El bajon
El Bajón es un acogedor restaurante ubicado en la Calle Negrete 515, en el corazón del centro de San Luis Potosí. Este lugar es conocido por su ambiente cálido y su atención al detalle, ofreciendo una experiencia culinaria única. Su menú destaca por una fusión de sabores tradicionales y contemporáneos, con platillos elaborados a partir de ingredientes frescos y locales. Desde deliciosos antojitos hasta suculentas carnes, cada bocado es una celebración de la
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PROMOCIONES
PROMO - "CHILAQUILES PA' EL BARRIO"
"Rojos o verdes, tú combina el flow. Dos órdenes bien servidas pa' que el bajón no perdone."
PROMO - CHILAQUILES PA' LLENAR
"CHILAQUILES ARRACHERA - LOS FRESAS DEL BARRIO x 2
COMBOS
EL REY DEL BAJÓN -20 PIEZAS + PAPAS -
500 GR BONELESS*1 + PAPAS A LA FRANCESA - EL CRUNCH DEL BARRIO*1
EL BAJONCITO - 6 PIEZAS + PAPAS
Pa' calmar el hambre de volada, 6 Piezas(150gr) llenas de barrio y sabor, acompañadas de 200 g de papas a la francesa. Lo justo y necesario pa' tirar buen flow."
EL BANQUETE DE LA CUADRA - 15 PIEZAS + PAPAS
"15 piezas(375gr) llenas de barrio y sazón, listas para que armes la fiesta en tu mesa. Más las papas a la francesa que siempre la rompen con 200 gramos de pura delicia. ¿Qué esperas?
LA DOCENA CLÁSICA - 12 PIEZAS + PAPAS
Nada más chido que un combo callejero: 12 piezaS(300gr) llenas de sabor y estilo, con 200 g de papas bien crujientes pa' acompañar. Porque en el barrio, el hambre se respeta."
BONELESS
375 GR BONELESS Copiar
PECHUGA DE POLLO FRITA
150 GR BONELESS
"Boneless bien crujientes por fuera y jugosos por dentro, cubiertos con tu salsa favorita. Son el bajón perfecto pa' cualquier antojo. ¡Una mordida y no querrás parar!"
300 GR BONELESS
"Boneless bien crujientes por fuera y jugosos por dentro, cubiertos con tu salsa favorita. Son el bajón perfecto pa' cualquier antojo. ¡Una mordida y no querrás parar!"
DESAYUNOS
"CHILAQUILES VERDES - EL SABOR QUE SE SIENTE"
"Chilaquiles con salsa verde y todo el estilo del barrio: cremita, frijoles, cilantro y cebolla. Completa tu plato con pollo, chorizo o huevo y vive el sabor que rompe con todo."
"CHILAQUILES ROJOS - EL FUEGO DEL BARRIO"
Chilaquiles bañados en salsa roja, con cremita, cebolla, cilantro y frijoles bien servidos. Súmale pollo, chorizo o huevo pa' completar el bajón con todo el flow que mereces.
"CHILAQUILES ARRACHERA - LOS FRESAS DEL BARRIO
"Chilaquiles con salsa verde o roja,todo el estilo del barrio: cremita, frijoles, aguacate, cilantro y cebolla. Completa tu plato con Arrachera, vive el sabor que rompe con todo."
CHILAQUILES COCHINITA- LOS MEXICAS DEL BARRIO
"Chilaquiles con salsa verde o roja,todo el estilo del barrio: cremita, frijoles, cilantro y cebolla encurtida. Completa tu plato con cochinita pibil, vive el sabor que rompe con todo."
CHILAQUILES VERDES CHICO- EL SABOR QUE SE SIENTE
"Chilaquiles con salsa verde y todo el estilo del barrio: cremita, frijoles, cilantro y cebolla. Completa tu plato con pollo, chorizo o huevo y vive el sabor que rompe con todo."
"CHILAQUILES ROJOS CHICOS - EL FUEGO DEL BARRIO"
Chilaquiles bañados en salsa roja, con cremita, cebolla, cilantro y frijoles bien servidos. Súmale pollo, chorizo o huevo pa' completar el bajón con todo el flow que mereces.
CHILAQUILES ARRACHERA CHICOS LOS FRESAS DEL BARRIO
"Chilaquiles con salsa verde o roja,todo el estilo del barrio: cremita, frijoles, aguacate, cilantro y cebolla. Completa tu plato con Arrachera, vive el sabor que rompe con todo."
ENCHILADAS POTOSINAS
ENCHIADAS DE LA CASA DE 3 QUESOS ACOMPAÑADAS DE FRIJOLES, CREMA , CEBOLLA, GUACAMOLE Y QUESO
ANTOJOS
PAPAS A LA FRANCESA GRANDES- EL CRUNCH DEL BARRIO
Las papas más crujientes del barrio, con 450 g de pura delicia. Perfectas para acompañar cualquier bajón o para disfrutar solas, porque aquí sabemos que el sabor nunca sobra. ¡El crunch que estabas esperando!"
AROS DE CEBOLLA - EL TOQUE QUE NO FALLA
"El barrio sabe que no hay bajón completo sin estos aros de cebolla crujientes. Cada mordida tiene flow, sabor y puro estilo callejero. ¡Pa'l antojo que no perdona!"
PAPAS A LA FRANCESA - EL CRUNCH DEL BARRIO
Las papas más crujientes del barrio, con 200 g de pura delicia. Perfectas para acompañar cualquier bajón o para disfrutar solas, porque aquí sabemos que el sabor nunca sobra. ¡El crunch que estabas esperando!"
HAMBURGESAS
EL CRUJIR DEL BARRIO - HAMBURGUESA POLLO
Directo pa' los fans del buen pollo: pechuga empanizada con el toque crujiente perfecto, acompañada de jitomate fresco, cebolla, lechuga y salsa tipo ranch que le pone el sazón. Todo servido con papas a la francesa pa' que el bajón se viva completo. ¡Una delicia que rompe la rutina!"
UNAS DE TROMPO - HAMBURGUESA DE PASTOR
🔥 "El sabor del trompo llega al pan: carne de pastor marinada con adobo casero, piña asada que le pone el toque dulce, cebolla, cilantro fresco y nuestra salsa especial. Todo acompañado de crujientes papas pa’ que el bajón sea al 100. ¡La favorita de la cuadra!"
