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Guacamole Huasteco
Orden de guacamole preparado con jitomate, cebolla y chile serrano, se adorna con cuadritos de queso y se acompaña con totopos.
Choriqueso
Queso asadero con chorizo huasteco, se acompaña con tortillas hechas a mano.
Frijoles con Chorizo
Frijoles negros guisados con chorizo y se adornan con queso espolvoreado y totopos.
Queso con Salsa Estilo los Huastecos
Rebanaditas de queso fresco guisado con una salsa casera y tiras de cebollitas, se acompaña con tortillas hechas al momento.
Bebidas
Aguas Frescas
1 litro.
Café de Olla
1 litro.
Platillos Típicos
Chorreadas
Sopecitos con queso asadero y cecina picada, se adornan con repollo y cebolla morada.
Garza Blanca
Platillo especial de la casa, conformado por 5 enchiladas huastecas, 2 piezas de chorreadas, 230gr de cecina huasteca, 2 bocoles, 2 tamales huastecos, 3 taquitos de huevo con chorizo.
Encremadas
Tortillas bañadas con crema rellenas de queso y se acompañan con una ensalada de lechuga.
Chilaquiles Especiales
Llevan una salsa de chorizo especial, queso espolvoreado y crema. Acompañadas de frijoles negros.
Entomatadas Verdes
Tortillas hechas a mano bañadas con salsa de tomatillo verde, rellenas de pollo y acompañadas de frijoles negros.
Cecina
280gr de cecina acompañada con frijoles negros, ensalada de lechuga, aguacate y tortillas hechas a mano.
Taquitos Mineros
(6 piezas) Tortillas hechas a mano, rellenas de frijolitos con chorizo, acompañados con chiles serranos toreados.
Quesadilla de Cecina Huasteca
Llevan queso asadero fundido y cecina huasteca picada; se acompaña con cebollita frita.
Bocoles
Gorditas preparadas con una masa especial, rellenas de lo que más te guste (4 piezas).
Tacos Rojos
Rellenos de queso con cebolla, llevan frijoles negros, lechuga, papa, zanahoria, jitomate y queso espolvoreado.
