cebollín, yuzu-miso y gotas de salsa dragon.

#SashimiNewStyle#Uno Atun
Láminas de atún importado con verduras rayadas en salsa negitoro, hojas de cilantro, ajonjolí mix y rodajas de chile.

Sashimi de Atun
Laminas de Atun (importado)

Sashimi Mixto
Láminas de pulpo, salmón fresco y robalo.

Sashimi de Robalo
Laminas de Robalo

Sashimi de Salmon Ahumado
Laminas de Salmon Ahumado

Sashimi de Pulpo
Laminas de Pulpo

Sopas
Tempura Udon
Camarones y verdura tempurizada con fondo tempura y pasta udon con un toque de shichimi y cebollín.

Miso Especial
Camarón, pulpo, pescado, fideo harusame, espinaca, champiñón, tofu y fondo miso.

Misoshiro
Tofu, cebollín, alga y fondo miso.

Torisozui
Pollo, huevo, espinaca, germen, zanahoria, champiñón, arroz gohan y fondo de pollo.

Sumashi
Salmón, pulpo, camarón, fideo harusame, alga, cebollín y fondo sumashi.

Sake Don
Pasta udon con salmón y verduras orientales a la plancha y fondo miso.

Shitake Broth
Fondo de hongo shitake acompañado con zanahoria curtida, tofu, shitake salteado, kampyo y una tuile de malanga con nori

Sushi Bowls
Poke Bowl Salmón Teriyaki
Base de arroz shari, salmón flameado con salsa teriyaki, guarnición de mango, aguacate, pepino, masago, con mayonesa de wasabi o chipotle.

Poke Bowl Meat Lover
Base de arroz shari, pollo, filete de res glaseado con salsa teriyaki, guarnición de chiles tempura, aguacate y salsa sriracha.

Poke Bowl Hamachi
Base de arroz shari, salmón, atún, hamachi, aguacate, pepino, masago y cebollín, mayonesa de wasabi o chipotle.

Poke Bowl Tuna
Base de arroz shari, atún flameado con salsa teriyaki , guarnición de mango, masago, aguacate, betabel, pepino, mayonesa wasabi o chipotle.

Chirashi Sake
Tazón con base de arroz shari, laminas salmón fresco, aguacate, kizami nori y salsa chipotle.

Soho Bowl
Bowl con arroz shari, cubos de salmón fresco y atún, aguacate, cebollín, salsa terisam y condimento de salmón.

Soho Sake
Bowl con arroz shari, cubos de salmón fresco, aguacate, cebollín, salsa terisam y condimento de salmón.

Chirashi Tuna
Tazón con base de arroz shari laminas de atún importado, aguacate, kizami nori y salsa chipotle.

Chirashi Tampico
Tazón con base de arroz shari, tampico, cangrejo, masago, pepino, aguacate, cebollín y kizami nori.

Soho Tuna
Bowl con arroz shari, cubos de atún, aguacate, cebollín, salsa terisam y condimento de salmón.

Nigiris y Temakis
Nigiri de Masago
Arroz shari cubierto de hueva de pez volador (masago) y nori.

Nigiri Sampler
(Anguila, salmón, camarón, kanikama, pulpo, tampico, spicy roll).

Nigiri Ostion Ahumado
Arroz shari cubierto de ositón ahumado y nori.

Nigiri de anguila
Arroz shari cubierto de anguila.

Nigiri de Atun Importado
Arroz shari cubierto de atún.

Nigiri Spicy Tuna
Arroz shari cubierto de spicy tuna y nori.

Nigiri de Tampico
Arroz shari cubierto de tampico y nori.

Nigiri de Ikura
Arroz shari cubierto de hueva de salmón (Ikura) y nori.

Nigiri de Cangrejo
Arroz shari cubierto de cangrejo.

Nigiri de Camaron
Arroz shari cubierto de camarón.

Rollos Especiales
Collins Roll
XF: Arroz shari, mango, topping de hamachi con salsa yuzu miso, aguacate y gotas de sriracha. XD: Pepino y camarón tempura.

Bunny Roll
XF: Arroz shari, salmón fresco, brotes de betabel, limón eureka, salsa yuzu mango y gotas de sriracha. XD: Spicy tuna y aguacate.

King Roll
10 pzas. XF: Pasta crab empanizada y salsa rockefeller. XD: Queso filadelfia, aguacate, chiles toreados y champiñones.

Tottori Roll
10 pzas. XF: Nori y chipotle. XD: Pollo crujiente, zanahoria, lechuga , aguacate y queso filadelfia.

Kani Crunch Roll
10 pzas. XF: Nori empanizado, salsa chipotle y Sriracha. XD: Kanikama empanizado, aguacate y queso filadelfia.

Hand Roll
2 pzas. XF: Arroz envuelto en nori. XD: Aguacate, pepino, atún spicy masago y chipotle.

House Roll
10 pzas. XF: Nori, salsa de habanero y papa crujiente. XD: Pulpo tempura, zanahoria, lechuga, aguacate y cilantro.

Tori Roll
10 pzas. XF: Pollo empanizado. XD: Aguacate y queso filadelfia.

Bora Bora Roll
10 pzas. XF: Salmón empanizado con coco y salsa Bora Bora. XD: Aguacate y Queso Filadelfia.

Gaga Roll
XF: Arroz tempurizado con coco, pico de mango, salsa yuzu mango y gotas de sriracha. XD: Queso crema, salmón fresco y aguacate.

Rollos clasicos
California Roll Especial
XF: Masago. XD:aguacate, pepino, queso filadelfia y tu proteina de eleccion . (Imagen ilustrativa)

Queso Roll Especial
XF: Queso filadelfia y masago. XD: Aguacate, pepino y proteina a elegir. (Imagen ilustrativa)

Queso Roll
XF: Queso filadelfia y ajonjolí. XD: Aguacate y pepino. Con la proteina de tu eleccion. (Imagen ilustrativa)

Outside Roll
XF: Proteina XD: Aguacate, pepino, queso filadelfia. (Imagen ilustrativa)

Avocado Roll
XF: Aguacate y ajonjolí. XD: ,Pepino, queso filadelfia y la proteina de tu eleccion. (Imagen ilustrativa)

Carrusel Roll
XF: Queso filadelfia, pepino, aguacate y masago. XD: Pepino, aguacate y proteina de tu eleccion. (Imagen ilustrativa)

Kiuri Roll
XF: Pepino. XD: Aguacate, queso filadelfia y tu proteina a elegir. (Imagen ilustrativa)

Filadelfia Roll
XF: Nori. XD: Queso filadelfia y tu proteina a elegir. (Imagen ilustrativa)

California Roll
XF: Ajonjolí. XD: Aguacate, pepino, queso filadelfia y tu proteina a elegir. (Imagen ilustrativa)

Carrusel Roll Especial
XF: Queso filadelfia, tampico, pepino, aguacate y masago. XD: Pepino, aguacate y proteina de tu eleccion. (Imagen ilustrativa / el tampico puede venir aparte)

Teppanyaki
Teppanyaki Arrachera
Arrachera y verduras mixtas asadas a la plancha.

Teppanyaki de Pollo
Pollo y verduras mixtas asadas a la plancha.

Teppanyaki de Salmon
Salmón y verduras mixtas asadas a la plancha.

Teppanyaki Mixto Especial
Pollo, filete de res, camarón, salmón y verduras mixtas asadas a la plancha.

Teppanyaki de Camaron
Camarón y verduras mixtas asadas a la plancha.

Teppanyaki Mixto
Pollo, filete de res, camarón y verduras mixtas asadas a la plancha.

Teppanyaki de Filete
Filete de res y verduras mixtas asadas a la plancha.

Teppanyaki de Verduras
Verduras mixtas asadas a la plancha.

Especialidades de la Cocina
Tori Katsu
Pechuga empanizada rellena de verduras y queso manchego, acompañado con ensalada.

Teriyaki Pollo
Pollo a la plancha con salsa agridulce, arroz al vapor y ensalada.

Teriyaki Camaron
Camarones a la plancha con salsa agridulce, arroz al vapor y ensalada.

Teriyaki Salmón
Salmón a la plancha con salsa agridulce, arroz al vapor y ensalada.

Stir Fry
Camarón, filete de res, pollo, verduras salteadas con pasta udon y salsa yakitori, con un toque de cebollín y ajonjolí.

Teriyaki Mixto Especial
Pollo, filete de res, camarón y salmón a la plancha con salsa agridulce, arroz al vapor y ensalada.

Korakke Curry
Croquetas de plátano empanizadas con panko-coco rellenas de Vegan Ground, acompañado de gohan, curry amarillo, zanahoria, chícharo japonés, espinaca y brote de betabel.

Curry Tori
Pollo acompañado con pasta udon, mix de verduras y chile shishito a la placha, aderezado con salsa de curry.

Curry Sake
Salmón acompañado con pasta udon, mix de verduras y chile shishito a la placha, aderezado con salsa de curry.

Tory Fry
Escalopas de pollo empanizadas , arroz al vapor y ensalada.

Tempura
Tempura de vegetales
Verduras mixtas tempurizadas y fondo tempura.

Tempura de Salmon
Salmón capeado acompañado de verduras mixtas tempurizadas y fondo tempura.

Tempura de Camaron
6 piezas de camarón acompañados de verduras mixtas tempurizadas y fondo tempura.

Tempura Mixto
Camarón, pescado, pollo, y verduras tempurizadas y fondo tempura.

Tempura de Pollo
Tiras de pollo tempurizado acompañado de verduras tempurizadas y fondo tempura.

Postres
Banana Maki
Rollo de arroz con plátano frito y queso filadelfia, acompañado con una bola de helado de vainilla.

Tempura Helado de Vainilla
Panecillo con helado de vainilla.

Banana Ice
Plátanos empanizados con helado de vainilla.

Camelado
Gelatina de café con helado de vainilla y Kahlúa

Coco Cream
Helado de coco sobre plátano frito y Kahlúa.

Matcha Cake
Brownie con almendra tostada, helado de té verde y un toque de nuez caramelizada.

Sushi Kids
Kimy Roll
Rollo de salmon, con nori de color, queso filadelfia, pepino y aguacate.

Magic Noodles
Tallarines con salsa dulce, zanahoria, calabaza,, pollo y ajonjoli.

Sumo Balls
Bolitas de papa, queso y camaron empanizadas.

Omakaze
Tokio
Sushi Inn, sanje roll, sunset roll, filadelfia de pulpo, filadelfia de cangrejo, filadelfia de salmón, edamames y 4 nigiris de salmón.

Sapporo
Sushi kima, sake roll y ebi tempura maki roll.

Ichiban
Sushi let'z, ebi tempura maki, filadelfia de tampico, kanikama, filadelfia de salmón, cebollín.

Hakkone
Incluye sunset roll, 1/2 filadelfia de salmón, 1/2 ebi tempura maki roll y 1/2 inn roll.

Ordenes Extra
Orden Extra Condimento de Salmon
Orden Extra Condimento de Salmon

Orden Extra Queso Crema
Orden Extra Queso Crema

Orden Extra Salsa Dragon
Orden Extra Salsa Dragon

Orden Extra Tampico
Orden Extra Tampico

Orden Extra Empanizado
Sólo aplica en rollos

Orden Extra Rockenfeler
Orden Extra Rockenfeler

Orden Extra de Ajo
Orden Extra de Ajo

Orden Extra Salsa Kushiage
Orden Extra Salsa Kushiage

Orden Extra Chipotle
Orden Extra Chipotle

Rasurado
Salsa Rasurado

Bebidas
Sangria Casera
Refresco sabor Sangria Casera

Agua E Pura
Agua Natural
Ginger Ale
Canada Dry Ginger Ale

7 UP LIGHT
7 up libre
Mirinda
Refresco Mirinda
Canda Dry Soda
Agua mineral

Lipton Limon
Lipton Limon

Pepsi
Refresco Pepsi
7 UP
Refresco 7 up
Squirt
Refresco de Toronja